Den bästa maten att prova i Nashville

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Nashvilles matscen är en unik blandning av traditionella sydländska favoriter, unika kulinariska fusioner och ovanliga lokala skapelser som helt enkelt inte finns någon annanstans. Detta hjälper till att ge staden en helt egen identitet, överraskande och glädje besökare med kryddiga idéer, söta konfektyrer och några av de bästa hemrätterna som Tennessee har att erbjuda.

Om du är på väg till Music City är det här den absolut bästa maten du måste prova när du är där.

Nashville Hot Chicken

Om Nashville har en signaturrätt måste det vara varm kyckling. Tillagad som traditionell stekt kyckling, men med kryddigheten uppskruvad till max, är detta en mat som antingen kommer att göra dig sugen på mer eller krypa ihop i hörnet av rädsla. Gör inga misstag, den här kommer att lämna dina smaklökar brännande, men om du gillar kryddig mat är den utsökt.

Var du kan prova: Hattie B's eller Prince's Hot Chicken

Southern Barbecue

Det finns en handfull regioner över hela USA som är kända för sin grill och tack och lov är Tennessee en av dem. I Nashville hittar du en mängd olika ställen som säljer aptitretande brisket,revben i sås och något av det bästa pulled pork man kan tänka sig. Många ställen gör sina egna såser och säljer dem vid sidan om, så att du kan ta dem hem och använda dem på dina egna styckningsdelar av fläsk, kyckling eller nötkött. Om du ser dig själv som en BBQ-kännare kommer du att bli extremt glad i Nashville.

Var du kan prova: Edley's Bar-B-Que eller Martin's Bar-B-Que Joint

Kött & 3

En annan sydländsk tradition som började i Nashville, en "meat &3"-restaurang är en som ger kunderna möjlighet att välja en enskild typ av kött (nötkött, kyckling, skinka, etc.) och möjligheten att välj tre sidor att para ihop med den. Dessa sidor kan inkludera sådana föremål som mac och ost, potatis, majs, grönsaker eller valfritt antal andra föremål. På så sätt får du bygga en perfekt tallrik fylld med din favoritmat.

Var man kan prova det: Arnold's Country Kitchen eller Loveless Cafe

Kex och sås

Kex är en annan favorit i söder, som ofta dyker upp till frukost, lunch och middag. När de är gjorda på rätt sätt kan dessa lätta och flagnande bröd ätas med inget annat än ett lager smör på toppen, även om det finns många som älskar att kväva dem i sås. Kex och sås är en stapelvara i Nashville, med ett antal ställen som erbjuder en fantastisk tolkning av denna klassiska rätt.

Var man kan prova det: Nashville Biscuit House or Biscuit Love

Lokala hamburgare

Den ödmjuka amerikanska hamburgaren är en populär mat oavsett vart du går, även om Nashville fortfarande lyckas erbjuda några utmärkande alternativ. Det beror delvis på graden av kreativitet du hittar på matscenen här, där olika restauranger har hittat sätt att sticka ut från mängden. Gårdsburgare är till exempel en lokal favorit, som ofta innehåller ett ägg i den traditionella blandningen av nötkött, ost, sallad och tomat. Beroende på vart du går hittar du allt från basburgaren gjord perfekt hela vägen upp till gourmetburgare som blandar smaker och texturer på uppfinningsrika sätt.

Var du kan prova: Apoteket eller Husk

Stekt pickles

Stekt pickles dyker ofta upp på menyer som förrätt i hela Nashville och om du stöter på ett ställe som serverar dem bör du definitivt passa på att skämma bort dina smaklökar. Detta förvånansvärt beroendeframkallande mellanmål sveper in en välsmakande s altgurka i en lätt, gyllene smet och steks sedan tills den är varm och perfekt krispig. Vissa recept innehåller en mängd olika kryddor, som vitlök, lök eller bara gamm alt gott s alt och peppar. Andra föredrar att hålla det enkelt och okomplicerat, men hur som helst är du sannolikt nöjd.

Var du kan prova: Wildhorse Saloon eller Cock of the Walk

Classic Pizza

En av de stora glädjeämnena med att vara resenär och njuta av pizza är att du får en chans att se hur olika destinationer sätter sin prägel på rätten. I fallet med Nashville vandrar receptet på god pizza inte alltför långt från det italienska källmaterialet, med fantastiska såser, s alta ostar och en blandning av färskt kött och grönsaker, allt placerat med stor omsorg ovanpå en flagnande och läcker skorpa. Återigen, de bästa ställena i stan använder lokala råvaror när det är möjligt och gör sina skorpor från grunden.

Var du kan prova: Slim &Husky's Pizza Beeria eller Desano Pizza

Deli Smörgåsar

Deli-smörgåsar är en annan vanlig mat som finns i många städer över hela landet, men återigen har Nashvilles kreativa sida hjälpt till att förvandla den ödmjuka smörgåsen till en konstform. För att hålla sig i takt med stadens hälsosamma livsstil och innovativa matscen, gör Nashville delikatessbutiker allt för att inte bara använda färska, lok alt framställda ingredienser, utan för att hitta unika och ovanliga kombinationer av bröd, ostar, kött och andra pålägg. Resultatet är ofta något som går långt utöver bara en traditionell smörgås, och erbjuder unika och oväntade smakkombinationer.

Var du kan prova: Mitchell Delicatessen eller Clawson's Pub and Deli

Mac and Cheese

Du skulle inte tro att något så enkelt som makaroner och ost kunde förvandlas till en gourmeträtt som skulle få dig att längta efter mer. Men i söder är mac and cheese en annan stapelvara som passar bra med en mängd olika andra livsmedel eller är otroligt utsökt helt på egen hand. I Nashville hittar du alla sorters kreativa alternativ när det kommer till mac och ost, inklusive versioner som är rika och krämiga, som blandar en mängd olika ostar, medan andra blandar i kyckling, fläsk eller till och med krabba.

Where to try it: The Stillery eller Hattie B's

Bananpudding

Efter en stor måltid fylld med alla typer av underbar mat kan efterrätt vara det sista du tänker på. Tack och lov är en av de lokala favoriterna bananpudding, som gör en underbar chaser till de andra rätterna du redan har ätit. På egen hand är puddingen lätt och söt, men lägg i skivor av samma frukt, blandat med ett par vaniljrån, så får du ett mellanmål som nästan är oemotståndligt. Bananpudding är tillfredsställande på egen hand eller som komplement till grill eller Hot Chicken.

Var du kan prova: The Southern Steak & Oyster eller Edley's Bar-B-Que