De 9 bästa bryggerierna att besöka i Miami

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:14

Miami är känt för sena nätter, orörda stränder, hög musik och glittrande, varma vatten, men det finns ett nytt barn på kvarteret som snabbt gör sig ett namn. För bara fem år sedan var "öl" inte ett ord som uttalades ofta i den magiska staden. Nu, med bryggerier som dyker upp i olika stadsdelar med några månaders mellanrum, har Miami blivit en seriös utmanare inom hantverksölscenen. Och vad händer när du är ny i spelet? Det finns utrymme för experiment när det kommer till distinkta smaker och platser utanför allfartsvägarna. Nedan nio av våra favoriter hittills.

The Abbey Brewing Company

Abbey öppnade 1995 och är en anläggning i Miami Beach - en plats som besöks av turister och älskad av lokalbefolkningen. Allt som South Beach inte är (på ett bra sätt), den här mysiga lilla mörka baren ger en intim upplevelse och har en full spritbar och en matmeny förutom sina fylliga husöl och gästfatöl.

Titanic Restaurant & Brewery

Den här är också speciell, eftersom den, precis som klostret, har varit öppen i 23 år. Titanic, den självutnämnda "äldsta och finaste bryggpuben" i Miami, har vunnit flera priser under decennierna i tävlingar som Great American BeerFestival och New Times International Beer Festival. Coral Gables-bryggeriet stoltserar med sex signaturutkast, allt från en lätt pilsner till sju procent ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Du hittar några av de bästa säsongsbetonade och begränsade ölsorterna i Miami på Wynwood Brewing Co. Det familjeägda brygghuset med 15 fat tar sina skapelser på allvar och lovar att skapa ett konstverk i varje glas. Det är också Wynwoods första hantverksbryggeri, och därför har ägarna gjort det till en punkt att förbli autentisk och verkligen lyfta upp samhället genom att anställa lok alt och erbjuda veckoerbjudanden och rabatter för lokalbefolkningen, studenter och de som arbetar i servicebranschen. De har också en söt damkväll.

Foodtruckar roterar här och tillsammans med stadsdelens månatliga Art Walk har Wynwood Brewing ett popup-konstgalleri. Alla verk, skapade av lokala artister, är naturligtvis tillgängliga för försäljning hela månaden och intäkterna går direkt till artisterna.

Miami Brewing Company

Det som började som Schnebly Winery - den enda vingården i Miami, belägen på en stor jordbruksmark - har utökats till att omfatta ett bryggeri precis intill. Både Schnebly och Miami Brewing Company använder en blandning av frukt, kryddor och örter för smaker som är unika i södra Florida och ack så tropiska. Planerar att spendera dagen här, eller åtminstone några bra timmar; du kan beställa lite välsmakande snacks i provningsrummet, spela en omgång biljard och se ett sportevenemang på den stora projektorduken också.

Concrete Beach Brewery

Ett annat Wynwood-bryggeri, Concrete Beach började brygga 2015, öppnade sin Social Hall strax efter och erbjuder gratis rundturer sju dagar i veckan. Inomhus/utomhusutrymmet har några ganska coola smaker på kranen, inklusive 6,2 procent ABV Rosé Ale (rosé hela dagen!) och Pisco Sour Berliner, inspirerad av den klassiska peruanska Pisco-cocktailen. Precis som Wynwood Brewing stödjer Concrete Beach konsten och lokala samhällsorganisationer. Bryggeriet är värd för matförsäljare enligt ett ständigt föränderligt schema, så kolla deras hemsida eller ring dem om du har frågor om vad som finns på menyn.

Lincoln's Beard Brewing Co

Det finns ett mycket uppenbart presidenttema här, men vi har inget emot det. Detta bryggeri i Bird Road Arts District har tusentals öre limmade på toppen av baren, en väggmålning av Abraham Lincoln på en tegelvägg och ett inramat porträtt av den eponyma amerikanska presidenten ovanför en pissoar i herrrummet.

Lincoln’s Beard är värd för livemusik på torsdagar, fredagar och lördagar och är platsen att vara på vilken dag som helst i veckan om du är ute efter några goda öl och en ännu bättre tid. Detta bryggeri delar upp sina öl i tre kategorier: Alltid, Ofta och Ibland. Prova Lincoln's Best Sparkling Ale, en skarp och uppfriskande 5,5 procent ABV; rykten säger att några klunkar kommer att förbättra dina karaokefärdigheter exponentiellt.

spanska Marie

West Kendalls spanska Marie är ett hantverksbryggeri från förbudstiden, en välkommen nykomling till Miamis ölvärlden från och med maj 2018. Det vackert inredda och mysiga utrymmet ser inte ut som ditt typiska bryggeri, med hängande växter och tchotchkes i 1920-talsstil, men vi tar det.

Spanska Marie är värd för filmkvällar och dess Speakeasy-meny har några av de mest intressanta öl vi har hört talas om hittills, inklusive en uppsjö av ale (Guayaba Era guava-infunderad ale, Grapefruit Crates grapefrukt-infunderad cream ale och den skickligt namngivna I Like You But I'm Chai, för att nämna några) och en läppsmakande French Vanilla Coffee Porter. Spanska Marie erbjuder också gästöl från Lincoln's Beard Brewing Co. samt några andra fristående från Kalifornien, Alaska och Saint Petersburg, FL.

Nightlife Brewing Company

På Nightlife Brewing handlar det om historier som berättas och historia som skapas medan du njuter av en fantastisk lokal öl. Det här bryggeriet är coolt eftersom det ligger precis utanför Marlins Park, Miamis baseballstadion, så det är den perfekta platsen att stanna och förspela eller sammanfatta/dricka bort dina sorger efter en match. Men du behöver inte vara en sportfantast för att få i dig. Det här stället är öppet året runt och ståtar med säsongsbetonade burkar som Flight to Freedom - en gyllene starköl troligen uppkallad efter kubaner som flydde till Miami på 1960- och 70-talen - och Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co

Ett enormt (och vi menar 25 000 kvadratfot massivt!) utrymme mitt i ingenstans, även känt som Doral lagerdistrikt, Tank Brewing Co. är den perfekta platsen att vara värd för ett evenemang eller stanna bara in för ett par bryggskidor innan du går tillbaka till flygplatsen. Boka en rundtur eller prova ennågra av de 16 lok alt namngivna ölsorterna på fat, inklusive Freedom Tower eller El Farito (som översätts till "den lilla fyren").

The Tank är också värd för cigarrkvällar, levande musik och välgörenhetsevenemang som det första 5k-loppet för hantverksöl i södra Florida någonsin, vilket gynnar lokala organisationer. Om du är i Miami under en lång tid (och en bra tid) och vill engagera dig i samhället kan det här vara bryggeriet för dig.