7 populäraste vingårdar att besöka i Frankrike

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

När det kommer till länder som förknippas med vin ligger Frankrike i det övre skiktet. Det är den näst största producenten av vin i världen efter Italien, och det är den främsta exportören av vin i värde. Utbudet av terräng och idealiska väderförhållanden för druvor gör att du kan besöka vinregioner i världsklass runt om i Frankrike, från den välkända Champagneregionen i norr hela vägen till Provence i söder.

Oavsett om du reser till en vinregion eller kör genom hela landet för att besöka dem alla, finns det inget bättre ställe att lära sig om vinodling och vinframställning än Frankrike.

Château Lynch-Bages, Bordeaux

Château Lynch-Bages är den typiska franska vingården. Byggnaden ligger i en herrgård från 1800-talet omgiven av nästan 250 hektar vingårdar, inbäddat i den berömda Bordeaux-regionen. Röda viner dominerar i Bordeaux, och här kan du prova druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc som bearbetas.

Vin har producerats på gården sedan 1749 och ett museum på plats transporterar besökare till en svunnen tid då man tillverkade vin med hästdragna vagnar, rep-remskiva-hinksystem och manuell krossning av druvor. På samma fastighet kan du besökaChâteau Cordeillan-Bages, det fyrstjärniga hotellet och Michelin-restaurangen som följer med vingården. Tillbringa en natt med att leva i lyx i ett av hyttrummen och koppla ihop din fantastiska måltid med ett lagrat vin som odlats direkt från de närliggande vingårdarna.

Champagne G. Tribaut, Champagne

Den mousserande vinproducenten Champagne G. Tribaut har välkomnat besökare till sin vingård i utkanten av staden Épernay i över 40 år, mitt i hjärtat av den historiska Champagne-regionen cirka två timmar öster om Paris. Det varma välkomnandet och uppenbara passionen för deras produkter gör värdarna Ghislain och Marie-Jose till de perfekta människorna att ta dig runt i denna underbara familjevingård. Hemlagad matlagning följer med champagneprovningarna här, och även om de levererar till många av de stora namnen inom champagnetillverkning, producerar deras egen mindre produktionslinje också mycket välsmakande champagne.

Château Soucherie, Loiredalen

Den fantastiska byggnaden som är hem för vingården Château Soucherie är ett av de mest överdådiga husen på landet som du kommer att stöta på i Frankrike. Beläget på en höjd med utsikt över Loiredalen och rader av Cabernet Franc-druvor, är regionen mest känd för sina vita viner. Teamet på Château Soucherie hanterar nästan varje del av druvodlingsprocessen manuellt, vilket innebär att deras viner är mindre bearbetade och varje flaska har den je ne sais quoi-kvaliteten att vara gjord av experter, inte maskiner.

Detta är en vingård som har funnits längeinom samma familj och de storslagna omgivningarna gör detta till en underbar plats att njuta av ett glas vin. Det finns också rum tillgängliga i slottet om du vill ha en vila från bilkörning och vill prova lite mer av slottets produkter.

Domaine Weinbach, Alsace

Domaine Weinbach har producerat vin på den här platsen i över 1 000 år, och terrasserna som du ser idag är samma terrasser som höll vinet som producerades av kapucinermunkarna här så långt tillbaka som på 800-talet. Vingården Domaine Weinbach ligger i vinregionen Alsace nära den tyska gränsen, strax utanför den charmiga staden Colmar, eller ungefär en timme söder om Strasbourg.

Det är en av de enda regionerna i Frankrike där viner är uppkallade efter sorten i motsats till området där det finns, och varianterna Riesling och Gewürztraminer är bland de mest populära. Druvorna på Domaine Weinbach är alla ekologiska, så du kan vara säker på att du njuter av något av det bästa från Alsace. Vinprovningen kan vara gratis, men det är svårt att motstå att köpa en flaska eller två av deras underbara produkter direkt från vingården innan du åker.

The House of Rémy Martin, Cognac

Vin är inte den enda drycken som produceras i Frankrikes vingårdar, och alla som älskar sprit måste prova konjak på House of Rémy Martin, ett av de mest ikoniska märkena av denna lyxdryck och som ligger mitt i själva staden Cognac. Här kommer du att kunna ta turenav vingården som producerar den välsmakande spriten som destilleras två gånger innan den lagras i två år på ekfat - en process som förvandlar vinet till brännvin. Endast konjak som produceras i denna region och som följer de specifika riktlinjerna för produktion kan betraktas som "konjak."

Du kan se att även om vissa aspekter har sett tekniska framsteg, är vikten av trätunnorna fortfarande uppenbar. Turen här tar förvisso en mycket större kommersiell verksamhet, men är ändå väl värd besväret, med en härlig restaurang i huvudbyggnaden där du kan njuta av god mat som passar konjakens smak.

Château La Coste, Provence

Château La Coste är en modern vingård som sticker ut från de stora lanthusen som utgör majoriteten av franska vingårdar. Beläget i Provence-regionen i söder - som är mest känd för sina roséviner - denna vingård är byggd med modern arkitektur och samtida skulpturer runt om i lokalerna. Du kan till och med avsluta din dag med vinprovning med en konst- och arkitekturpromenad runt vingårdarna för att njuta av sevärdheterna medan du njuter av ett glas av ditt valfria vin.

Alla viner som produceras här är helt ekologiska, medan provningarna av det stora utbudet av viner här åtföljs av läckra lokala delikatesser.

Coquillade Village, Rhone Valley

Coquillade Village är ett lyxhotell omgivet av cirka åtta tunnland vingårdar, en fantastisk platsom du letar efter en paus från vägen, med ett härligt spa och pool som hjälper dig att koppla av efter din bilresa. Deras viner tilldelades det europeiska miljömärket 2012, vilket betyder att vingården har gjort ett omfattande arbete för att skydda miljön under sin produktionsprocess.

Omgivningarna är spektakulära och skapar en frodig dal runt floden Rhône genom södra Frankrike. Även om Rhônedalen ligger precis ovanpå vinregionen i Provence, kännetecknas de två områdena av sina druvor, inte geografin. Medan Provence är känt för sina roséer, specialiserar sig Rhônedalen på röda viner från druvorna Syrah och Ganache, sorter som är perfekta för spirande enofiler eftersom dessa viner i allmänhet är billigare men fortfarande rika och smakrika.