De bästa bryggerierna att besöka i Memphis

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Ringer alla ölälskare! Under det senaste decenniet har Memphis dykt upp som en destination för hantverksöl. Nya bryggerier dyker upp på scenen varje år som ger knäppa varianter och förbättringar av traditionella brygger. De flesta av Memphis bryggerier har taprooms där du kan prova drinkar medan du lyssnar på levande musik, spelar gräsmatta spel eller slåss mot lag vid trivia. De flesta av dem har också öl i begränsad upplaga som du bara kan prova där; det betyder att du kommer att prova brygger som ingen annan kan komma åt. Här är en guide till Memphis bästa bryggerier.

Memphis Made Brewing Co

Memphis Made Brewing Co., som ligger i det hippa kvarteret Cooper-Young, var ett av de tidigaste bryggerierna på scenen. Man började tillverka öl 2013, och kranrummet öppnade 2014. Bryggeriet gör tre stapelöl som alltid finns på fat. En av dem, Fireside, en bärnstensöl, är en favorit i staden och finns på de flesta barer och restauranger. Bryggeriet gör också många säsongsbetonade och begränsade upplagor som besökarna kan prova.

Tapprummet har ett stort utomhusutrymme där du kan spela spel under en klarröd "I Love Memphis" väggmålning. Det finns gratis bryggeriturer på lördag och söndag klockan 16.00, och lokalen är regelbundet värd för evenemang från bingo till trivia. Du kankolla schemat på Memphis Mades webbplats.

Ghost River Brewing Co

Ghost River Brewing hyllas som Memphis ursprungliga hantverksbryggeri och är fortfarande ett av de mest populära bryggerierna i staden. Kranrummet i centrum har precis fått en skinande ny ansiktslyftning. Det finns nu en rymlig bar med 12 roterande öl på fat, lokala butiker som säljer sina egna hantverk och varor, och food trucks som serverar kreativ grub.

Bryggeriet har alltid fyra huvudöl tillgängliga och ändrar sedan resten baserat på säsong eller tillfälle. Missa inte bryggeriserien; det här är de experimentella ölen och innehåller ingredienser som inte är så vanligt. De finns bara i små partier, så prova innan det tar slut.

Wiseacre Brewing Co

Wiseacre Brewing Co. är en fast anläggning i Memphis. Det ligger i Broad Avenue Arts District under ett vattentorn som ändrar färger och design. Men dess grundare, två ölälskare, utbildades över hela världen på platser som Tyskland så att de kunde finslipa sitt hantverk och föra tillbaka det till staden de älskar.

Grundarna är mycket intresserade av vetenskap och ger besökarna bryggeriturer där de förklarar sina metoder och ingredienser. De arrangerar också speciella evenemang där bryggmästarna kombinerar öl med föremål som bleuost, blommor och choklad.

På en vanlig kväll är krogen en avslappnad, rolig plats att prova olika hopkok och mingla med lokalbefolkningen. En trevlig dag finns en uteplats där du kan beställamat från parkerade lastbilar.

High Cotton Brewing Co

High Cotton Brewing Co ligger i den viktorianska byn, inte långt från centrala Memphis. Kul fakta: Det ligger tvärs över gatan från Sun Studios där Elvis Presley och Johnny Cash spelade in de flesta av sina låtar.

Det är ett bryggeri som är stolt över hur det gör öl och kallar det ett hantverk och en konst. Varje lördag klockan 15.00 finns det en guidad tur som tar dig igenom den exakta metoden och vad som skiljer detta bryggeri från andra.

Tapprummet har ett roterande urval av öl på fat och erbjuder provtagningsfat. Där det inte har någon mat ligger bryggeriet granne med ett kafé och ett kafé som serverar snacks som du kan ta med dig. Lokalbefolkningen älskar att åka till det här bryggeriet på speldagar för att titta på fotboll och basket på stora skärmar.

Crosstown Brewing Co

Crosstown Brewing kan vara ett av de nyaste bryggerierna i Memphis hantverksölscen - dess taproom öppnade i februari 2018 - men det är redan ett av de mest sofistikerade. Den ligger i Crosstown Concourse, en byggnad som är lika stor som Chrysler Building i New York City om du lägger den på sidan. Så bryggeriet har gott om utrymme för att göra sina berömda skapelser som Siren Blonde Ale. Om du gillar suröl är det här din plats. De är kända för sina gosevarianter.

Crosstown Brewing har ett stort inomhus/utomhus matrum där du kan sprida ut dig med dina vänner och familj. Medan du provar öl kan du beställa matatt levereras från en av Concourses 12 restauranger. Det är en vinst överallt.

Meddlesome Brewing Company

Meddlesome Brewing Company ligger i Cordova, en förort till Memphis, och en dold pärla i staden. Grundarna brinner för öl och ordnar sitt utbud på ett sätt som alla kan förstå. Serien Curious består av flaggskeppsölen som de flesta älskar; serien Mischievous är för dem som vill vara lite mer äventyrliga. Stamgästerna kan vända sig till de besvärliga serierna, små öl som rökt porter eller blodapelsin IPA som bara är tillgängliga för en vecka eller två. Bryggeriet har också en gjuten öl varje vecka och alkoholfria root beers och läsk som de icke-drickande i din familj kommer att älska. Taproom är regelbundet värd för triviakvällar och speciella evenemang.

Boscos Restaurant & Brewing Company

1992 ändrade Tennessee äntligen sina delstatslagar som hindrade restauranger från att brygga och sälja öl. Det var då Boscos, Tennessees första bryggpub, öppnade.

Sedan dess har Midtown-restaurangen varit känd för många av sina varianter, särskilt Flaming Stone, en öl i tysk stil som belönades med tre stjärnor av den berömda ölkritikern Michael Jackson.

Bryggeriet har en komplett meny som det kombinerar med sina öl så att du får smaker som kompletterar varandra. Den ligger också på Overton Square, en populär plats för livemusik i Memphis, så du kan prova öl och sedan låta ditt surr bära dig ut på dansgolvet hela natten.

Hammer & Ale

Hammer & Ale majtekniskt sett vara en ölbutik, en one-stop shop för människor som vill prova lokal och regional öl på ett och samma ställe. Men upplevelsen överstiger det vida.

När du går in kommer en kunnig guide att ta dig genom alla öl på fat och erbjuda dig ett prov, en pint eller en growler. Du kommer att få prova Memphis-favoriter samt begränsade utgåvor och säsongsbetonade brygger. Se det som en personlig shoppingupplevelse förutom din favoritdryck.

Hammer & Ale är också känt för sin mat, som är designad för att passa ihop med ölen. Så du kan småäta medan du får din omfattande rundtur i Memphis ölscen, allt på en gång. Kontrollera webbplatsen för att se vad som är tillgängligt dagen för ditt besök.