Bästa bryggerierna i Pittsburgh

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

Pittsburgh kom tidigt till hantverksölscenen, och med mer än 60 bryggerier i och runt staden kan det vara svårt att bestämma sig för var man ska höja sitt glas. Naturligtvis kan du alltid prova några bryggerier genom att boka en offentlig eller privat rundtur med företag som City Brew Tours Pittsburgh. Eller låt ditt besök sammanfalla med en av flera ölfestivaler – inklusive Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour och Good Wood Barrel Aged Beer Fest – för en smak av stadens bästa öl.

Här är 10 enastående bryggerier i Pittsburgh, Pennsylvania.

Grist House Craft Brewery

Om du gillar öl, hundar och att sitta vid eldstaden, gå över till Grist House i Millvale. Med ett hundvänligt däck och "hoppy hour" är detta bryggeri "en plats där dryckeskompisar blir vänner för livet." Dess utbud inkluderar en rejäl kaffebryggning, amerikansk bärnsten och IPA i New England-stil. Bryggeriet har en andra plats i en före detta Nike-missilanläggning i Collier.

Church Brew Works

Inrymt i en före detta romersk-katolsk kyrka, är detta ikoniska bryggeri ett av stadens äldsta. När du kommer in kommer du att se jäsningsutrustningen uppsatt på altaret och en slogan som lyder: "På den åttonde dagen skapade människan öl." Sätt dig vid ett av de långa matborden och beställ en Celestial Gold, PipeOrgel Pale Ale, eller from munk Dunkel. Kyrkans restaurering bevarade många inventarier och material, och i biktstolen bakom baren kan du köpa Church Brew Works-varor. Menyn innehåller en barnmeny och glutenfri mat.

East End Brewing Company

Denna bryggpub i Larimer erbjuder häftklamrar året runt, säsongsbetonade brygger och engångssatser, inklusive You Are Here-ölen, uppkallad efter vart och ett av Pittsburghs 90 stadsdelar. Följ med på en bryggeriturné för gratis prover och en titt bakom kulisserna på anläggningen, eller kom för evenemang som triviakväll. Om du känner dig hungrig kan du köpa exklusiva versioner av barmat (tänk brioche French toast och rökta kycklingvingar med za'atar och aprikoshonung) på Larder of East End. Hundar är välkomna till uteplatsen.

Hitchhiker Brewing Co

Med två kranrum norr och söder om staden och en popup-ölbil erbjuder Hitchhiker en bred lista med hantverksbrygger med konstiga namn som Bane of Existence och Unpopular Opinion. De har dina vanliga IPA-er och stouts på kranen - men dra dig inte för deras ovanliga smaker (som piña colada IPA) eller ovanliga ölstilar (India black ale). Det här stället har en avslappnad atmosfär, vänlig personal och barmat.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. tog med hantverksöl till staden 1986 med klassisk lageröl och tyskt öl. Kombinera favoriter året runt (som Penn Pilsner, Penn Dark eller den bayerska Penn Weizen) - med rejäl tysk mat som wurst,schnitzel, pierogies eller gulasch. Även om de är mest kända för lager, kan du få IPA och säsongsbetonade ale här också. Bege dig till biergarten eller restaurangen för en plats med levande musik och energisk publik.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. i Homestead är lika färgglatt som den målade interiören. Bland dess många bryggningar finns flera favoriter året runt, inklusive Hoodoo (en piney-citrus IPA med sju humlesorter) och VooDoo Love Child (en fruktig ale). Kom på taco tisdag eller söndagsbrunch och se till att bege dig till Meadville-platsen under deras årliga Good Vibes Beer Fest.

Hop Farm Brewing Co

Hop Farm ligger i det hippa Lawrenceville-kvarteret och ägnar sig åt ansvarsfull användning av naturresurser och odlar sin egen humle ekologiskt. Dess flaggskepp IPA, några belgiska stilar, suröl och One Nut Brown Ale är tillgängliga året runt, men de har också en säsongsbetonad kranlista. Med Provision Pittsburgh som kökspartner serverar de lokala råvaror och kött till hungriga kunder.

Brew Gentlemen

Startad av två utexaminerade från Carnegie Mellon University, brygger den här före detta elbutiken enkla öl som betonar humlen. Året runt och säsongsbetonade alternativ är endast utkast, även om kranrummet säljer en del att gå. Foodtrucks serverar gyros, fish and chips, vegetariska tortas och mer, och erbjuder god mat som kommer att glädja nästan alla.

412 Brewery

Det här McKees Rocks-bryggeriet har sjuhandgjorda mikrobryggor på fat, tillsammans med lokal cider eller mjöd. Om du gillar mörkt öl, prova Cinnamon Swirl, en klassisk brown ale med melass och kanel. Dess IPA, Mo Hops Mo Problems, tillsätter det mesta av humlen under de sista 15 minuterna av kokningen för att minimera bitterheten. Tapprummet är husdjursvänligt och har uteservering på bakgården.

Cinderlands Beer Co

Med två platser brygger Cinderlands Beer Co. inte bara din vanliga IPA eller pilsner. De erbjuder verkligt ovanliga smaker (jordgubbsvåffeltartshake IPA, någon?) samt vin, cider och cocktails. Deras matmeny är lika mångsidig, med meny alternativ som sträcker sig från pubklassiker som smörgåsar med kycklingnachokorv till eleganta tallrikar som blomkål Alfredo. Strip District-lagret får hög trafik, så se till att boka din plats i förväg.