Den bästa vegetariska och veganska maten i Las Vegas

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:03

Las Vegas är känt för sina starka ljus, underhållning dygnet runt, extravaganta kasinon och kulinariska läckerheter. Men veganer och vegetarianer behöver inte frukta att bli lämnade. Det är "viva las vegans" här!

Med nästan två dussin växtbaserade matställen är staden så grönsaksvänlig att det är klokt att planera för den matupplevelse du vill ha. Så, vad är nyckelkomponenten i en fantastisk matupplevelse när du är vegetarian eller vegan? Är det grymhetsfria ätbara varor, hamburgare som smakar kött, en hel växtbaserad festmåltid, en atmosfär av likasinnade matgäster eller något helt annat? Du kan vara säker på att du kan hitta exakt den typ av god måltid du vill ha i Sin City.

VegeNation

Vegan street food? Det är rätt. I en stad med massor av veganvänliga matställen sticker VegeNation ut för sin fräscha inställning till global gatumat. Den gemenskapsbaserade restaurangen serverar frukost, lunch och middag och serverar endast växtbaserad mat. Lägg märke till detaljerna som går in i atmosfären samtidigt som de tjänar ett syfte. Kocken använder örter i inomhusträdgården som hänger från väggen i disken. Dessutom är VegeNation sannolikt bland de mest ändamålsenliga matställena i staden. Det är sant mot de värderingar som det förespråkar och försökeranvänd lokala råvaror i sina rätter när det är möjligt.

Kock Kenny's Asian Vegan

Att äta på en helt vegansk sushirestaurang i någon stad var tidigare uteslutet. Vegansk sushi ökar dock i popularitet, och den hyllade kocken Kenny Chye tar med en varierad sushimeny till sin kock Kenny's Asian Vegan. Den serverar helt växtbaserad sushi som är bland det bästa du kan hitta någonstans. Förutom sushi har kockens specialmeny sådana minnesvärda rätter som vegetabiliska gäss och kryddig vegansk apelsinbiff. En mängd traditionell kinesisk tofu och grönsaksrätter erbjuds också. Beläget på Spring Mountain Road, utanför remsan, men det är värt mödan.

Blackout Dining in the Dark

Om du vill ha en riktigt speciell, exklusiv matupplevelse i Sin City, ger Blackout Dining in the Dark en oförglömlig kväll. Beläget strax utanför Las Vegas Strip, välkomnar restaurangen endast för reservationer dig att äta i mörkret, vilket hjälper till att höja ditt lukt- och smaksinne under hela måltiden. Dressig klädsel efterfrågas. Räkna med stora portioner för varje del av sjurättersmiddagen. Mystiska menyer avslöjas inte till slutet av kvällen, så lita på din smak och det faktum att allt som serveras på denna eleganta, exklusiva restaurang är helt växtbaserat. Boka så tidigt som möjligt för att säkerställa att du får en reservation för den natt du vill äta här.

Simply Pure

Kocken Stacey Dougan skapar rätter som är tilltalande för både köttätare och veganer på Simply Pure. Som expert på gourmetvegansk kock och nutritionist håller kocken Stacey också praktiska matlagningskurser på restaurangen, och hon håller ett utsökt middagsevenemang på restaurangen en gång i månaden med ett tema, vinkombination och en speciell meny. Den vardagsmenyn innehåller en dekadent lasagne, paninis och tacos. Även enkla rätter som den grillade ostsmörgåsen är fyllda med rika smaker. Inget smakar falskt med det falska köttet i någon av rätterna.

Veganbites

Med två platser gör Veganbites sitt till att ändra stadens smeknamn till Sweet City. Veganbites Bakery var den ursprungliga lokalen, och Veganbites Restaurant är den andra platsen på västra sidan som erbjuder en frukost- och lunchmeny. Tofu-caprese-salladen konkurrerar med alla med buffelmozzarella, och citroncrème-gnocchi kan orsaka några ofrivilliga njutningsförklaringar. Med växtbaserade cheesecakes, swiss rolls, dubbla lager kakor, brownies, kakor, cupcakes och mer verkar det som om du skulle kunna gå dit för efterrätt varje dag på året och aldrig ha samma sak två gånger.

POTs

Tror du att du inte kan hitta äkta egyptisk mat i Las Vegas? Tänk om. POTs är den enda egyptiska restaurangen i City of Lights, och den serverar en 100-procentig vegansk meny. Om du inte är bekant med egyptisk mat, oroa dig inte. Den kunniga personalen kan hjälpa dig att hitta precis rätt maträttför din smak, och menyn är tydligt märkt för att göra beställningen lätt för dem med nöt- eller glutenallergi. Hummus, inlagd aubergine och falafelsamosas är bland de tillgängliga rätterna.

The Modern Vegan

Ovördnadsfull och rolig i sin ton och målsättning, The Modern Vegan har en stor meny som erbjuder en blandning av hälsosamma rätter och växtbaserade avlat. Med en titt på dess utbud kommer du att få uppfattningen att det är en fusion av nästan vilken typ av mat du kan tänka dig. Amerikansk komfortmat som majshundar och mac-and-faux-ostbollar serveras tillsammans med internationellt inspirerade sallader. Stora portioner och en avslappnad atmosfär är normen på denna positiva veganrestaurang.

Violette's Vegan Organic Café & Juice Bar

Du behöver inte vara vegan för att uppskatta den fantastiska maten på Violettes Vegan Organic Café & Juice Bar. Den lättsamma, stora menyn innehåller en spagetti och vegansk köttbulle som heter Gudfadern och en aubergineparmesan som heter Mama Mia. Den största uppenbarelsen här är matställets enkla uppdrag att "skapa en gemenskap kring utsökt vegansk mat". Dess inkluderande hållning visar sig i personalen som välkomnar alla och gärna hjälper till med alla kostkrav eller restriktioner som kunder kan ha.

Veganos Kitchen

Sedan 2017 har Veganos Kitchen serverat rätter som är en blandning av mexikansk och amerikansk mati norra Las Vegas. Med en rolig ton som sätts av dess färgglada väggar och subtila Mexiko-inspirerade inredning, är matstället känt för sin chorizo taco, California burrito, nachos, Hawaii-stil bönor och ris och smörgåsar. Veganska frukost alternativ finns också gott om. All mat görs på beställning, men den serveras fortfarande i rätt tid.

Tacotarian

Du behöver inte åka söder om gränsen för att få utsökt vegansk mexikansk mat. Alla möjliga varianter av tacos på Tacotarian är häpnadsväckande, så var inte rädd för att be om din taco precis som du vill ha den. Det finns tidlösa klassiker som taco med bönor och vegansk ost, men äventyrslystna ätare vill inte missa Taco de Jamaica med hibiskusblomma, ananas, åsikter och koriander. Tacotarian är stolt över att erbjuda mexikansk mat för att ge själen mat och har ett lekfullt uppdrag att "förvandla Vegas vegan en taco i taget." Churros och guacamole som görs färska dagligen hjälper också i det uppdraget.

Cinnaholic

Som det ursprungliga gourmetbageriet med kanelrullar är denna berömda veganska sötsaksbutik en legend i Las Vegas, men den är en del av en västkustkedja av veganska bagerier som började i Berkeley, Kalifornien, 2010. Med över 20 olika frosting-smaker att välja mellan, de med en söt tand kan lätt mätta den här. Förutom att sälja dekadenta kanelbullar erbjuder Cinnaholic brownies, kakor, bullar och kakdeg med choklad. Det är lokaliseratpå Grand Canyon Drive i västra Las Vegas.

Pancho’s Vegan Tacos

Att säga att Panchos Vegan Tacos ger något speciellt till Las Vegas är en underdrift, så det är förmodligen inte en överraskning att det är ett populärt stopp för både lokalbefolkningen och turister. Med tre olika platser i Las Vegas-området är den stolt över att vara den enda platsen att hitta äkta vegansk mexikansk mat i staden. Med en proteinrik meny med växtbaserade måltider som är hälsosamma, läckra och estetiskt tilltalande, har Pancho's Vegan Tacos temadagar i veckan och erbjuder rabatt på Meatless Monday varje vecka.

Go Vegan Café

De som letar efter ett avslappnat, off-the-strip-ställe som är veganskt med glutenfria och råa alternativ, Go Vegan Café kommer att träffa rätt. Frukost serveras hela dagen, så få en känsla av veganska pannkakor, tofuröra eller frukostburritos. Matstället har också en salladsbar, pizzor och en meny med mexikansk mat som heter Viva Las Vegan. Med ett belöningspoängsystem för att erkänna och uppmuntra vanliga kunder, säljer kaféet på Rainbow Boulevard även skafferiartiklar, skjortor med veganskt tema och drycker.

Café No Fur

Kanske mer i linje med temat Sin City än något annat vegansk matställe i Las Vegas, Café No Fur är en stämningsfull restaurang med affischer med veganskt tema på väggen. Bara för att notera, maten presenteras av något lättklädda servrar. Det finns dock en djupare mening bakom det valet, sedantemat är inte att bära päls. Inkluderade den rätten kyckling? Du kanske tror att några av förrätterna har kött i sig, men oroa dig inte. Det är en 100-procentig veganrestaurang som håller på att bli ett lågmält landmärke för växtbaserade matälskare som njuter av avslappnade maträtter.

Veggie House

Som en veganrestaurang i Las Vegas som ofta besöks av både allätare och vegetarianer, serverar Veggie House veganiserade kinesiska måltider. Med falska versioner av räkor, pilgrimsmusslor, gäss, ankor, fisk och nötkött kan de flesta matgäster inte se skillnaden mellan de traditionella rätterna och deras köttladdade motsvarigheter på andra asiatiska restauranger. Stammisar svär vid olika tofurätter också. Beläget utanför remsan på Spring Mountain Road, kan du äta på Veggie House, men avhämtning och leverans är också tillgängliga.