De bästa bryggerierna i Fort Worth

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:45

North Texas ölscen blomstrar, med nya mikrobryggerier och smaklokaler som till synes öppnar varje månad. Idag finns det över 80 bryggeriföretag i regionen, vilket är svårt att tro med tanke på att det för 15 år sedan knappt fanns några bryggerier alls. Lyckligtvis för Fort Worth-resande är Cowtown fylld av coola hantverksbryggerier som gör vågor i den större ölvärlden. Från små, familjeägda anläggningar till storskaliga ölparadis, här är några av de bästa bryggerierna att kolla in i Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Wild Acre Brewing Company har det största luftkonditionerade inomhustapprummet (med tot alt 24 kranar) i Fort Worth och är en sann upplevelse. Förutom att servera basöl som Texas Blonde, Ranch Style Pils och T-Hawk IPA (och missa inte att prova Agave Americana, en superuppfriskande, citrusig ale med inslag av blå agavenektar), har Wild Acre boccia bollplaner, cornhole, en scen med levande musik och massor av picknickbord och gräsytor där du kan sitta och smutta på dina bekymmer. Kolla deras evenemangskalender för deras "Sip and Paint"-evenemang, där du får skapa en 9x12 målningoch designa ett par glasunderlägg; och varje lördag, 15 USD ger dig fyra öl och ett gratis Wild Acre pintglas.

HopFusion Ale Works

HopFusions grundare och ägare Macy Moore och Matt Hill är oerhört passionerade när det gäller utsökt hantverksöl, och den passionen är uppenbar överallt man tittar på detta älskade bryggeri, från deras imponerande jäsningsrum till deras genomtänkta urval av sexpack och growler. Alla deras årliga öl är utmärkta, men du kan inte gå till HopFusion utan att prova deras mest populära skapelse, Feisty Blonde, en brons/golden ale som kombinerar djupt aromatisk apelsinblommahonung med toner av rått farinsocker och ren mexikansk vanilj. Restaurangen är öppen sex dagar i veckan, från tisdag till söndag.

The Collective Brewing Project

Beläget strax söder om centrum, i Near Southside, serverar Collective Brewing Project läckra suröl, tillsammans med en mängd ale, pilsner och IPA på fat och på flaska. Restaurangen är öppen på helger och de flesta vardagskvällar. Yogi ölnördar, missa inte deras månatliga "Beer Yoga" event; för bara 20 USD kan du delta i en Vinyasa-klass och smutta på ditt val av tre bryggningar mellan hundar som går neråt.

Rahr & Sons Brewing Company

Du kan helt enkelt inte prata om hantverksölscenen i Fort Worth utan att prata om Rahr & Sons. Sedan de öppnade sina dörrar 2004 har denna hemstadsfavorit odlat en lista med verkligt förstklassiga öl: The Rahr's Original är en slät, mycket drickbar lager; Adios Pantalones, bryggd med citron och lime, är skarp, citrusig godhet; och den fula mopsen är nästan som dessert på burk, med sina toner av kola, choklad och rostad m alt. Njut av dessa och dussintals andra vinnande brygger året runt på Rahr &Sons; $15 ger dig tre pints öl och ett souvenirglas.

Fort Brewery & Pizza

Förut känt som Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza parar sina expertbryggda öl med hemgjorda pizzor skapade efter generationsfamiljerecept – välj mellan potatis och rosmarin, Diavola (strimlad mozzarella och kryddig salami), Woodsman (rostad vitlök, rosmarin, svamp, potatis, getost och ett nyknäckt ägg) och fler smaskiga pajer. Ölmässigt, välj Grey Eagle (en Hefeweizen med inslag av kryddnejlika, banan, vanilj och tuggummi), Clara (en Kolsch) eller Moonrider, en fyllig, rostad, m altig havregrynsstout. Avslappnat och vänligt, Fort Brewery är den bästa platsen i stan att skämma bort ditt öl- och pizzasuget.

Martin House Brewing Company

Martin House är den idealiska platsen att tillbringa en lat lördag med att umgås och lekacornhole och prova fantastiska brygger på deras natursköna läge längs Trinity Rivers stränder. Detta populära bryggeri erbjuder åtta öl året runt, inklusive Friday IPA, True Love (en hallon sur ale) och S alty Lady. Det senare är deras tolkning av en Gose, ett s alt, syrligt öl i tysk stil, som har jäst med deras husjäst och avslutat med koriander; resultatet är inget annat än gudomligt. Ta med din hund och barnen och kom och lek.

Cowtown Brewing Co

Cowtown Brewing Co, som grundades på idén att "bra öl förtjänar lika bra grillfest", erbjuder en sann smak av autentisk Fort Worth-kultur. Deras hantverksöl och välsmakande rökt kött är utvecklade och fulländade på plats, bara några minuter från Sundance Square. Förutom klassiska grillerbjudanden (som bringa, revben och köttiga smörgåsar) innehåller menyn läckra barrätter som baconlindade jalapeños, bayerska kringlor och ölqueso samt chips och brisket queso. Ölen uppdateras efter säsong, även om du kan förvänta dig ett brett utbud av stilar som kompletterar grillen.

Turning Point Beer

Turning Point Beer, som är ett av de senaste tillskotten till Fort Worths ölscen, fokuserar på att producera högkvalitativa disiga New England IPA, tillsammans med ett antal andra coola, experimentella brygger. Det finns också en robustevenemangskalender med triviakvällar och bingospel varje vecka, medan salongen är öppen hela veckan.

Panther Island Brewing

Panther Island Brewing ligger vid Trefaldighetens strand och är familjeägt och driven, och atmosfären är varm och avslappnad. Foodtrucks och levande musik är en vanlig företeelse, och deras öllista året runt är en framstående på scenen. Prova Cannonball, en unik Scotch Strong Ale som är underbart rostig och chokladaktig, eller smaka på Allergeez, ett ofiltrerat amerikanskt veteöl som är bryggt med lokal honung, nypon och kamomillblommor. Restaurangen är öppen onsdag till söndag.