Fish and Chips – Dublins nio bästa val

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:58

Det finns gott om ställen att hitta fish and chips i Dublin, men för en verkligt ikonisk måltid är det bäst att söka sig till "chippers" som lokalbefolkningen rankar som de bästa i stan. Gör dig redo att göra en pilgrimsfärd för att köpa ett oljigt pund potatis och pollock. torsk, eller kolja för den typen av friterad mat som är perfekt på en utekväll. Dublin fish and chips kanske inte är en kulinarisk uppenbarelse, och räknas definitivt inte som fina middagar, men de förblir en typisk del av det irländska livet. Men, hur ikonisk den irländska fiskmiddagen än kan vara, det är välkänt att italienarna gör de godaste versionerna i staden.

Att göra en lista över de bästa fish and chipsen i Dublin är förenat med faror, inbjuder till heta diskussioner och kan väcka ett argument eller två. Att göra ett val är svårt, och kommer alltid att vara subjektivt, så var beredd på att smaktesta flera av de rekommenderade butikerna. Även om det är svårt att utropa en flishuggare till suverän, rankas alla chippis som listas nedan som måste-prova-stopp för riktiga fish and chip-älskare.

Äntligen, innan vi kommer till den bästa Dublin fish and chips – några ord om chipper-etikett: när du beställer din fish and chips får du ofta ett urval av fisk. Färsk torsk brukar vara det bästa alternativet (ofta även det lite dyrare). Chips (som är pommes frites snarare än krispiga potatischips)bara serveras på ett sätt: chunky. Både chipsen och fisken friteras i olja eller fett. När de äntligen är befriade från den bubblande kitteln kommer de att presenteras för dig med frågan om du vill ha s alt och vinäger på dem. Traditionen kräver båda, även om det kan vara en förvärvad smak. När du väl har klätt på dig, slås din portion in i papper, och du förväntas med största sannolikhet ta bort den för att äta den utomhus, vilket kan vara en mycket fräsch upplevelse, det irländska vädret och allt det där. Man kan dock säga att du inte har levt förrän du har ätit din fish and chips i ett lätt duggregn i en park.

Beshoff Bros

De kallar sig "1 för färsk fisk och chips", och för många människor är de mycket trogna sitt ord. Dublinflismaskinen kommer med en intressant historia: 1905 seglade grundaren Ivan Beshoff på det kejserliga ryska slagskeppet Potemkin. Åtta år senare anlände han till Dublin för att bygga ett blomstrande familjeföretag bort från öppet hav. Beshoff Bros är fortfarande familjeägt och driver nu fem butiker i Dublin-området. Den bästa (och kanske mest trafikerade) av dem är den lilla takeawayen precis vid havet i Howth.

Adress: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin

Telefon: 01-8321754Webbplats: www.beshoffbros.com

Leo Burdock

En annan Dublin-institution, fritöser har varit upptagna på denna flishuggare sedan 1913. Den första Leo Burdocks utpost öppnades av Bella Burdock och maken Patricki Christchurch, nära Liberties. De döpte butiken till "Leo" efter sin son. Deras butiker har också en fotovägg känd som "Hall of Fame", som dokumenterar kända kunder från den lokala pojken Colin Farrell, till "Boss" Bruce Springsteen och skådespelerskan Hilary Swank. Leo Burdock i Christchurch är platsen att gå till, av nostalgiska skäl, men ytterligare fem butiker finns också i Dublinområdet.

Adress: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Telefon: 01-4540306

Webbplats: www.leoburdock.com(Observera att webbplatsen fortfarande har Leo Burdock's i Phibsborough, detta har stängt i slutet av 2016).

Macari’s

Det italienska släktnamnet Macari var, och är kanske fortfarande, synonymt med din stadsflismaskin, och ett bra val om du behöver näring på flykt. Butiker finns på flera platser på Dublins Northside. Speciellt Glasnevin-butiken bedriver en hektisk lokal handel med fish and chips och rekommenderas av lokalbefolkningen.

Adress: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin

Telefon: 01-8425516Webbplats: www.macarisdublin.ie

The Lido

Belägen nära Trinity College, den här butiken serverar många svältande studenter och en framstående föreläsare, som går in genom dörren på jakt efter irländsk komfortmat när den är som bäst. Det ryktas att några av de bästa chipsen i Dublin kan fås här. Om du redan hade tillräckligt med fisk, är Taco Mince Chips som är toppade med kryddigt nötkött, ost och sås en anständig måltid på egen hand. Lita på oss.

Adress: 135a Pearse Street, Dublin 2Telefon: 01-6707963

Romayo’s

En annan flishuggare med italienskt arv, Romayo's har varit ett välkänt resmål för de hungriga irländarna sedan 1959. Under de senaste åren har den trogna kedjan av Dublins fisk- och chipsbutiker expanderat och det finns nu 11 i Dublin-området, samt utposter i Maynooth och Slane. En favorit är butiken i Blanchardstown Village, som fortfarande verkar (lite förvirrande) under det gamla Macari-namnet. Liksom många Romayo's gör de också en fantastisk pizza där!

Adress: Macari’s, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Telefon: 01-8213377Webbplats: www.romayos.ie

Beshoff Restaurant

Inte ett misstag – denna centr alt belägna restaurang har också fått sitt namn från Ivan Beshoff, men är inte en del av Beshoff Bros (se ovan). Ändå är det en bra satsning om du vill få din fish and chips på Northside, och vill vila fötterna samtidigt. Butiken är opretentiös på utsidan och har en stor matplats som ofta saknas av människor som går förbi med för bråttom.

Adress: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Telefon: 01-8724400Webbplats: www.beshoffrestaurant.com

Aprile’s

Ännu en italiensk flishuggare som är mycket älskad av Dubs, den här butiken ligger precis utanför den livliga stadskärnan i Portobello-området. Pizza, kebab, kycklingbröst och naturligtvis fish and chips. Prova "Fish Box" för en prisvärd måltid som kostar bara 5 €.

Adress: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

Telefon:01-4759355Webbplats: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublin 4 är vanligtvis känt som ett rikt område fullt av människor som gillar de finare sakerna i livet, men det finns inget pretentiöst med Borza. Maten kanske inte är posh, men det ger en billig, tröstande och utsökt middag. Fish and chips är en stapelvara, med hamburgare som kundfavoriter tack vare sin storlek och smak. Var redo att vänta eftersom flishuggaren kan bli väldigt upptagen på helgerna.

Adress: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Telefon: 01-2693975

The Golden Chip

Om du besöker Mater Hospital, Mountjoy Prison, eller helt enkelt Bohemians FC i Dalymount Park, är Golden Chip en lokal favorit för fish and chips på den här sidan av Dublin. Om du inte är det, är avstickaren till Golden Chip, bara en bit utanför stadskärnan, värt det. Fish and chips börjar på sex euro, eller så kanske du väljer Tex-Mex Quaterpounder för den där extra biten yeeee-haw!

Adress: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Telefon: 01-8301506

Och de "stora kedjorna"?

Du kan också få fish and chips på Harry Ramsden's, en brittisk kedja med närvaro i några Dublins köpcentrum (Tallaght och Liffey Valley i skrivande stund). Medan de gör en god portion mosiga ärtor, är de tot alt sett lite själlösa, eftersom de är en del av en franchiseverksamhet. Liknande varningar gäller för den allestädes närvarande irländska kedjan Supermac's, som också erbjuder torsk och chips. Med det sagt är båda inte detdåligt, och definitivt bättre än att bli hungrig.