De 9 bästa restaurangerna i Hauz Khaz, New Delhi

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Delhis trendiga Hauz Khas-kvarter är en av stadens mest populära mat- och dryckesdestinationer. Många av dess restauranger och barer erbjuder en generisk blandning av kontinentala, nordindiska och asiatiska rätter för att tillgodose en mångfaldig publik. Här är vad du ska äta i Hauz Khas om du är intresserad av något specifikt och var du ska gå.

Medan du är där kanske du vill besöka Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). De serverar inte mat men de ger ett oändligt utbud av te och kaffe, och du behöver bara betala vad som helst. Det är den perfekta platsen för att träffa andra resenärer, läsa böcker och tidskrifter och bli inspirerad.

Restaurangerna i Shahpur Jat i närheten är också värda att kolla in.

Modernt indiskt kök: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar har etablerat sig som inte bara en av Delhis bästa moderna indiska fusionsrestauranger utan också ett hippt ställe att festa på. Du hittar det undangömt på ett hustak vid ingången till Aurobindo Place Market, på vägen som leder till Hauz Khas Village. Kockens förkärlek för Konkani- och Goan-köket är tydlig på menyn. Men det inkluderar också rätter från södra Indien, Kolkata och Indiens Parsi- och Sindhi-samhällen. Auro ka Haleem är kockens signaturrätt. Det är ett långsamt kokt fårkött(get)gryta, med linser skurna till en pasta och toppad med kryddor.

Restaurangens miljö är också enastående, med en enorm utomhusterrass och bar tillverkad av en fraktcontainer. Auro har samma ägare som det närliggande Summer House Cafe och musikband, så det är ingen överraskning att det vimlar av regelbundna evenemang, livemusik och DJ:s som uppträder.

Öppettiderna är kl. 12.00 till 01.00 dagligen.

Vegetariskt sydindisk mat: Naivedyam

För billig, autentisk sydindisk mat, gå direkt till Naivedyam. Du kommer att få alla dina vegetariska favoriter där, inklusive idli, dosa, vada och uttapam, serverad med smaskiga sambar och chutneys. Även om maten är enkel, är inte inredningen det. De har noggrant utformats för att skapa en traditionell sydindisk atmosfär med ståtliga antika trädörrar, framstående väggmålningar från hinduisk mytologi och lugnande klassisk karnatisk musik.

Öppettiderna är 10.00 till 23.00. dagligen.

Kerala och kontinent alt kök: Coast Cafe

Respekterade designermodebutiken Ogaan har förgrenat sig till restaurangbranschen genom att öppna Coast Cafe ovanför sin butik i Hauz Khas Village. Det är ett vackert utrymme som är chict, lummigt och luftigt med balkongutsikt. Menyn är en märklig kombination av kontinentala rätter (tacos, hamburgare, grillar, crepes, smörgåsar) och curryrätter från Kerala-kusten. Det är idealiskt om människor är delade över vilken typ av mat de vill äta! Gå till Coast Cafe original Baja California tacos, äta-med-dina händer Kerala grillad kyckling och räkor Moilee kokosnötsbaserad curry.

Öppettiderna är kl. 12.00 till 12.00 dagligen.

Himalayan kök: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti The Himalayan Kitchen är ett av de bästa ställena att få momos i Indien, eftersom de är gjorda i traditionell tibetansk och nepalesisk stil. Men denna mycket älskade restaurang har många andra spännande rätter från Himalaya-regionen på sin meny, inklusive specialiteter från Bhutan, såväl som Arunachal Pradesh och Meghalaya i nordöstra Indien. Äventyrliga köttätare kommer att uppskatta Dopa Khatsa (två gånger kokt getmage), Bhutun (stekt getmage), Cheley (kokt eller stekt buffelbiprodukter) och Phokso (wokad getlungor). Alternativt, restaurangen gör en showstopping Shapta (tunt skivad buffel med lök och kryddor) och chili fläsk. Yeti Special Tibetan Platter är ditt bästa bästa för att prova en rad olika föremål. Det finns gott om alternativ för vegetarianer också!

Restaurangen ligger ovanför Raasta i Hauz Khas Village. Öppettiderna är 12.00 till 23.30. dagligen.

Glob alt kök: Imperfecto

Imperfecto förvandlas från en takrestaurang i bohemisk stil till ett livligt nattlivscentrum, samtidigt som det serverar ett tilltalande utbud av global mat genomgående. När du klättrar upp för den rustika trätrappan kommer du att stöta på udda dekorationer som en gammal skoter som hänger i taket, trasig skrivmaskin, rostiga lås och nyckel och andra slumpmässiga kuriosa. Spridda över två nivåer, denRestaurangens översta våning utomhus har utsikt över sjön och har plats för livemusik. Välj bland saker som butter chicken, fårkött rogan josh, Kerala fisk, burmesisk curry, marockansk lammgulasch, kycklingstroganoff, gumbosoppa och gourmetpizzor och calzone.

Öppettiderna är kl. 12.00 till 01.00 dagligen.

medelhavsmat: Mia Bella Kitchen & Bar

Designad med romantik i åtanke, Mia Bella (som betyder "min vackra" på italienska) är säker på att ha den bästa solnedgångsplatsen i staden med utsikt över sjön och Firuz Shah Tughlaqs antika grav. Dess glada interiörer är inredda i kontrasterande nyanser av vitt, blått och gult för att framkalla en grekisk atmosfär. Menyn innehåller ett omfattande utbud av pizzor tillagade i restaurangens vedeldade ugn, plus tapas och grillar smaksatta med traditionella medelhavskryddor. Det finns cocktails också!

Öppettiderna är kl. 12.00 till midnatt dagligen.

Tårtor och te: Elmas bageri, bar och kök

Iconic Elma's är känt för sina överdådiga hemlagade kakor, pajer och desserter, men är i verkligheten så mycket mer än ett bageri. Från en ödmjuk början som ett pittoreskt terum har det expanderat och utvecklats till ett supersöt kafé och bar, med flera filialer i Delhi. Elma's har samma ägare som The Living Room i Haus Khas Village, och det delar också samma utrymme. Det är faktiskt en familjeangelägenhet eftersom den Le Cordon Bleu-utbildade kocken på Elma's är mamma till en av ägarna, och Elma ärnamnet på familjens hund!

Det engelska high tea kommer med ett urval av smörgåsar och bakverk (te/kaffe kan ersättas med mousserande vin om du vill). Elma's serverar även komplett amerikansk och engelsk frukost, plus utmärkta grillrätter och kontinentala rätter till lunch och middag.

Öppettiderna är 10.00 till 23.00. dagligen.

He althy Fusion Food and Drinks: The Tea Room from Blossom Kochhar

Stig in i Tea Room, och du kommer omedelbart att transporteras till Paris (eller till och med Danmark, eftersom menyn har ett antal danska föremål). Detta mysiga och lugnande kafé är en del av Blossom Kochhars lyxiga "spalon" (spa och salong). Hon är en aromaterapeut som är känd för sin linje av naturliga skönhetsprodukter. Prova frukosten hela dagen, crepes eller danska smörgåsar, och skölj ner det med en wellnessshot av gurkmeja, en smoothie eller en juiceblandning.

Liksom hennes produkter är caféets meny så naturlig och hälsosam som möjligt, med fokus på ekologiska råvaror. Många av föremålen är också infunderade med eteriska oljor och örter. Menyn har kurerats av Blossoms dotter Samantha och hennes danska man (därav det danska inflytandet) som är en utmärkt bagare. Det färska signaturbrödet sticker verkligen ut här! Ett boutique-utbud av teer och nymalet ekologiskt kaffe erbjuds också.

Öppettiderna är 11.30 till 18.30. dagligen.

Glass: Kulfiano

Missa inte möjligheten att njuta av läcker indisk glass,kallas kulfi, vilket är specialiteten på detta eftertraktade stall i Hauz Khas Village. Den kommer i ett häpnadsväckande urval av smaker, och det kommer garanterat att vara svårt att bara välja ett par. Alternativen inkluderar jamun (plommon), apelsin, kokos, cashewnöt, saffran och paan. Mango fylld med kulfi är en riktig njutning under sommarens mangosäsong. Du kan lägga till pålägg också!

Öppettiderna är 11.30 till 12.30 varje dag.