Top 10 livsmedel på State Fair of Texas

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:56

Det råder ingen tvekan om att en av de största attraktionerna på State Fair of Texas är maten. Och ja, mycket av det är genialisk friterad mat, som stekt latte, stekt oreos och stekt glass. I huvudsak, om det kan släppas i smet och friteras, hittar du det på State Fair of Texas. Och det kommer förmodligen att bli utsökt.

Koncessionärer ägnar hela året åt att tänka ut dessa konstigt klingande skapelser, och mässbesökare visar sin uppskattning genom att äta ner med bravur. Du kan komma på något allvarligt bus med mässans rikliga mat med hög fetth alt och hög kolhydrater, eller så kan du gå en klokare kurs med de många glutenfria vittles som finns tillgängliga vid det årliga firandet av allt som är Texas.

Vad du än väljer, ta med dig en rejäl aptit (och kanske ett antacidum) för att njuta av några av de bästa godsakerna på en statlig mässa. Det här är våra val för det bästa av det bästa.

Fletcher's Corny Dog

De knapriga, gyllenbruna godhetsklumparna som är kända som Fletcher's Original Corny Dogs är ett original från Dallas och en älskad State Fair-tradition. Gärna med en klick gul senap. Deras Dallas-uppfinnare, Carl och Neil Fletcher, gjorde anspråk på att den legendariska friterade, majsmisshandlade korven på en pinne var USA:s första majshund. Ungefär en halv miljon av dem har sålts på State Fair of Texas sedan 1942.

Gå till en State Fair college-fotbollsmatch så kommer du att hitta fans där som kallar dem "mästarnas frukost".

Fernie's Funnel Cakes

Fernies Funnel Cakes har varit en State Fair-tradition sedan 1980-talet. Dessa godsaker är gjorda av snurrig smet som är friterad, pudrad med strösocker och med en valfri fruktpålägg, och har länge varit en favorit bland mässbesökare. Tidigare en sällsynthet, trattkakor finns nuförtiden som livsmedelsbutiksblandningar. Men de är inte alls lika bra som de handgjorda originalen. De är vinnarna, helt klart.

Stekt Lemonade

Kanske är det galna namnet varför friterad lemonad inte vann en Big Tex Choice Award för smak. Men lita på oss, detta är en av de godaste godsakerna på State Fair. Denna absolut läckra rätt borde ha döpts om till Fried Lemon Pound Cake eftersom den består av några högar av citronpound-kaka som är friterad lite som en munk. En glasyr i botten av koppen hade kanske vunnit över Choice Award-domarna om den istället hade dunklats ovanpå de läckra bitarna.

Stekt choklad

Denna läckra godis hamnade inte i Choice Award-vinnarnas division heller. Kanske missade domarna brownien och den sliskiga mitten. Men hur kunde de? Det är en läcker kärleksbit som bara består av choklad. Detta är den perfekta efterrätten att dela med någon du bryr dig om. En tugga fördu, en för mig…

Fried Latte

Det här är ännu ett fall av ett missvisande namn, men vi klagar inte. Deep Fried Latte är inte en fryst dryck utan en underbart stekt bakverk toppad med cappuccinoglass, kolasås, vispgrädde och snabbkaffepulver. Vem säger att du inte kan äta glass till frukost, speciellt på det här sättet? Deep Fried Latte utsågs till "Most Creative" State Fairs matproduktion i Big Tex Choice Awards 2007.

Deep Fried Oreos

Om du kan fritera en Oreo-kaka kan du fritera precis vad som helst. Friterade Oreos är allt du vill ha i en klassisk goding. Det enda som saknas är ett kallt glas mjölk. Det här är en sötsak på mässan som du inte vill missa.

Texas Fried Frito Pie

Domarna har talat, och det har även de många besökarna på State Fair som älskade Texas Fried Frito Pie. De svär vid den välsmakande blandningen av typiskt Texas-tillbehör i detta populära hopkok: chili och skarp cheddar som är inkapslad i majschips och sedan smetad och friterad. (Det är här du kanske vill ta ut det antacida.)

Rökta kalkonben

Vissa människor går till Texas State Fair bara för de läckra rökta kalkonbenen, insvepta i basen med aluminiumfolie för enkel hantering. Det är roligt att se mässbesökare slentrianmässigt promenera genom Fair Parks grottmansstil, med ett enormt kalkonben i ena handen. DefinitivtLOL-värdig. Det kan också vara ett av de hälsosammare valen vid koncessionsmontrarna.

Cotton Candy

Det är något alldeles speciellt med sockervadd på en mässa, och du kan hitta det nästan överallt på den här mässan. Det luftiga pastellfärgade sockret på en strut är något vi alla älskade som barn, och som vuxna lyfter det fram vårt inre barn.

Fried Tamales

Texas är känt för Tex-Mex-rätter, och även om denna s alta njutning knappt kvalificerar sig, står den på sina egna meriter som ren överseende. Du tar tamalefyllning, du panerar den och steker den. Det är inget fel på den bilden.