10 måste prova mat i Toronto

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

En av de bästa aspekterna av resor, oavsett var du befinner dig, är att få möjligheten att prova ny mat. Varje land och varje stad har sin egen lista med mat man måste prova – och Toronto är inget undantag. Detta är en stad med många kulturer (Toronto är känd som en av de mest mångkulturella städerna i världen), var och en av dem lägger sina egna smaker till Torontos mångsidiga och spännande kulinariska scen. Från foodtrucks och marknadsstånd, till barsnacks och fina middagar, det finns alltid något gott att äta i staden. Med det i åtanke, oavsett om du bor i Toronto, eller om du besöker för första eller femte gången, här är 10 måste-prova mat att äta i Toronto.

Macarons från Nadège Patisserie

En regnbåge av pastellfärgade macarons väntar bakom glasdiskarna på Nadège Patisserie (med flera platser i staden), och även om det finns massor av söta godsaker att välja på här, alla värda att prova, är de perfekt ömtåliga macarons ganska svårt att motstå och att begränsa dig till bara en är mycket svårare än det ser ut. Smakerna roterar, men du kan förvänta dig några mer unika erbjudanden som sockervadd, ros eller matcha grönt te och hallon bland mer traditionella erbjudanden som choklad, vanilj och s altad karamell. Bonus: Om du vill lära dig att göra dina egna sötsaker (inklusive macarons),Nadège erbjuder kurser. Macaronklassen är två timmars praktiskt roligt i en liten gruppmiljö.

Roti från Gandhi Roti

Om du letar efter en billig, mättande och dekadent måltid i staden, leta inte längre än en roti från Gandhi Roti i Parkdale. Denna lilla, hål-i-väggen restaurang serverar tillfredsställande rotis med en mängd olika fyllningar. Du borde kunna hitta något som matchar ditt begär, men några av de som sticker ut här inkluderar mutter paneer roti, fylld till brädden med ärtor och sega kuber av paneerost; malai kofta roti och den enkla men läckra spenat och potatis roti.

Churros från Panchos Bakery

Alla som är sugna på något sött när de är i Toronto bör överväga att ta sig till en av Panchos Bakerys två platser för en nystekt churro (hitta dem på Dufferin och Bloor och på Kensington Market). Här bjuds du på stavar av dekadent friterad deg belagd med kanel och socker och sedan fylld med en mängd olika fyllningar, från choklad till kola till sylt. Chokladen är särskilt läcker, men du kan också få dem vanliga.

Peameal bacon på en bulle från Carousel Bakery

Du kan inte ha en lista över mat du måste prova i Toronto utan att nämna den peameale baconsmörgåsen från Carousel Bakery, som har funnits på samma plats på St. Lawrence Market i över 30 år. Det här är en enkel smörgås – en bunt grillat peameal bacon på en mjuk bulle – men den är populär och därär vanligtvis köer vid disken varje helg när det långvariga marknadsståndet kan sälja över 2 600 smörgåsar på en dag på en hektisk helg.

Rostad blomkål från Fat Pasha

Oavsett om blomkål är en av dina stöttepelare grönsaker eller inte, har du förmodligen aldrig haft det som Fat Pasha gör det: rostad hel tills den är perfekt förkolad och kvävd i krämig tahini, skhug (en mellanöstern varm sås), pinjenötter, syrliga granatäpplekärnor och s alt halloumi. Det är nästan för vackert att äta när det kommer till bordet – men du borde definitivt äta det.

Bagels från St Urbain Bagel

Bagels är inte svårt att få tag på i Toronto, men om du är på humör för en, i synnerhet en seg bagel i Montreal-stil, måste du beställa en (eller ett dussin) från St. Urbain. Kokta och gräddade i en het vedeldad ugn är bagels här täta nog att hålla upp till ett tjockt lager färskost, men tillräckligt mjuka på insidan för att skapa den perfekta biten, särskilt när de rostas.

Khao soi från Pai Northern Thai Kitchen

Krämig, smakrik och rolig att äta, khao soi från Pai Northern Kitchen beskrivs ofta som bättre än vad folk minns att de fick i Thailand. Färska äggnudlar simmar i en gyllene curry som toppas med krispiga nudlar, koriander, salladslök och ditt val av bräserad nötkött, räkor, kycklingbröst eller kycklingklubbor. Oavsett om du har varit i norra Thailand eller inte, känns det som att du har blivit transporterad med denna oerhört smakrikamaträtt.

Margherita pizza från norra Brooklyn

Du kan förmodligen diskutera i dagar (eller månader) om var du kan få tag i den bästa margherita-pizzan i Toronto, men pajerna från denna plats (med tre platser) är svåra att slå. Allt är reptillverkat med hjälp av lokala råvaror och resultatet är en krispig (aldrig fuktig) skorpa med lagom mängd tugga och en sås som ger rätt mängd syra mot den krämiga mozzarellan. Om du är riktigt hungrig kan du beställa vitlöksknutar, gjorda av överbliven deg och spacklad i vitlökssmör.

Signature Singapore Slaw från Lee

Det finns sallad – och så är det den episka Signature Singapore Slaw från Lee. Tillverkad med hela 19 ingredienser, denna höga sallad är krispig och erbjuder den perfekta balansen mellan smaker och texturer. Den visserligen vackra salladen innehåller allt från daikon och picklad rödlök, till gurka, rostade sesamfrön och stekt schalottenlök.

Pho från Pho Tien Thanh

Pho Tien Thanh, som ligger på den restaurangfyllda Ossington-remsan, serverade ångande skålar med pho innan den enorma vågen av barer och restauranger i området flyttade in. Den aromatiska, ultrabehagliga rätten är inte den enda ställe du kan få pho i staden, men den anspråkslösa, utan krusiduller gör ett konsekvent jobb av det, något du kan se på den djupa smaken av buljongen och en nästan konstant ström av nöjda kunder.