2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:56
"Det här är din fantasi", sa en kvinna "från borta" (det är Mainer lingo) till sin man när de åt på Thurston's Lobster Pound i Bernard, Maine, en solbelyst sommarkväll. För varje resenär som har drömt om den typiska upplevelsen av att äta hummer i roughen i en bild-perfekt Maine-miljö, är denna out-of-the-way fisk och skaldjur utpost med utsikt över Bass Harbor verkligen en vision som kommit till liv. Över ljudet av människor som spricker upp hummer med hårt skal och mjukt skal, fortsatte hon att verbalisera sin förtrollning med Thurstons: "Maten är bra för min kropp, men utsikten är bra för min själ. Jag kunde frossa i utsikten," sa hon.
Och med den härliga rekommendationen vet du nu nästan allt du behöver veta om varför Thurston's Lobster Pound är värt resan (det är ungefär en halvtimmes bilresa från Bar Harbor, hem till Maine's Acadia National Park).
Det finns bara två viktiga saker att notera innan du fortsätter denna Thurstons fototur: Med priser som börjar på bara 12,99 USD per pund (från 2019) för en liten hummer med hårt skal, är denna restaurang vid havet en prisvärd ställe att njuta av Maines signatur kräftdjur, och hummerna på Thurston's kunde inte vara någrafräschare.
Fler av de bästa ställena att äta hummer i Maine
A Maine-tradition sedan 1993
Sedan 1993 har Maine-besökare som drömmer om den perfekta kustmiljön för en hummerfest hittat till Thurston's Lobster Pound i Bernard, där söt, smördoppad hummer och andra skaldjursspecialiteter väntar. Du kommer att älska att njuta av nyfångad hummer i denna pittoreska miljö vid vattnet. Thurston's är ett restauranger som inte får missas nära Bar Harbor, Maine.
Utsikten från Thurston's Lobster Pound ser ut som ett bokomslag, och foton som liknar denna har verkligen prydt omslagen till reseguideböcker och coffee table-böcker som The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destinations.
Evening Serenity
När du tittar ut över Bass Harbour från Thurston's Lobster, är scenen lugn tidigt på kvällen, nu när hummermännens arbete för dagen är klart. Hummerbåtar speglar sig i livligt blått vatten i väntan på nästa dags kräftdjursjakt. Om det finns en väntan på ett bord - och det är det ofta, eftersom Thurston's inte tar emot bokningar, även för stora grupper - har du inget emot att spendera tid på att beundra och fotografera den här scenen.
All of the Trappings
Alla tvivel om att Thurston's Lobster Pound ligger med utsikt över en fungerande hamn kommer att raderas när du ser tornen av hummerfällor som är staplade på hamnenrunt restaurangen. Thurston's köper sina hummer direkt från hummermännen som arbetar i dessa vatten. Din middag spenderade förmodligen i går kväll på att ströva runt på havsbotten.
Hummerfällor är utarbetade, väldesignade föremål. Bete i påsar (vanligtvis sill) placeras i den del av fällan som kallas "köket" för att locka in hummer. Denna detaljerade förklaring av hur fällan förhindrar hummer från att småäta och springa jämför den geniala designen med ett roligt hus… eller med Eagles "Hotel California." Att dra fällor är hårt arbete och kan av hummer som fångas kastas tillbaka om de är äggläggande honor eller inte uppfyller storlekskraven. Så tacka för Maines hummermän innan du knyter på dig haklappen på Thurston's och gräver i den lokala fångsten.
S altluft och havsbris
Skärmade matplatser på övervåningen och nedervåningen på Thurston's Lobster Pound erbjuder gott om sittplatser och strålande utsikt över hummerbåtar i hamnen. S altfärgade vindar bidrar till äktheten av denna minnesvärda matupplevelse.
The Real Draw
Utsikten är fantastisk, men låt oss vara verkliga. Det är det färska från-båten hummer-mjuka eller hårda skalet, ditt val-som håller resenärerna på väg till Bernard. Visst, du behöver en haklapp, men att äta hummer i det grova (enkelt tillagat) är inte riktigt så grovt.
Andra höjdpunkter på menyn på Thurston's inkluderar ångbåtsmusslor med draget smör för doppning, krämigvarm hummerdipp med bara lite kick, pannfriterade crabcakes gjorda på Maine-fångad krabba och läckra majskolvar. Innan du går, lär dig hur man äter en hel hummer som en New Englander. Eller, om du letar efter ett jobbfritt alternativ, beställ en lobster roll eller lobster BLT. Ett bra urval av vin och lokala ölsorter finns tillgängligt. Spara plats för blåbärstårta till efterrätt!
Thurston's Lobster Pound är öppet säsongsvis, måndag till lördag, plus söndagarna på Labor Day och urfolksdagen (men stängt på dessa måndagshelger). De accepterar alla vanliga kreditkort.
Rekommenderad:
Fransk restaurangordförråd och fraser för att äta ute
Behöver du hjälp med att förstå vanliga ord och fraser som används på restauranger i Paris, eller be om checken? Vår kompletta guide till fransk restaurangordförråd har dig täckt
Bästa ställena att äta i San Franciscos Mission District
San Franciscos Mission-distrikt är ett nav av eklektiska restauranger. Oavsett om det är italienskt, burmesiskt, mexikanskt eller kaliforniskt kök, du hittar det här
Bästa ställena att äta hummer i Boston
Oavsett om du är sugen på en hummerrulle till lunch eller en mer utarbetad hummermåltid, så har Boston dig täckt. Här är våra bästa val och vad du kan beställa
De bästa ställena att äta hummer i Maine
Använd den här ultimata guiden för att äta dig igenom Maines 20 bästa hummerhytter och skaldjursrestauranger (med en karta)
Njuta av Patagonia, Arizona – Övernatta, äta och äta i Patagonia, AZ
Patagonia, Arizona ligger inbäddat i dalarna i södra Arizonas berg Santa Rita och Patagonia. Detta historiska samhälle är nu hem för konstnärer, naturälskare och besökare som kommer för att njuta av skönheten och tystnaden i området. Det finns fantastiska restauranger, gallerier och platser att besöka för att verkligen njuta av din tid i Patagonien
