De bästa vingårdarna i Toscana

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:42

Toscana verkar ofta representera allt det bästa med Italien, och dess vingårdar är inget undantag. Som en av de första regionerna i Italien som verkligen utnyttjade vinturismen, är hundratals vingårdar i Toscana öppna för besökare för turer, provningar och, naturligtvis, shopping. Nästan alla erbjuder en gratis bonus-förtrollande utsikt över den toskanska landsbygden.

Även om det var svårt att begränsa det, här är vår orankade lista över de bästa vingårdarna i Toscana. Vissa är bekanta namn och andra är up-and-coming boutique vingårdar. Även om vissa är öppna för provsmakning och rundturer, rekommenderar vi i alla fall att du ringer, mailar eller bokar för att undvika besvikelse.

Antinori nel Chianti Classico

Även om Antinori-familjen har producerat viner sedan 1385, luktar deras Antinori nel Chianti Classico-vingård av modernitet. Till synes inbyggd i landskapet strax utanför Florens öppnades vingården, som inkluderar provningsrum, vinbar, restaurang, vinmuseum och butik 2013. Provsmakningar inkluderar en rundtur som täcker Antinori-familjens historia, plus ett prov på tre viner.

MonteRosola Winery

Som en av Toscanas nyaste vingårdar lovar MonteRosola besökarna en "vinupplevelse" från början till slut. Avantgardekantinen, besökscentret och källarna öppnade 2019 – även om de har producerat vin i flera år – med fokus på hållbarhet och teknik, om än med hänsyn till Toscanas månghundraåriga vinframställningstraditioner. Ett av deras signaturviner, det kryddiga, granatröda Crescendo, har redan fått uppmärksamhet från vinkritiker.

Barone Ricasoli

Legendarisk är ett ord som ofta används för att beskriva Barone Ricasoli. Den äldsta vingården i Italien ligger nära Gaiole in Chianti och är den påstådda födelseplatsen för Chianti-vinet, som först dök upp i slutet av 1800-talet. Besökarnas upplevelse här är en press med full gård, med en vinbutik öppen för ingångsprovningar, till trädgårdar, ett tusen år gamm alt slott, vingårdsturer och mer djupgående provningar. Den exklusiva restaurangen Osteria di Brolio är öppen från maj till början av november. Ingångsprovningar inkluderar ett trädgårdsbesök medan den klassiska rundturen inkluderar slottet, vingården och källare, följt av en privat provning.

Castello Banfi

Det här är inte bara en vingård - det är en hel stad. Vinframställningsbyn som omger Castello Banfi, en medeltida fästning, ligger söder om Siena och inkluderar Michelin-restaurangen Sala dei Grappoli, ett lyxigt boutiquehotell, ett glasmuseum, balsamvinägerkällare och en bred meny med vingårdsturer. Två toskanska tungahitters-Brunello di Montalcino och Rosso di Montalcino-produceras på Castello. Banfi-turen på ingångsnivå inkluderar ett besök i balsamvinägerkällaren, vingårdarna och vingården, plus en aperitif i vinbutiken och en provning av tre Castello Banfi-viner.

Avignonnesi

Beläget nära gränsen till Umbrien, är den ärevördiga vingården Avignonesi från 1500-talet men omvandlades till ekologiskt, biodynamiskt jordbruk 2009. Dess söta Vin Santo och robusta Vino Nobile di Montepulciano är bland dess mest kända viner. Tour and Taste-besöket inkluderar en rundtur i två vingårdar och en lektion i biodynamisk vinframställning, följt av fyra provningar. Provsmakningsturer inklusive en gourmetlunch är också populära.

Capo d'Uomo

Klättrar brant ovanför Tyrrenska havet på Toscanas udde Argentario. Den småskaliga vingården Capo d'Uomo har länge ägts av familjen Grimaldi och är känd för sina unika viner, inklusive Maisto, Rosso di Capo d'Uomo, Africo, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus och Duncan. Olivolja, kronärtskockor och tomater produceras också på gården, och det finns en villa med havsutsikt att hyra, samt enklare cantinaboenden. Vinbutiken är öppen de flesta dagar men ring definitivt i förväg för att boka ett besök här.

Col d'Orcia

Trots att Col d'Orcia är den största ekologiska vingården i Toscana, behåller den en gammaldags familjekänsla som har gjort den omtyckt av otaliga besökare. De prisvärda provningarna inkluderar enrundtur på den ekologiska gården, ett källarbesök och en guidad provning av tre viner, inklusive deras berömda Brunello di Montalcino. Vingården ligger sydost om staden Montalcino.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Om du någonsin har ätit en flaska Chianti i USA är chansen stor att den kom från Ruffino, en av de största tillverkarna och exportörerna av Chianti. Medan vinodlaren har vingårdar över Toscana och resten av Italien och producerar dussintals viner, är dess främsta besökscenter i Poggio Casciano, en villa från 1300-talet inte långt från Florens. En dramatisk tunnel kantad av vinfat är höjdpunkten på turerna här. Provsmakningsturer inkluderar en rundtur på tomten, villahallarna och den tidigare nämnda tunneln, med provsmakningar längs vägen. Bokningar är ett måste.

Fattoria La Loggia

Fattoria La Loggia ligger i en 1400-talsgård som en gång i tiden ägdes av Medicis i en toskansk miljö som kombinerar vin, mat och en betydande samling av modern konst. Gården handlar lika mycket om gästfrihet som om vin, men dess supertoskanska blandning är anmärkningsvärd. Ring för att ordna en provning tillsammans med bruschetta och gårdstillverkad olivolja, en provning med lunch eller en övernattning. Skyhög utsikt över Chianti-kullarna ingår.

Villa Pomona

Monica Raspi tog över sin familjs vingård 2007, och hennes kärleksarbete är tydligt överallt på Villa Pomona. Beläget i området Chianti Classiconära Castellina producerar Villa Pomona högkvalitativa Chiantis, liksom andra Sangiovese-baserade röda och några vita viner. En rustik, vänlig atmosfär genomsyrar denna helt ekologiska vingård, som också producerar olivolja och har två pensionat på tomten. Ring i förväg för att boka ett besök.

Tenuta Sanoner

Tenuta Sanoner är fortfarande en relativ nykomling på vinkartan över Toscana och har producerat ekologiskt, biodynamiskt odlat vin sedan 2016. Dess arkitektoniskt fantastiska och toppmoderna vingård och provningsrum blandar sig med det toskanska landskapet. Majoriteten av vinerna som produceras här är 100 procent Sangiovese röda, men Sanoner gör även en ros och några mousserande viner. Vingården är ansluten till ADLER Spa Resort Thermae, ett lyxigt termiskt spahotell precis nerför backen i Bagno Vignoni.

Montenidoli

I en region känd för sina rejäla röda viner framstår Montenidoli som en toppproducent av Vernaccia di San Gimignano, den aromatiska vita som förknippas med staden San Gimignano, ett favoritstopp på många rundturer i Toscana. Denna familjeägda vingård producerar också en fantastisk rosé, och besök på denna jordnära, kärleksfullt omhändertagna egendom rankas bland de bästa vinupplevelserna i området. Boka i förväg för en avslappnad promenad genom vingårdarna och en guidad provning.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Strax öster om Florens har Castello di Nippozano produceratviner sedan åtminstone renässansen, då Donatello tydligen var en trogen kund. Idag är det imponerande slottet från 1000-talet en del av Frescobaldi-vindynastin - den anrika florentinska familjen har producerat vin sedan 1300-talet. Deras Chianti Classico Riserva och Mormoreto är signaturviner, men lika många besökare kommer för slottet som ligger högt uppe i utkanten av de toskanska Appenninerna. Vinturer är anpassningsbara och måste bokas i förväg.

Tenuta Rip alte Elba

Aleatico-druvor odlas i hela Italien, men de är närmast förknippade med Elba, den största ön i Toscanas övärld och platsen för Napoleons kortlivade exil. Det är ett signaturvin från Elbas Tenuta Rip alte, som ligger på öns karga sydöstra udde, tillsammans med söt, stark Passito och lättare Vermentino och Rosato. Turerna inkluderar ett besök på den dramatiskt belägna vingården, plus provningar på den lika förtrollande utomhusterrassen.

Fontuccia

Skrabbiga, lågt liggande Ansonaco-druvor trivs i Isola di Giglios torra, steniga, vindpinade klimat och producerar både torra Ansonaco-bordsviner och söta Passito-dessertviner. För att se dessa rejäla vinstockar i sitt esse, boka en tid för en rundtur och provsmakning på Fontuccia, eller kontakta Visit Giglio Island för att boka en vin- och matupplevelse på ön.