De bästa restaurangerna i Georgetown, Washington, D.C

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:29

Med sina kullerstensgator, fina butiker och ståtliga historiska hem är Georgetown Washington, D. C.:s äldsta stadsdel och en toppdestination. Det är också en toppplats för matgäster, som kommer att hitta gömda romantiska innergårdar, avslappnade pubar och stora uteplatser vid vattnet med vidsträckt utsikt över Potomac och alla sorters rätter, från exklusiva italienska kustkök till enkla pubklassiker.

Kräniga ätare, barn och vegetarianer kommer att hitta något att äta i grannskapet, från vegetarisk mat i mexikansk stil till exklusiva skaldjur och allt däremellan.

Fiola Mare

Fiola Mares strandnära lokal i Georgetown är den perfekta miljön för restaurangens säsongsbetonade, italienska kustnära köket som tillagas av kocken Fabio Trabocchi. Kom till signaturtornet för skaldjur, laddat med favoriter som ostron från öst- och västkusten, hamachi, Maine uni och räkcocktail. Stanna för den råa baren, hantverksmässiga italienska ostar, grillade alternativ som spansk branzino och tonfisk med stora ögon, och en och annan A-lista: President Obama firade en gång sin födelsedag här, och Pierce Brosnan är också ett fan.

Cafe Milano

Det här trendiga kaféet i italiensk stil är platsen att se och ses, där du hittar lokala maktmäklare och kändisar som LeBron James som sitter ner för att äta. Ät på trottoarens uteplats eller inomhus, där färgglada väggmålningar som hyllar anmärkningsvärda italienare är den perfekta bakgrunden för att långsamt smutta på en Bellini eller ett glas mousserande vin medan du äter pizzor, sallader, pasta och klassiska italienska förrätter som kalvkött Milanese serverad med en ruccolasallad.

Call Your Mother Deli

Denna självbeskrivna "judisk-aktiga" plats är en go-to för vedeldade bagels och andra delikatessfavoriter. Välj mellan sju bagelsmaker, allt från sesam till lönns alt och peppar, som också ligger till grund för de enastående smörgåsarna. Satsa på Pastrami Sun City, med lokala ägg i bodega-stil, amerikansk ost och cheddarost och kryddig honung på bagel. Den färgglada butiken med 90-talstema erbjuder också ett urval av muffins och godis samt specialkaffe, teer och läsk. Om du har allergier, var inte rädd, Ring din mamma har en lista över alla allergener som finns i maten.

Chez Billy Sud

Denna intima bistro med en romantisk innergård och en mintgrön, spegelvänd interiör är en av stadens mestromantiska platser. Förvänta dig det sydfranska köket, med små tallrikar som långsamt stekt fläskpålägg, escargots och inlagda rödbetor samt huvudrätter från moules frites till krispig ankconfitering med potatisrosti och mosade morötter. Den franskfokuserade vinlistan är exceptionell, med alternativ på glas och flaska, och cocktails är också fantastiska.

Bönder, fiskare, bagare

Denna Georgetown-spinoff från teamet bakom Founding Farmers erbjuder samma gårdsfärska rätter som originalet. Den mångsidiga lunch- och middagsmenyn – som sträcker sig från sushi, poke bowls och musselgrytor till hamburgare, jambalaya, biffar och fish and chips – kommer garanterat att tillfredsställa alla i din middagsbjudning. För att inte tala om frukostmenyn med våfflor och avokado- och äggvittoast, samt den imponerande brunchbuffén komplett med snidningsbord. Ta ett uteplatsbord för fantastisk utsikt över vattnet.

Chaia Tacos

Även icke-vegetarianer kommer att älska denna växtbaserade plats med tacos, enchiladas, quesadillas och andra glutenfria, nötfria mexikanska rätter. Restaurangen gör sina egna färskpressade majstortillas, som är fyllda med alternativ som krämig grönkål och potatis med ost (en publikfavorit) eller svamp och fetaost med röd sås. Toppa antingen med husgjorda koriander-lime jalapeños eller morot habanero pepparsås. Prova en av kombuchorna på kranen eller en säsongsbetonad buske. Alla tacos och sidor utom grönkål och potatistaco kan göras veganska.

1789 Restaurang

Inhyst i en byggnad i federal stil och fylld med antikviteter, är denna historiska restaurang den perfekta platsen för ett speciellt tillfälle måltid eller en fin utekväll. Små tallrikar inkluderar amerikansk Wagyu-tartare och butternutsquashsoppa, medan huvudrätterna inkluderar en brioche-skorpa hälleflundra och sherryglaserad aubergine, allt serverat med säsongsbetonade, lokala grönsaker. Den omfattande vinsamlingen är tung på franska och amerikanska sorter, med erbjudanden på glas och flaska.

Martin's Tavern

Denna familjeägda plats har varit en hörnsten i kvarteret sedan 1933. Förutom att servera brunch hela dagen, innehåller menyn en omfattande lista med soppor och sallader, tröstmat som köttfärslimpa och herdepaj, plus rejäla barsnacks som potatisskal och små krabbakakor. Ge den walesiska rarebiten ett försök, det är en fräsande stekpanna med ölspetsad cheddarost som serveras med rostat bröd. Det stora barprogrammet erbjuder cocktails, vin och öl.

Clyde's of Georgetown

Denna flaggskeppsrestaurang för Clyde's Restaurant Group är alltid värt ett besök. På menyn finns bland annat folkbehagliga grillrätter som hamburgare, smörgåsar och pasta, såväl som lokala fisk- och skaldjursfavoriter som jumboklumpskaka och pannstekt pilgrimsmusslor. Öppet sju dagar i veckan, restaurangen serverar även brunch från 11:00 till 16:00. dagligen. Vad ska du beställa? ÄggenChesapeake, två pocherade ägg som serveras med krabbakaka och brunchpotatis, översatta i hollandaisesås.

Stachowski's Market

Denna slaktare och delikatessbutik serverar några av stadens bästa smörgåsar. Ta med din aptit - eller en vän - eftersom portionerna är enorma. Satsa på kvarnen, skiktad med generösa portioner av egentillverkad salami, coppa, mortadella och soppressata och toppad med provolone, sallad, tomater, lök, paprika och husvinägrett på striatta. Eller prova en dubbeldäckad kalkonavocadoklubb med rökt bacon, schweizisk ost, tomater, majonnäs och groddar. Delien erbjuder också charkuterier, ost och tillbehör som potatissallad och coleslaw, perfekt för en picknick i närliggande Georgetown Waterfront Park.

il Canale

De vedeldade pizzorna i napolitansk stil och läget intill kanalen kommer säkerligen att göra denna restaurang till en hit för hela familjen. Både vita och röda pajer är gjorda av ekologiskt, importerat Italiam-mjöl, och vissa finns med glutenfria skorpor. Prova den traditionella Margheritan eller diavola-en pizza med röd sås, importerad buffelmozzarella, kryddig salami, parmesan, olivolja, basilika och restaurangens karaktäristiska blåsande tunna skorpa.

Menyn innehåller också förrätter som bruschetta och hembakat focacciabröd, sallader, pasta, olika förrätter (tänk bakad havsabborre eller en lammrack) och ett stort urval av italienska viner.