Bästa bryggerierna i Vermont

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Med fler hantverksbryggerier per capita än någon annan stat i landet och sedan länge etablerade bryggeriföretag som har blivit kända namn, är Vermont en destination där ölälskare kan smaka några av de bästa ölsorterna i USA. The Alchemist och Hill Farmstead Brewery har inte gjort något annat än att imponera över ölkritiker, och att dricka deras nytappade skapelser borde stå på varje ölälskares bucket list. Vermont Brewers Association har nästan 60 medlemmar, och deras karta hjälper dig att hitta alla. Den här guiden hjälper dig att fokusera dina resor på de allra bästa bryggerierna att besöka i Vermont.

Hill Farmstead Brewery

Detta bryggeri, beläget på jordbruksmark som ägts av familjen Hill i mer än två århundraden, har utsetts till världens bästa bryggeri av RateBeer i fem år i rad. Hem till en häpnadsväckande åtta av de 10 bästa ölsorterna i Vermont enligt betyg av Beer Advocate, det är ett måste för alla ölkännare som besöker Vermont. Visst, att ta sig hit är inte det lättaste. Hill Farmstead Brewery ligger i det avlägsna Northeast Kingdom, cirka tre och en halv timmes bilresa från Boston eller fyra timmar från Hartford. Men milen kommer att verka ingenting när du får prova - och ta hemi flaskor eller growlers - några av de bästa små ölen som någonsin gjorts medan du njuter av spektakulära vyer.

Alchemist Beer

Detta bryggeri - grundat i Waterbury, Vermont - trivdes i flera år på styrkan av en enda öl: Heady Topper. Denna mjukdrickande Double IPA - en fruktig, humlig och distinkt New England öl - är fortfarande i hög efterfrågan och den säljs bara i Vermont. Om du vill ansluta dig till dess kultliknande följare, planera en pilgrimsfärd till The Alchemist's Brewery and Visitors Center i Stowe, Vermont. Här kan du smaka på The Alchemists utökade utbud av hantverksbrygger och, om du tar tid på ditt besök rätt (torsdagar kl. 16.00 eller söndagar kl. 11.00), följa med på en intim rundtur i bryggningsanläggningen. En familje- och hundvänlig destination, The Alchemist ger tillbaka till samhället genom att donera alla turnéintäkter till program för lokala ungdomar.

Lawson's Finest Liquids

Om du någonsin har önskat att du kunde dricka en sommardag, ta dig då till Waitsfield, Vermont för att smaka på Double Sunshine: en amerikansk imperialisk IPA som har fått perfekta 100 poäng från både Beer Advocate och Rate Beer. På drygt ett decennium har Sean Lawson gått från hembryggare till något av en ölgud, och det nya bryggeriet, brygghuset och butiken som han och hans fru Karen öppnade sent 2018 är ett fantastiskt utrymme att smutta på. färska brygger och knapra Vermontostar och andra lokala snacks. Du kommer att gnugga armbågarmed både ölsnobbar och turister; ingen av dem kan motstå tjusningen att prova öl gjord på Vermont lönnsirap.

Magic Hat Brewing Company

Det största bryggeriet i Vermont, som producerar nästan 175 000 fat varje år, är också det mest psykedeliska. När du besöker Magic Hat i South Burlington för en Artifactory Tour får du höra om företagets historia, se udda artefakter, se en film om bryggningsprocessen, eventuellt se bryggeriet i drift, och du kommer definitivt att smaka på tre öl, inklusive två testbryggningar endast tillgängliga här. Magic Hat sponsrar många evenemang på plats och i Greater Burlington inklusive den årliga Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery & Bierhall

Att lägga till ett bryggeri i österrikisk stil på Stowe's Trapp Family Lodge var ett husdjursprojekt och en dröm som gick i uppfyllelse för Johannes von Trapp, den yngsta sonen till Baron och Maria von Trapp, vars sjungande familj och långa flykt från sitt hemland inspirerade " Ljudet av musik." För en komplett upplevelse av Österrike möter Vermont, tillbringa en eftermiddag med mountainbike eller längdskidåkning på resortens spår (icke-gäster debiteras en dagsavgift), och stanna sedan till Bierhall för schnitzel med nudlar och andra österrikiska favoriter parade med lageröl i tysk stil. Det 30 000 kvadratmeter stora bryggeriets observationsdäck är öppet vardagarfrån 11:30 till 21:00, och visningar bakom kulisserna av bryggverksamheten är tillgängliga på helgerna klockan 13.00. och tisdagar kl. 18.00

Foley Brothers Brewing

När du älskar öl men din partner inte gör det, vad ska du göra? Åk till Brandon, Vermont, där familjen bakom Foley Brothers Brewing också driver Neshobe River Winery. Här i en gammaldags lada vid foten av Green Mountain National Forest, kan du gå på chardonnay- och rosésätt eller prova små ölsorter inklusive Prospect, en välrenommerad Double IPA. Om Decided Funk 3 finns på fat kan du uppleva det bästa av två världar: Denna mörka suröl är vinfatslagrad. Boka din vistelse på hotellets Inn at Neshobe River, så kan du luta dig tillbaka på verandan med en flaska eller burk av din favorit.

Harpoon Brewery

När Harpoon lanserades i Boston 1986 var det det första nya bryggeriet i Commonwe alth of Massachusetts på mer än 25 år. Spola framåt till idag och Harpoon är den 12:e största hantverksbryggaren i landet. Tur för Vermonters, när Harpoon maxade sin bryggkapacitet i Boston, öste företaget upp det slutna Catamount Brewery i Windsor, Vermont år 2000. Om du är ett fan av Harpoons signatur IPA eller vill prova den alltid innovativa bryggarens senaste experiment, besök Windsor bryggeri. Guidade 30 minuters rundturer i bryggeriet kostar $5 och inkluderar en provsmakning för de 21 och uppåt. Pinnerunt för en pint och en måltid med utsikt över tappningslinjen inomhus eller utomhus i Beer Garden. Vermont-bryggeriet är också en destination för en mängd olika speciella evenemang, inklusive Harpoon's Octoberfest.

Foam Brewers

Det här uppkomna lilla bryggeriet grundades 2016 och har ett idealiskt läge vid vattnet i Burlingtons Lake Champlain. Foam har redan uppmärksammats för IPA:er som Built to Spill och håller denna oberoende gemenskap försedd med färska drycker. Deras egna öl spelar huvudrollen, men du hittar även nitro kallpressat lok alt kaffe, kombucha och alkoholh altiga och alkoholfria cider från Burlington's Citizen Cider. Frekventa besök med livemusik och matbilar håller uteplatsen vid sjön livlig.

Whetstone Station Restaurant and Brewery

Denna unika destination ligger på stranden av Connecticut River i Brattleboro, Vermont, och utsikten från däcket och ölträdgården på taket är ofantligt vacker. Maten är en exklusiv variant på puben med lokala råvaror och vändningar på barfavoriter. Som hur poutinen görs med ölsmält ostmassa. Bryggeriet på plats är litet men mäktigt och experimenterande är en konstant. Förutom ett dussin flaggskeppsbryggningar som Whetstoner eller Schmoke and a Pancake, tillverkas de flesta öl en gång – och lever sedan bara i minnen och i recept som delas online. En större bryggningsanläggning finns ifungerar, men den gemenskapsfokuserade atmosfären är här för att stanna.