De bästa restaurangerna i Brattleboro, Vermont

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

Med sitt klassiska butiksdistrikt Main Street och natursköna läge vid sammansmältningen av floderna West och Connecticut, lockar staden Brattleboro i södra Vermont besökare som letar efter en livlig och kulturellt rik destination med all charmen av ett litet New England stad. Det är ett nav för vandrare, cyklister och kajakpaddlare också, med rekreationsmöjligheter i stadens utkanter och till och med mitt i centrum. Och det betyder att det finns gott om möjligheter att få upp aptiten på dina äventyr på en av Brattleboros sju bästa matställen.

Bästa uteservering: The Marina

Som namn är The Marina mer än en restaurang. Du kan hyra kajaker här, där West River mynnar ut i Connecticut, och paddla innan du återvänder för att belöna din ansträngning med populära val från restaurangens omfattande meny vid vattnet. Räkna med en väntan om du vill ha en plats på det baldakinskuggade utomhusdäcket en perfekt sommardag. Var dock aldrig rädd. Det finns vattenutsikt från praktiskt taget alla invändiga säten också. När en skylt på bordet uppmanar dig att inte stjäla de livfulla tygservetterna, vet du att de är en speciell touch… och de är nödvändiga för att städa upp efter att du slukar en saftig hamburgare eller stekt skaldjurfest. Vi gillar de grillade, limemarinerade räkorna, och det gör också Food Network-stjärnan Rachael Ray.

Bästa romantiska restaurangen: Peter Havens

Du behöver reservationer på Brattleboros varaktiga dejtnattställe, där kocken-ägaren Zach Corbin förblir trogen sina rötter i Vermont, och använder statens belöning för att skapa rätter som är lika tilltalande som de är läckra. Den mjukt upplysta matsalen med fönster har bara 10 bord, vilket garanterar en intim upplevelse. Några få sittplatser i baren gör att restaurangen kan ta emot extra gäster, och uteplatsen, med egen meny, specialerbjudanden och utomhusbar, är platsen att vara på varma sommarafton. En vackert sammansatt vinlista och cocktailsortiment ger dig massor av smuts alternativ medan du läser menyn, som skiftar med årstiderna för att visa upp det bästa av det som är nygjort, skördat och fångat.

Bästa bryggpub: Whetstone Station Restaurant and Brewery

Om du är ett ölfantast i Brattleboro är den här restaurangen känd för sitt alltid innovativa bryggeri på plats, och en ölträdgård på taket är ett måste. Och även om du istället skulle smutta på vin, Vermont-tillverkad alkoholh altig cider eller froufrou-cocktails, kommer du att vara en glad campare här, särskilt när du bevittnar utsikten. Whetstone Station Restaurant and Brewery har utsikt över Connecticut River, och solnedgångar under alla årstider är magnifika. Eldljus, både utomhus på taket och inne, ger en touch av magi och värme. Menyn? Inte din genomsnittliga bryggpubpris. Prova rätter med säsongens råvarorsom lok alt gjord bratwurst med ölbräserad kål eller stripstek gnuggad med kryddor och lok alt kaffe och översållad med lönnbourbonsås.

Best Mexican: Three Stones Mexican Mayan Cocina

Äktheten råder på denna lilla cocina, där Mucuy Bolles och Christian Makay för vidare de uråldriga matlagningstraditioner som lärt sig av sin mor, Alejandra Bolles, som föddes i Mexikos land Maya. Paret fick till och med en eftertraktad "Best Chef: Northeast"-nominering från James Beard Foundation 2017. Våga dig inte över empanadas vs. tamales. Prova båda. Men spara utrymme för Dulce de Leche-efterrätten. Allt görs färskt, smakerna är lockande och du får en unik smakupplevelse för tidsresor.

Bästa matupplevelse: T. J. Buckleys

När du längtar efter en verkligt uppslukande och unik matupplevelse, reservera ett av de åtta borden i denna 1925 Worcester Dining Car som blev en fin restaurang. Ett öppet kök låter dig spionera på magin, eftersom kocken-ägaren Michael Fuller hantverkar måltider att minnas. Han har lagat mat med ovanliga ingredienser odlade och föda lok alt i tre decennier, vilket banat väg för den nu allestädes närvarande rörelsen från jord till bord i Vermont. Förvänta dig en liten meny med utsökt tillagade rätter.

Bästa picknickmaten: Vermont Country Deli

Vill du köpa smaskiga smörgåsar och sötsaker att packa med dig på din vandring, cykeltur eller paddling? Allt du behöver för en gourmetpicknick väntar på Vermont Country Deli (och dess marknad tvärs övergatan) i Brattleboro. De har öppet sent under skidsäsongen också, när du har fått upp aptiten i backarna. Smörgåsar här är supergoda, och de är naturligtvis gjorda med en ingrediens som Vermont är känt för: ost. Och om du kan motstå bakverken och kakorna är du verkligen en sällsynt person.

Bästa grillen: Top of the Hill Grill

Det här grillstället vid vägkanten kanske inte ser så mycket ut när du kör förbi, men det finns en anledning till att Top of the Hill Grill har blivit ett landmärke i Brattleboro. Allt kött-mört pulled pork, glid-off-the-bone revbenen-är hickory-rökt direkt på plats. Korv görs här också, liksom alla sallader, sidor och desserter (chipotle brownies är en kick!). Menyn är mer diversifierad än du kan föreställa dig, med Cajun, mexikanska och till och med många vegetariska alternativ. Beställ vid fönstret, hämta sedan ett bord i det avskärmade, spisuppvärmda däckshuset eller på uteplatsen och njut av den rökiga godheten och utsikten över floden och sluttningarna.