De 8 bästa bryggerierna i Portland, Maine

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Portland, Maines befolkning är mindre än en tiondel av Bostons, men den här kuststadens ölscen är så blomstrande och dynamisk att besökare "från borta" kan bli lite överväldigade av sina hantverksbryggval. Ända sedan 1983, när Portlands Geary Brewing Co. blev det första hantverksbryggeriet i New England som lanserades efter förbudstiden, har denna kuststad legat i framkant av den hantverksmässiga ölrevolutionen. Att hoppa ombord på den Portland-baserade Maine Brew Bus är ett säkert och effektivt sätt att prova öl bryggt i Portland och utanför. Om du föredrar att skapa din egen ölprovningsupplevelse, här är åtta av de bästa bryggerierna i Portland-området som är värda ett besök.

Maine Beer Company

Portland-områdets mest bild-perfekta bryggeri är också tillverkaren av Maines topprankade öl. Så se till att ta den snabba 15 mil långa bilresan uppför I-295 till Freeport, som är berömt hem till L. L. Bean, och äta middag. Det är namnet på Maine Beer Companys hoppiga Double IPA, som fick en perfekt poäng på 100 från BeerAdvocate. Ät sedan lunch, deras lika hyllade IPA i västkuststil. Du kommer att älska det ljusa, modernt-chic provsmakningsrummet med sin fantastiska trädfontän ochfönster som visar upp bryggningen. Utanför den svarta ladugården finns en täckt uteplats för att dricka i varmt väder och en solpanel som ger ungefär hälften av energin till bryggeriet, vilket är i linje med företagets motto "Do What's Right".

Shipyard Brewing Company

Maines största bryggeri har sitt flaggskeppsprovningsrum och butik nära vattnet i Portlands Old Port-distrikt, och du kommer att vilja stanna till för en flygning av handgjorda öl som sträcker sig från varaktiga favoriter till nya experiment. Shipyard är främst känt för sina säsongsbetonade ölsorter som Smashed Pumpkin och Smashed Blueberry, samt en mängd IPA. Företaget tillverkar också sin egen serie av Capt'n Eli-läsk i Portland, och barn och andra som föredrar alkoholfria, helt naturliga, koffein- och glutenfria drycker kommer att njuta av klassiker som Root Beer eller söt, fruktig Strawberry Pop. Varvet är på ett uppdrag att förvandla Portland till en ännu mer destination för ölälskare. Håll utkik efter nyheter om öppningen av stadens första "brewtel" - ett hotell med öltema med en takbar inomhus-utomhusbar och humleträdgård i samarbete med Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Bröderna Noah och Peter Bissell är småstadsbor som har förverkligat sina stora öldrömmar i delstatens största stad. Deras bryggeri och matrum på Thompson Point har en avslappnad atmosfär, med tegel- och väggmålade väggar och gemensamma bord för att blanda smak och konversation. The Substance, en orangefärgad New England IPA med inslag av tall, ärölen som satte Bissell Brothers på kartan. Men nuförtiden är burkar med Swish - en komplex, fruktig dubbel IPA som vissa fans har krönt Maine's Heady Topper - de snabbaste att sälja ut när de tappar. Om du besöker Portland med någon som inte är en ölnörd, kan du locka till ett stopp hos Bissell Brothers granne: Cellardoor Winery at The Point.

Rising Tide Brewing Company

Detta snabbväxande och smidiga hantverksbryggeri strax utanför I-295 i Portlands East Bayside-kvarter släpper rutinmässigt nya öl inspirerade av vad som händer i Maine och världen. Med rymliga inomhus- och utomhusfaciliteter, inklusive en hundvänlig uteplats, är det ett avslappnat ställe att mingla med lokalbefolkningen, som har stöttat detta familjeägda företag med entusiasm sedan starten 2010. Maine Island Trail Ale, en sommarsäsong, är brygga att prova här, inte bara för att det är trendigt utan för att var och en som säljs stödjer Maine Island Trail Associations skydd av de hundratals vilda öarna utanför Maines kust.

Allagash Brewing Company

Känt för sina belgiska öl, inklusive flaggskeppet Allagash White, har detta varaktiga bryggeri gjort mer än sin del när det gäller att sätta Portland på ölkartan. Allagash, beläget i en industripark som kan vara 45 minuters bilresa från centrala Portland vid högtrafik (överväg att cykla!), har Allagash gjort ett anmärkningsvärt jobb med att expandera på plats, hänga med efterfrågan samtidigt som den aldrig tappat fokus på kvalitet. 2019 vann grundaren Rob Tod till och med eneftertraktade James Beard Award för enastående vin-, öl- eller spritproffs. Rundturer i bryggeriet är en fantastisk möjlighet för lärande och provtagning, och flera specialitetsturer erbjuds för ölentusiaster som vill ha en ännu mer djupgående upplevelse bakom kulisserna. Du kan också gå direkt till provningsrummet för att prova en flygning av Allagash-klassiker eller den senaste begränsade utgåvan.

Foulmouthed Brewing

Denna sträcka av Maine-kusten hette ursprungligen Falmouth, så Foulmouthed Brewings stygga namn är lite av en ordlek. I linje med det temat kommer du att upptäcka att några av bryggorna på fat här har döpts med respektlösa namn. Inrymd i ett gamm alt garage i södra Portland, är denna lilla bryggpub känd för det stora utbudet av öl den har skapat: något som 100 och räknas. Lika mångsidig och oförutsägbar som line-upen är på en viss dag, kan du räkna med att bryggningarna blir ordentligt utförda. Dessutom finns det en komplett bar och en meny med bekväma rätter, från poutine och mac & cheese förrätter till husrökt pulled pork och tempura-stekt fisk från Maine waters.

Stars & Stripes Brewing Company

När är öl mer än en uppfriskande, surrande dryck? När bryggeriet är veteranägt, anställer lokala veteraner och stödjer veteranorganisationer med varje såld öl. På Stars & Stripes, som ligger norr om Portland i Freeport, lättdruckna Ooh-Rah! I. P. A. är ölet att prova. Anden här är vänlig och stödjande, oavsett om du är en stolt veterinär eller en ölälskande vardagshjälte.

Liquid Riot Bottling Company

Du kommer att tillbringa tid i den gamla hamnen när du besöker Portland, och när du blir törstig har Liquid Riot din rygg inte bara med sitt senaste utbud av hantverksöl utan med cocktails blandat med house -Renad sprit. Detta bryggeri och destilleri är också en resto-bar med en meny med snacks och smörgåsar, inklusive kvartspunds hummerrullar, som kommer att fresta dig att dröja kvar och beställa en runda till. Den mest oroligt annorlunda vätskan som tillverkas på plats är Bierschnaps: en 88-proof sprit destillerad från öl och lagrad på ekfat.