De 12 bästa ställena att dricka hantverksöl i London

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46

Det finns ingen brist på pubar i London. Staden erbjuder ett stort urval av vattenhål att sänka en halvliter i, från traditionella spritdrycker till barer i lättskött stil. Och huvudstaden genomgår just nu något av en hantverksölrevolution med fokus på mikrobryggerier och lokala ale. Släck din törst med den här guiden till Londons hantverksölscen och planera en självguidad pubrunda för att smaka på de bästa bryggorna i stan. Skål för det!

Redchurch Brewery

Detta bryggeri i östra London är uppkallat efter Redchurch Street i Shoreditch och producerar flaskor med namn som hyllar det lokala området som Hoxton Stout, Brick Lane Lager och Bethnal Pale Ale. Gå till mezzaninbaren ovanför bryggutrustningen för att smaka dig igenom menyn. Matstånd ställer ofta upp en butik utanför och det finns regelbundna liveband och DJ:s.

Weird Beard Brew Co

Det här västra London-bryggeriet grundades 2013 av två humleälskande hembryggare och grundades 2013 och producerar experimentellt, handgjord öl. Kärnsortimentet inkluderar den populära Five O'Clock Shadow, en amerikansk stil 7% ABV IPA och säsongsbetonade öl produceras under hela året inklusive Black Christmas, en festlig stout bryggd medtranbär.

Beavertown Brewery

Inspirerad av Brooklyn brews började Beavertown Brewery-ägaren Logan Plant (sonen till Led Zeppelins Robert Plant) först brygga med en 50-liters rispanna hemma innan han öppnade ett litet brygghus i Duke's Brew and Que-restaurangen 2011. Bryggeriet driver nu från ett industriområde i Tottenham och säljer burkar och flaskor som är utsmyckade med den utan tvekan coolaste designen i stan.

Canopy Beer Co

Under en järnvägsbåge i Herne Hill i södra London, producerar Canopy Beer små ölsorter uppkallade efter lokala områden, inklusive Brockwell IPA och Milkwood Amber. The Tap Room serverar brygger gjorda på plats och det finns en uteservering där enstaka gatumat-pop-ups säljer snacks.

Camden Town Brewery

Se hur toppöl inklusive Camden Hells Lager och Camden Pale Ale bryggs genom att gå med på en rundtur på Camden Town Brewery i Kentish Town. Titta antingen in på en lördag mellan klockan 13 och 14. för en 30-minuters informell rundtur eller boka en rundtur i förväg på torsdag eller lördag för en mer djupgående titt på bryggtekniker och chansen att smaka flera öl direkt från tanken.

Meantime Brewing Company

Meantime Brewing Company, en av pionjärerna inom Londons hantverksölscen, grundades 2000 och bryggeriets kärnöl, inklusive London Lager och London Pale Ale, finns på hundratals pubar runt om i huvudstaden. Bryggeriturerna på deras stora plats i Greenwich börjar eller slutar med en undervisad provning och det finns en butik ochen bar på plats.

London Fields Brewery

Mellan torsdag och söndag öppnar London Fields Brewery sina dörrar för att ge en inblick i hur deras prisbelönta öl produceras. Turerna tar cirka en timme och inkluderar en undervisad ölprovning i Tap Room. Uppgradera till en Craft Brewery Experience för en praktisk bryggdemonstration och en trerätters öl- och matkombinationsmåltid.

The Understudy at the National Theatre, South Bank

Med ett fantastiskt läge precis vid South Bank, är den här eleganta baren en del av National Theatre och är en utmärkt plats för förfriskningar före eller efter teatern. Smutta på en pint från ett bryggeri i London (baren har brygger från bland annat Five Points Brewing Co och Redchurch Brewery) och njut av utsikten över Themsen. Det finns gott om reglage att para ihop med drycker.

Crate Brewery

Hoppälskande hipsters flockas till denna bar och pizzeria vid vattnet nära Olympiastadion för att supa öl som bryggs på plats. Se hur de görs med en rundtur i Brewshed för att lära dig om bryggprocessen, prova humle och m alt och njuta av ett antal provningar.

Earl of Essex, Islington

Den här stiliga georgiska puben i Islington är en populär plats för seriösa öldrickare. Fat- och fatutbudet ändras regelbundet, men menyn innehåller cirka 18 olika öl samtidigt, varav många bryggs i London. Mat serveras hela dagen och alla rätter inkluderar ölmatchningsförslag.

Mother Kelly's, Hackney

I en järnvägsbåge i Bethnal Green har detta New York-inspirerade kranrum och butik ett imponerande utbud av öl bryggt i huvudstaden och över hela världen. Menyn med öl som finns på kranen ändras regelbundet och det finns 19 kranar som serverar alla möjliga olika stilar, inklusive bryggningar i begränsad upplaga. Det går att dela tallrikar och gatumatsförsäljare samlas utanför varje helg.

Harpan, Covent Garden

Med tanke på dess Covent Garden-läge och imponerande ölutbud (inklusive 10 handpumpar) rinner folkmassorna på Harpan ofta ut på gatan. Om du kan ta dig till baren, beställ en klassisk cask ale eller en av de roterande gästbryggorna och koppla ihop med ett rejält mellanmål.