Den bästa maten att prova i Savannah

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Savannahs murgrönadraperade historiska hem, pittoreska parker, kullerstensgator och södra gästfrihet gör denna kuststad i Georgia till ett måste-besök.

Men det finns en annan anledning att besöka Savannah: maten. Staden erbjuder en mängd olika kulinariska upplevelser för att uppleva dina äventyr, från traditionell sydländsk mat som stekt kyckling och kärnmjölkskax till skaldjursklassiker som ostron och räkor och gryn till global mat som sydafrikanskt inspirerade smörgåsar och en australisk frukost. Oavsett om du är på en dagsutflykt från närliggande Charleston eller besöker ett tag, här är de nio bästa maträtterna att prova i Savannah.

Fried Chicken at Mrs. Wilkes Dining Room

Väntan är värt det för den här historiska restaurangens husmanskost, inklusive dess perfekta kombination av mör men krispig stekt kyckling, serverad i familjestil tillsammans med rejäla tallrikar med kex, gumbo, okra, svartögda ärtor, makaroner sallader och andra södra basvaror vid gemensamma bord. Dörrarna öppnas kl. 11.00, och observera att restaurangen inte tar emot bokningar och endast är kontanter.

Räkor och gryn i Olde Pink House

Det finns gott om skaldjur på denna Savannah-institution, som ligger inutidet rodnade Plantars Inn och stadens enda bevarade 1700-talsherrgård. Låt inte de snygga prylarna som kristallkronor och antika möbler distrahera dig från ditt uppdrag: räkor och gryn, en generös portion nyfångade jumboräkor som ligger ovanför stekta grynkakor, nedsänkta i baconsås.

Kex på Back in the Day Bagery

Det här nyckfulla kaféet på Bull Street som ligger i en före detta bensinstation serverar en mängd olika bakverk, allt från säsongsbetonade pajer som chokladpecannöt till dekadenta brownies, kakor och cupcakes, men den verkliga dragningen här är kexen: smöriga, fläckiga, gjord från grunden perfektion. Beställ kärnmjölkskaxet och ät det med en generös klick smör eller honung, eller bygg din egen kexsmörgås genom att välja bland tillägg som äppelrökt bacon, pimentost, skinka, ägg och peppargelé. Och kom tidigt och hungrig. Bageriet öppnar klockan 08.00 och gör ett begränsat antal kex om dagen.

En skopa Tutti Frutti på Leopold's Ice Cream

Medan denna älskade glassbutik flyttade till ett nytt skyltfönster på East Broughton Street 2004, förblir många av dess sekelgamla traditioner intakta. Det inkluderar flera av butikens ursprungliga smaker, inklusive "tutti frutti", romglass blandad med färska rostade georgiska pekannötter och kanderade frukter som körsbär. Få en enda skopa i en kon, eller bygg din egen flottör eller glass. Butiken har också två utposter på Savannah/Hilton Head International Airport.

Burger på Green Truck NeighborhoodPub

Oavsett om du är en glad köttätare eller föredrar växtbaserade hamburgare, har Green Truck Neighborhood Pub dig täckt. Skaffa Green Truck-klassikern: ditt val av en helt naturlig, gräsmatad nötkött, grillad kyckling eller husgjord grönsaksbiff toppad med sallad, tomat, lök och en s altgurka.

Oysters at Sorry Charlie's Oyster Bar

Det är inte en resa till kusten utan några ostron, och stadens bästa finns på Sorry Charlie's Oyster Bar, som ligger i en av delstatens äldsta kommersiella byggnader med utsikt över Ellis Square. Få ostron på halva skalet, Rockefeller-stil, eller med smör vitlök och parmesan. Och missa inte restaurangens happy hour, som erbjuder 1 $ husostron, 5 $ glas bubbel och hälften rabatt på utvalda Georgia och South Carolina öl från 16.00 till 18.00. endast på vardagar.

Dubbelskuren Berkshire Pork Chop på Elizabeth On 37th

Du kan inte gå fel med något på menyn på denna moderna södra kustplats inrymd i en viktoriansk herrgård. Men varför inte gå all-in med den dubbelskurna Berkshire-fläskkotletten, s altad i 36 timmar, grillad och serverad med en makaroner med fem ostar och äppelkålssallad.

Chicken Conquistador på Zunzi's

Ja, en sydafrikanskt-inspirerad smörgåsbutik serverar några av Savannahs bästa mat. The Chicken Conquistador, med en generös portion bakad kyckling toppad med sallad, tomat och spacklad i Zunzis hemliga sås, allt på perfekt knaprigFranskt bröd, är enkelt men ändå tillfredsställande efter en dag av att utforska staden.

Leo's Big Breakfast at The Collins Quarter

Ingen serverar frukost bättre än detta hela dagen australiensiska Bull Street-kaféet. Din beställning: Leo's Big Breakfast, med italiensk korv, rökt bacon av äppelträ och en asiatisk kryddad fläskkorv som serveras tillsammans med bakade bönor, ägg, sauterade svampar och tjocka skivor fransk toast.