De 15 bästa ställena att dricka cocktails i London

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:47

London uppskattar en god drink, en känsla som framgår av de många cocktailbarer som finns i stadens många stadsdelar. Oavsett om du letar efter en krispig, isig gin-martini i en historisk hotellbar eller en fantasifull cocktail som inte liknar allt du någonsin har smakat i en hipsterkällare, så har London platsen för dig. Även om den brittiska huvudstaden har många, många cocktailbarer, är dessa några av de bästa, tack vare atmosfären, servicen och, viktigast av allt, kvaliteten på drinkarna.

Lyaness

Lyaness, tidigare känd som Dandelyan, är bartendern Ryan Chetiyawardanas idé. Den chica cocktailbaren ligger bredvid Themsen i Sea Containers London-hotellet och välkomnar gästerna att smaka på testdrinkar från experimentella menyer som använder naturliga ingredienser på nya sätt. Baren erbjuder också "Fancy Tea" från torsdag till söndag och har en lista över läckra barsnacks som finns tillgängliga tillsammans med dina cocktails. Bokning i förväg rekommenderas, särskilt på helger och helgdagar. Om du inte förstår menyn är det OK - det vänliga barteamet finns där för att hjälpa till.

Satan's Whiskers

Förmodligen den bästa cocktailbaren i hela London,Satan's Whiskers är en anspråkslös plats i Bethnal Green med en förkärlek för klassikerna. Den lilla, intima baren är avslappnad, med hiphop som skräller genom högtalarna, och det är den sortens plats där du känner dig direkt som hemma. Menyn ändras dagligen, även om de kommer att göra vad du än vill (proffstips: be om en frusen Gold Rush), och det finns också en gedigen lista över mat tillgänglig. Även om baren tar emot reservationer kan du gå in när som helst.

Kwãnt

Kwãnt (oväntat uttalat "pittoresk") är en ny cocktailbar från Erik Lorincz, tidigare chefsbartender på American Bar. Det kan vara knepigt att hitta i källaren på Mayfair restaurang Momo, men när du väl är inne är den lugna atmosfären en välkommen paus från de livliga gatorna i centrala London. Cocktaillistan är baserad på klassikerna, med eklektiska varianter som använder hemgjorda ingredienser och ovanliga smaker. Det finns också flera aptitretande alkoholfria cocktails, som smakar lika bra som deras spritiga motsvarigheter.

American Bar

The American Bar, som ligger inne i det berömda Savoy Hotel, är klassikernas kung. Det har funnits sedan 1893 och många välkända drycker, som Hanky Panky, har sitt ursprung här. Utnämnd till World's Best Bar at World's 50 Best 2017, baren är ganska formell, med bartendrar i vit-suite och förstklassig bordsservering (liksom en livepianist). Medan baren har en ny meny varje år, är det bäst att hålla fast vid det de är bäst på: en gin martini. Gå in på en söndagseftermiddag för att undvika folkmassorna och dra nytta av en av de fyra barstolarna ihela stället.

The Connaught Bar

Connaught Bar, inbäddat i centrum av Mayfairs Connaught Hotel, har en riktig martinivagn. Det stämmer: en bartender kommer att rulla ett urval av sprit till dig och skaka en perfekt martini precis som du vill. Det är en särskilt elegant bar, perfekt för speciella tillfällen eller utekvällar, och cocktails är några av de bästa du hittar i London. De som är alkoholfria hittar också ett imponerande urval av original alkoholfria cocktails. Det finns inga reservationer, så det är bäst att gå in tidigt om du vill göra ett av de eftertraktade borden.

Three Sheets

Three Sheets har blivit en stapelvara i den hippa stadsdelen Dalston, där cocktailbarer finns i nästan varje hörn nu för tiden. Baren, som öppnades 2016 av ett bröderpar, Noel och Max Venning, är liten, med en personlig atmosfär som gör att du får mycket uppmärksamhet från personalen. Menyn, som ändras ofta, är uppdelad i tre sektioner - Ett ark, Två ark och Tre ark - och var och en anger hur starkt ditt urval kommer att vara. Om du inte gillar cocktails har baren också en noggrant utvald lista med öl och vin.

Tayēr + Elementary

Tayēr + Elementary öppnades 2019 av bartenders Alex Kratena och Monica Berg och är en av Londons hetaste nya cocktailställen. Baren, som ligger i centrum av Shoreditch, är delad i två delar, med Elementary som en heldagsbar med kaffe, cocktails och mat och Tayēr som serverar en experimentell cocktailmenysom förändras dagligen. Gästerna kommer att hitta rätter från TÁ TÁ Eatery, en livlig popup-restaurang som har tagit sig igenom London, vilket gör baren idealisk för middag och drinkar.

The Blind Pig

The Blind Pig ligger ovanför den Michelinbelönade restaurangen Social Eating House och har en lätt estetik och serverar kreativa cocktails ofta inspirerade av olika teman (de har haft flera menyer baserade på barnlitteratur). Med mörka träpaneler och svag belysning har baren känslan av ett gömställe, där gästerna kan mysa i ett mörkt hörn eller ta en plats i baren. För den öppnar kl 15. dagligen är det också ett bra alternativ för dem som letar efter en tidig drink.

Bar Swift

Bar Swift har två separata utrymmen, en övre våning som känns som en New York-bar och en svagt upplyst källarbar, där gästerna kan gömma sig från Sohos vilda nattliv utanför. Nedervåningen bör vara ditt val, särskilt på helgerna när det är livemusik från 21.00. Cocktailmenyerna varierar i varje bar, men båda betonar innovativa drinkar som använder globala ingredienser som shiso, kumquat och jasmin. Bokningar är tillgängliga online och rekommenderas starkt eftersom baren ligger i ett av Londons mest populära områden.

Scarfes Bar

Denna tjusiga cocktailbar är en del av Rosewood Hotel och det är den typ av plats du verkligen vill göra ett tillfälle av när du besöker. Den är uppkallad efter karikatyristen Gerald Scarfe och många av hans ikoniska verk pryder väggarna, såväl som själva menyn. Menyn växlar uppdess tema årligen, med Scarfes konst som inspiration för drinkarna, som ofta fokuserar på kända figurer som Winston Churchill och prins Harry. Det är livemusik de flesta kvällar, så kolla barens hemsida för kommande evenemang.

Discount Suit Company

Discount Suit Company kan låta som en klädbutik, men det här hemliga cocktailstället, som en gång var ett skräddarlager, säljer inget annat än sprit och snacks. Dryckesmenyn är smart, med både originalkreationer och klassiker. Baren ligger lite utanför allfartsvägarna, en kort promenad från Liverpool Street Station, och det är ett gediget alternativ till de livliga närliggande platserna i Shoreditch och Bethnal Green. Det går att boka, men du behöver en på helgerna.

Callooh Callay

Callooh Callay är en av Shoreditchs typiska cocktailställen, känd för sin inredning med Lewis Carroll-tema och omfattande meny. Baren är öppen sedan 2008 och har blivit en stöttepelare i det pulserande området och besökare kan lita på att bartendrarna kommer med personliga drinkrekommendationer (särskilt om den långa menyn är skrämmande). Det finns också en lista över alkoholfria alternativ, inklusive veckans kombucha och en liten meny med mat och snacks. För frekventa gäster erbjuder Callooh Callay också gratis medlemskap i Jubjub, en liten gömd bar på övervåningen som är värd för speciella evenemang och provningar.

Mint Gun Club

Denna lilla cocktailbar, precis vid huvudvägen i Stoke Newington, har en tropisk, exotisk känsla. De serverar både cocktails och teer, ochdrycker är inte dina genomsnittliga klassiker. Majoriteten av drinkarna är aperitifer, sprits eller nattmössor, alla gjorda med oväntade ingredienser, även om menyn även innehåller ett urval av martinis och gimlets. En innovativ variant på high tea finns också (baren öppnar kl. 14.00 på helgerna).

Cahoots

Dricka är inte tillåtet på Londons tunnelbana, men du kan njuta av en gammal tunnelbanestation på Cahoots, en livlig bar i Soho som håller öppet sent. Den har ett 1940-talstema och drinkarna är inspirerade av tidens svartamarknadssprit. Den omfattande menyn är på plats, med smarta cocktails som frammanar både tågmiljön och 40-talskulturen (pluss att det finns några fantastiska drinkar för de i en grupp). Om du blir sugen serverar baren också "ransoner", som biff och ale-paj.

nio liv

Bermondsey Street är känd som en av Londons coolaste gator, så det är vettigt att du hittar den intima kvartersbaren Nine Lives längs med genomfartsgatan. Källarplatsen handlar om hållbara råvaror och fantastisk musik, och baren bjuder på en fest varje lördag varje lördag. Cocktailutbudet är litet men innovativt och varje drink visar upp en noggrann kombination av smaker. Se till att kontrollera timmarna i förväg eftersom Nine Lives är stängt söndagar och måndagar.