2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46
Medan Atlanta har sin andel av prisbelönta restauranger, är det troligt att det italienska köket inte är i tankarna när man planerar ett besök i Peach State huvudstad. Men det borde det vara.
Nej, staden har inte ett historiskt Little Italy, men den har grannskapspärlor, fina restauranger och gamla skolor som serverar allt från rustik pasta till vedeldade pizzor till moderna skaldjursrätter. Här är en guide till de nio bästa italienska restaurangerna i Atlanta.
BoccaLupo
BuccoLuppo ligger i en charmig renoverad bungalow i hjärtat av Inman Park, och är den ultimata italienska restaurangen i området. Kom för den hemgjorda och extruderade pastan – inklusive den svarta spaghetti med varm kalabresekorv, röda räkor och salladslök – men spara utrymme för säsongsbetonad antipasti som den krispiga brysselkålen med blodapelsin, soppressata och cikoria. För bara 42 USD är kockens fyrarätters avsmakningsmeny en av stadens mest prisvärda.
Sotto Sotto
Denna restaurang i Inman Park har serverat färsk pasta, fantastiskt vin och mysiga vibbar i över 15 år. En favorit bland Top Chef alun och El Super Pan kocken och ägaren Hector Santiago, Sotto Sotto specialiserar sig på traditionell italiensk mat som Tortelli diMichelangelo-kuddiga ravioli fylld med kyckling, fläsk och kalvkött i en dekadent salvia- och smörsås serverad med säsongsbetonade och lokala råvaror. Proffstips: ta en plats på uteplatsen, om vädret tillåter.
Storico Fresco Alimentari e Ristorante
En av de bästa restaurangerna i Buckhead, den här grannskapets pärla är en restaurang och en livsmedelsbutik i ett. Menyn med italienska basvaror, inklusive antipasti som köttbullar av fläsk och stekt pizzadeg och traditionell pasta som lasagne bolognese och cacio e pepe kommer säkerligen att tillfredsställa alla smaker. Det är inte bara kolhydrater här: grönsakssidorna, som broccoli rabe och brysselkål, och några generösa sallader kommer att se till att du får en välbalanserad måltid. Vill du replikera din måltid hemma? Handla handgjord pasta, såser och färdiggjorda lasagner och andra rätter efter middagen.
Ninos
Letar du efter ett gammaldags, familjeägt ställe? Leta inte längre än Nino's, stadens längsta verksamma italienska restaurang. Antonio Noviello från Amalfikusten öppnade denna institution i Atlanta 1982, och sedan dess har både kändisar och lokalbefolkningen packat huset för den varma gästfriheten, gjorda från grunden av ravioli och gnocchi och framstående recept från gamla världen som bakade musslor oreganata: färska, bakade och presenterade på halva skalet med en riklig krydda av oregano.
Nej. 246
Beläget i hjärtat av Decatur, erbjuder denna mysiga plats enkla, säsongsbetonade italienska rätter, allt från klassisk pasta som rigatonibolognese och cacio e pepe till vedeldade pizzor som Margherita. Vill du ha en plats på första raden till action? Boka en plats vid det gemensamma Chef's Table, som har plats för upp till 12 för middagar i familjestil och kostar $50 per person med en valfri dryckeskombination.
Osteria Mattone
Visst, det är OTP (det är "utanför omkretsen" för dem som inte talar Atlantan), men denna enastående förortsplats från bröderna Pernice är väl värd att åka. Restaurangen, kallad "Rome in Roswell", specialiserar sig på romersk mat som arancini (stekta risottobollar) och calamari-fritti samt pizzor, traditionell pasta (prova spaghetti all carbonara) och rejäla huvudrätter som en grillad dubbelskuren Nya Zeeland lammkotletter med sellerirotsgnocchi. Kombinera din middag med vin från restaurangernas 2 000-plus flasksamling.
La Tavola
Gömt i ett trångt utrymme i hjärtat av Virginia-Highland flyger detta Fifth Group-koncept under radarn men är väl värt ett besök. "Molto Mondays", som inkluderar en överhopad skål med pasta med ett glas vin för bara 15 USD, är en av stadens bäst bevarade hemligheter.
Pricci
Om du vill ha en vit italiensk duk med exceptionell service, leta inte längre än till denna Buckhead-institution. Ät à la carte på husets favoriter som gnocchi formaggi e tartufo-bågiga ricotta dumplings med rakade svarta tryffel och inlagda kantareller - eller njut av en femrätters vinmiddag, som bara kostar 100 USD per person.
St. Cecilia
Denna Buckhead-bedövare (en James Beard-pristagare 2017 för bästa restaurangdesign) specialiserar sig på kustnära medelhavsmat. Medan pastan som cacio e pepe och den korta revbens-agnolotti är utmärkta, är skaldjursliknande den förkolnade bläckfisken och Harissa-marinerade svärdfisken den verkliga framstående här. Missa inte den veckovisa söndagsbrunchen, som inkluderar så mycket du kan äta antipasti vid kockens disk.
Rekommenderad:
10 bästa italienska restaurangerna i Philadelphia
Philadelphia, Pennsylvania har många fantastiska italienska restauranger. Här är de 10 bästa i staden
De 7 bästa italienska restaurangerna i Paris
Tills nyligen var det italienska köket inte ett stort dragplåster i den franska huvudstaden - men dessa 7 uppfinningsrika italienska restauranger i Paris förändrar allt detta
De bästa italienska restaurangerna i Brooklyn
Brooklyns topp 10 italienska restauranger serverar traditionella rätter såväl som kreativa upplevelser av traditionell mat – oavsett vart du går, är du inne på en utsökt autentisk måltid
De bästa italienska restaurangerna i Austin
Oavsett om du är sugen på pasta, aubergine parmigiana eller fina skaldjur, dessa italienska restauranger i Austin serverar alla dekadent mat i en romantisk miljö
De bästa italienska restaurangerna i Rhode Island
Från hemgjord pasta till twists på klassiker till extraordinär pizza, dessa italienska restauranger i Providence och bortom är Rhode Islands bästa (med en karta)