Pierre Herme Paris: Bakverk, choklad och macarons

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:31

Pierre Hermé kanske kan göra anspråk på titeln världens mest hyllade levande konditor. Speciellt uppskattad för sina alltid kreativa, perfekt texturerade macarons - de lätta, luftiga bakverken gjorda med mandel, socker och ganache eller gräddfyllning som inte bör blandas ihop med kokosnötskakor med liknande namn - Hermé har kallats "den Picasso of pastry" av tidningen Vogue. Brittiska tidningen Observer ansåg en gång att hans chokladkaka var en av de "femtio bästa sakerna att äta i världen". Han har också vunnit legioner av matälskare – för att inte tala om blivande konditorer som nämner hans namn när de förklarar varför de började med branschen.

Förutom sina ikoniska macarons i Paris-stil, vispade i smaker så traditionella som pistage eller lika eklektiska som matcha-te, grapefrukt-muskot-nejlika och foie-gras, gör Hermé också utmärkta bakverk och gourmetchoklad.

Oavsett om du är frestad av en slät enkel bit ganache, en ask macarons att ta med hem eller en eclair som smälter i munnen, kan du i princip inte gå fel genom att besöka en Hermé-butik. Skäm bort dig…

Paris platser och kontaktinformation

Det finns flera platser runt Paris, till stor glädje för resenärer och fans avdenna ikoniska konditori.

St-Germain-des-Prés Patisserie (bageri)

På detta Rue Bonaparte-läge i hjärtat av det historiska Saint-Germain-des-Prés-distriktet hittar du ett komplett urval av Hermés mycket hyllade bakverk (eclairs, tårtor, kakor, "babas", millefeuilles, etc). Se till att prova säsongens specialiteter, som hallon- eller jordgubbstårtor.

• Adress: 72 rue Bonaparte 6th arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Macarons och choklad

Denna plats nära Opera Garnier erbjuder ett komplett utbud av Hermés eftertraktade macarons och ett sortiment av choklad. Du kan köpa en ask eller välja individuella praliner att ta med i en påse.

• Adress: 39 Avenue de l'Opera, 2nd arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon - Macarons och choklad

Detta är en annan plats som erbjuder de berömda ägg- och mandelbaserade kexen tillsammans med andra läckra kreationer från Hermé. Det är bara ett stenkast från Louvren och Palais Royale, vilket gör det till ett perfekt stopp efter en förmiddag eller eftermiddag med sightseeing i området.

• Adress: 4 rue Cambon, 1:a arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Du kan se den här sidan på den officiella webbplatsen (på engelska) för återstående platser i Paris. Utanför fristående butiker finns Pierre Hermes produkter också tillgängliga på Paris varuhus och gourmetmatavdelningar, inklusive på GaleriesLafayette och Publicis apotek (macarons och choklad) på 133 på Champs-Elysees. Besök den officiella webbplatsen

Öppettider:

Rue Bonaparte Bakery/St-Germain-des-Pres:Bageriet är öppet måndag till onsdag och söndagar från 10:00 till 7:00 pm; Torsdag och fredag från 10:00 till 19:00; Lördag från 10:00 till 20:00.

Avenue de l'Opera - Macarons och choklad: Öppet dagligen, inklusive helger, från 10:00 till 19:30.

Plats i Rue Cambon - Macarons och choklad: Öppet dagligen, inklusive helger, från 10:00 till 19:30.

Leverans- och onlinebeställningstjänster:

Om du inte kan ta dig till Paris men är baserad i Frankrike eller Europa (inklusive Storbritannien), kan du beställa många av Pierre Hermes produkter och presentset i onlinebutiken.

Om du gillade det här kanske du också gillar:

Om du är en macaronberoende eller är nyfiken på att prova olika versioner av denna mest parisiska skapelse, kolla in vår funktion om Hermes främsta konkurrent i macaronkategorin, Ladurée. Du kanske upptäcker, som många andra, att du har svårt att bestämma dig för vilken version som kommer ut bäst.

För ännu fler knuffar om var man kan hitta gourmetmat och vin i den gastronomiska huvudstaden, kolla in vår kompletta guide till mat och restauranger i Paris. För att få mer utmärkt bröd och bakverk, läs vår lista över de bästa konditorierna i Paris. Intresserad av att smaka utmärkt franska eller råvaror? Gå ut på en promenad på de bästa permanenta marknadsgatorna i Paris: områden som Rue Clerc och RueMontorgueil, där säljare erbjuder alla sorters färskvaror som frukt, grönsaker, ostar, kött och regionala specialiteter.

Slutligen, om du behöver fylla på med gourmetgodsaker att ta tillbaka som presenter, besök gourmetmatmarknader som La Grande Epicerie Gourmet Market på Bon Marche-varuhuset eller Galeries Lafayette Gourmet.