De bästa restaurangerna i Saint Lucia

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

St. Lucia är världsberömt för sin skönhet, lyx och romantik. Så det är bara passande att den karibiska nationens restauranger är lika eleganta och sofistikerade som alla andra gästfrihetsinrättningar på ön. Från informella strandhytter till eleganta privata klubbar, vi har samlat de bästa platserna att besöka när du äter på ön St. Lucia. Oavsett vilket urval du väljer, kom alltid ihåg att fråga om hummern är säsong. (Lita på oss, du kommer inte ångra det.)

Bayside Restaurant

Denna strandnära restaurang kombinerar hisnande utsikt över Pitons (St. Lucias ikoniska bergiga vulkaner) med utsökt kustmat. Njut av en gourmetpizza tillagad i de vedeldade ugnarna och välj en av de många läckra cocktails på menyn. Den underbara, luftiga karibiska atmosfären smälter väl samman med restaurangens chica design (ett varumärke i hela Sugar Beach Viceroy). Vi föreslår att du går till stranden efteråt och kanske väljer att snorkla eller segla. Fråga bara resortens personal om hjälp, och gör dig redo att sola och lata dig efter ditt hjärtas lust.

Dasheene

Denna prisbelönta restaurangen i Ladera Resort i Soufriere serverar autentisk (ochautentiskt utsökt) St. Lucian-köket. Sväng förbi Dasheene under dagen för en cocktail och en konchsallad med utsikt över de härliga Pitonbergen, eller kom senare på kvällen för en romantisk middag på det övre planet, när den nedgående solen ger ett vackert sken över allt medan ett liveband ger tonerna till din pittoreska karibiska måltid. Håll också utkik efter hummerspecialerna, särskilt hummerpastarätterna. De får helt enkelt inte missa.

Boucan by Hotel Chocolat

Choklad är en specialitet i St. Lucia och det finns inget bättre ställe att njuta av öns delikatess än på Boucan by Hotel Chocolat. Besök den historiska Rabot Estate i förväg och kanske registrera dig för en Tree-to-Bar-upplevelse för att bättre bekanta dig med processen att förvandla kakaobönor till choklad. Efteråt kan du njuta av kakaokök på boutiquehotellets restaurang och experimentera med en av de många cocktails med chokladtema som finns tillgängliga av mixologen i resortens bar.

Jade Mountain Club

Jade Mountain är legendariskt för att vara ett av de mest romantiska hotellen i hela Karibien, och Jade Mountain Club är lika lyxigt och elegant. Tyvärr är club dining endast tillgänglig för gäster på resorten, till vilket vi säger: Boka ett rum, det är värt det. Om du ännu inte har upplevt att bo på en resort med tre väggar med utsikt över Karibiska havet, finns det ingen bättre tid att boka din nästa bucket-list-resa än nu.

The Naked Fisherman

Solnedgången vid Smuggler's Cove är helt enkelt hisnande och får inte missas av besökare på ön. Det bästa sättet att njuta av technicolor ljusshowen som händer på himlen? Med en cocktail och lite skaldjur på The Naked Fisherman förstås. Bege dig till denna strandnära institution för lite autentisk ö-vibb, och, om du har tur, lite livemusik också.

Great Room Restaurant

För de kultiverade och kräsna resenärerna är The Great Room Restaurant på Sugar Beach Viceroy helt enkelt ett måste-besök. Beundra Andy Warhol och Damien Hirsts konstverk inom restaurangens eleganta väggar och njut av den majestätiska utsikten över Pitons och Karibiska havet från terrassen. Denna femstjärniga matupplevelse är det perfekta sättet att skåla för början av din resa eller för att avsluta en tropisk semester som du aldrig skulle ta slut.

The Pink Plantation House

The Pink Plantation House är en institution i Castries, huvudstaden i St. Lucia, med en härlig tropisk atmosfär och tillförlitligt läckra skaldjursrätter. Även om Pink Plantation House är öppet för lunch varje vardag, föreslår vi att du gör måltiden till en helgaffär. Gå till den pastellfärgade restaurangen för fredagsmiddag eller söndagsbrunch (verksamheten är stängd på lördagar.)

Ti Bananne Caribbean Bistro & Bar

Ti Bananne Caribbean Bistro & Bar ligger i Coco Palm Resort i Rodney Bay Village, St. Lucia, och är en favorit på ön för sinaläckra skaldjursrätter och dess liveunderhållning. Vi föreslår att du åker till Ti Bananne för en grillfest på fredagskvällen för att maximera dessa övibbar.

Treehouse Restaurant

Har du någonsin fantiserat om att äta i en trädkoja? Då är Treehouse Restaurant i Soufriere den kulinariska upplevelsen du drömmer om. Två utomhusträdhus med utsikt över Karibiska havet vid Anse Chastanet (systerfastigheten till Jade Mountain) serverar prisbelönt tropisk mat, med tropiska recept från St. Lucia och över hela världen. Miljön med levande ljus skapar en romantisk atmosfär, med lokala konstverk som hänger på väggarna inomhus och tropiskt löv som kantar restaurangen strax bortom däcket utanför.

The Coal Pot Restaurant

The Coal Pot i St. Lucians huvudstad Castries är en ö-institution som grundades första gången 1968, och som en fin karibisk rom har den bara blivit bättre med åren. Förvänta dig karibisk god mat i en tropisk atmosfär; ett perfekt sätt att prova den lokala smaken och fördjupa dig i en avslappnad ömiljö. Det är nästan omöjligt att inte fånga de lågmälda (men eleganta) St. Lucian-vibbarna.

Matthews St. Lucia

Matthews St. Lucia, även känd som Matthews Relaxed Rooftop Restaurant, har, föga förvånande, en väldigt avslappnad atmosfär. Njut av internationell karibisk middag i en pittoresk takmiljö - vi föreslår att du går till restaurangen påslutet av veckan, för att njuta av Steel Pan Fridays medan du äter.

Trou Au Diable

Det här sista urvalet tar oss tillbaka till Soufriere (alltid en populär plats på ön när det kommer till fina middagar), till Trou Au Diable vid stranden. En annan anläggning belägen i Anse Chastanet, denna institution erbjuder en avslappnad strandmiljö med utsikt över havet. Gå hit för lunch och tillbringa resten av eftermiddagen med att fånga vågor eller fånga strålar (beroende på vad du föredrar). Använd SPF, beställ en romcocktail och njut.