De bästa restaurangerna i Stowe, Vermont

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:13

Stowe, Vermonts matscen har tagit fart när den här skidstaden har utvecklats till en destination för fyra säsonger. Innan du åker till backen eller stigarna bör du planera för att äta ute på någon av dessa topp 10 restauranger.

Bästa uteservering: Flannel and The Roost på Topnotch Resort

Stowe's Topnotch Resort är toppen för uteservering med skarp utsikt över bergen och kulinarisk pizzeria. The Roost är boendets avslappnade matställe. Flanell är dess exklusiva, men ändå opretentiösa firande av Vermonts belöning. Båda restaurangerna erbjuder uteservering när vädret är varmt. Luta dig tillbaka vid en eldstad eller under pergolan med appar som kan delas och Vermontbryggt öl. Eller reservera ett paraplybord för en minnesvärd middag, från signaturcocktails som en Maple Manhattan rakt fram till S'mores vid brasan för efterrätt.

Bästa frukost: Butler's Pantry

Utmärkelserna fortsätter att strömma in för denna mysiga och avslappnade frukostrestaurang instoppad i ett vitkalkat värdshus i tegel på Stowe's Main Street, tvärs över gatan från Stowe Recreation Path. Väntan på ett bord kan vara uppemot en timme, men du har ett bra läge för att promenera och döda tid: Tänk på det som att förbränna kalorierna i dina kex och sås, blåbärpannkakor eller florsocker-stänkta franska toast. Här kan du njuta av gammaldags smaker: färskpressad apelsinjuice, mejeriprodukter från vägen, hemgjorda korvar och, naturligtvis, äkta lönnsirap. Bo på Butler's Inn så sparar du 20 procent på maten i restaurangen.

Bästa bageri: Stowe Bee Bakery & Cafe

Underbara muffins, kakor, bakverk, eclairs: De söta frestelserna på detta livliga bageri tar kakan. Allt du ser bakas färskt dagligen med förstklassiga, ofta lokala råvaror. Om du har tid att dröja, börja dagen med en frukostsmörgås på en smörig, fläckig, nybakad kex, eller häll smaksatt smör på en luftig popover. Vid lunchtid tävlar soppor, paninis och dagliga specialiteter på blå tallrikar om uppmärksamhet. Speci altillverkade kaffedrycker kommer att värma dig på skiddagar; frysta kaffedrycker kommer att återuppliva dig när du har lekt i sommarsolen.

Bästa utsikt: Cliff House Restaurant

Varje matäventyr som börjar med en gondoltur kommer garanterat att erbjuda imponerande vyer. Cliff House i stugstil på Stowe Mountain Resort har fönster från golv till tak som ramar in en robust scen med pinjeträd som klamrar sig fast vid branta bergssluttningar. Här på Mount Mansfield - den högsta toppen i Vermont - kan du njuta av lunch när som helst gondolen är i drift, även under höstens lövskittningssäsong. Menyn är inspirerad av lokala och säsongsbetonade råvaror, och även om köket inte är stjärnan här, har du också utsikt över kockarna på jobbet iöppet kök. Ta med en jacka, även på sommaren, om du planerar att äta ute på uteplatsen. På utvalda lördagar året runt tar gondolen gästerna med förhandsbokningar till Cliff House för temavinprovningsmiddagar. Njut av sex rätter, tillsammans med viner, vid levande ljus.

Bästa casual gourmetrestaurang: Doc Ponds

Foodies kommer att berätta att Hen of the Wood i närliggande Waterbury (och även i Burlington) är så bra som det blir i Vermont, men du behöver inte lämna Stowe för att smaka på det omtänksamma, lok alt fokuserade köket som Eric Warnstedt och William McNeil byggde sin restaurangverksamhet på. The Hen of the Wood delägare öppnade Doc Ponds 2015 i Stowe. Den avslappnade fristaden för finsmakare av hantverksöl och förhöjd komfortmat har tagit sig till toppen av restaurangrankingen. Iögonfallande hamburgare - två Vermontbiffbiffar i lager med Vermontcheddar och specialsås - stjäl showen, och när menyn förändras dagligen och säsongsvis kommer du att hitta massor av andra oemotståndliga läckerheter som rinner ur kranarna och dyker upp från köket.

Bästa romantiska restaurangen: tallrik

Gör reservationer eller riskera att bli besviken på denna populära Stowe dejtkväll. Kocken-ägaren Aaron Martin har återvänt till köket, och det betyder att du är inne på uppfinningsrik, Kalifornien-inspirerad mat - inklusive veganska alternativ - gjorda med det bästa av vad Vermonts bönder och producenter har att erbjuda. Varje maträtt är så konstnärligt pläterad att du kommer att sträcka dig efter din mobiltelefon innan du sträcker dig efter din gaffel. Det är sant även vid söndagsbrunch, när du kan välja små tallrikar som cheddar- och lönnmunkar, medelstora söta eller s alta rätter och till och med "tunga saker" som en vedrökt hamburgare eller blomkålsbiff.

Best Fine Dining: The Dining Room at Edson Hill

Öppen för allmänheten, restaurangen på detta utsökta värdshus på landet visar att sofistikerad utsökt middag kan kännas rolig och tillgänglig. Med ljus och luftig inredning, rostiga eldstäder, en uteplats vid vattnet och härlig utsikt året runt, kommer bara miljön att tillfredsställa dina sinnen. Sedan kommer du att smaka på kock och från Vermont, Jason Bissells kreativa säsongsbetonade rätter, och dina sinnen kommer positivt att svimma. Från hållbart odlat, lok alt gräsmatat nötkött till Vermont-odlade grönsaker, Bissell lagar rätter som ribeye med kanderad pärllök, king oyster champinjoner, bleuost vispad potatis och svart vitlökssmör som kommer att leva i ditt minne långt efter ditt besök i Stowe.

Bästa pizza: Piecasso

Be lokalbefolkningen att peka dig mot den bästa pizzan i stan, så är chansen stor att du hamnar på Piecasso. Denna energiska pizzeria och bar i ljusa färger serverar pajer med tunn skorpa, handgjorda på gammaldags sätt och toppade med ditt val av fyra såser, skum ost och en mängd färska pålägg. Vill du ha glutenfri skorpa? Eller honungsvete? Båda är alternativ, och det finns hantverksspecialitetspajer för alla smakpreferenser också, oavsett om du är den vita såsen, spenaten, kronärtskockshjärtan och Vermont getosttyp eller en köttätare som dras till köttstapelpizzan döpt till "Carcass". Beställ din pizza to-go om du inte vill riskera att vänta på ett bord. Eller släpp några dollar genom att låta barnen spela arkadspel medan du studerar öllistan och menyn. Piecasso har också sallader, smörgåsar och pasta alternativ, plus en omfattande och prisvärd barnmeny.

Bästa bryggpub: von Trapp Brewing Bierhall Restaurant

Kullarna lever med ljudet av klirrande ölglas på denna österrikiska restaurang på tomten till Stowe's Trapp Family Lodge, som ägs av familjen vars berättelse inspirerade "The Sound of Music". Efter en dag av längdskidåkning eller mountainbike på resortens stigar, som är öppna för allmänheten mot en avgift, kommer du att älska att stanna till för att prova lageröl i tysk stil gjorda på 30 000 kvadratmeter platsbryggeri. En vedeldad grill håller matplatsen rostig; långa bord uppmuntrar till mingel. Beställ ett ölflyg och se vad som passar bäst med bratwurst och spätzle och schnitzel. Se till att spara utrymme för apfelstrudeln. Vill du ha en titt bakom kulisserna på öltillverkningen? Utsiktsdäcket är öppet vardagar från 11.30 till 21.00, och bryggeriturer genomförs på helgerna klockan 13.00. och tisdagar kl. 18.00

Bästa afterski-platsen: Matterhorn Bar and Grill

"The Horn" har varit ett inslag sedan 1950 och är nattlivets centrala plats i Stowe, särskilt under kalla vinterafter-ski-kvällar, när spelrummets poolbord och arkadspel lockar barn och vuxna. Det finns en rostig brasa i matsalen vid floden också, och menyn sträcker sig från tegelugnspizza till sushi. Livemusik ökar det roliga på utvalda kvällar.