Bästa indonesiska restaurangerna i Amsterdam

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:03

Det som är Indonesien idag var en holländsk koloni i mer än 300 år. Ett av resultaten av det är välsmakande: massor av läckra indonesiska restauranger i hela Nederländerna. Välj bland mina val av de bästa indonesiska restaurangerna i Amsterdam, som sträcker sig från fina middagar till snabba alternativ.

Blue Pepper

Bäst för finare indonesisk middagDen bortgångne Johannes van Dam, en restaurangkritiker med nästan gudalik status i Amsterdam och Nederländerna, kallade denna samtida version Det indonesiska köket "Fantastisch" och "9+" - och om du vet något om Johannes van Dam, vet du att den typen av utmärkelser inte kommer oförtjänt. Välj från en av tre avsmakningsmenyer varje kväll: en klassisk rijsttafel (vad är en rijsttafel?), plus ett "modernt" eller "samtida" alternativ, alla med exotiska namn som "Sultanen och jag", "Wild Orchid" och " Blue Marilyn."

Tempo Doeloe

Slips för bästa indonesiska mat på UtrechtsestraatDen eleganta Utrechtsestraat i östra kanalbältet i Amsterdam är en restaurang-älskarens paradis, och den utopin inkluderar två av stadens indonesiska favoritmatställen. Tempo Doeloe - namnet betyder "Gamla tider" på indonesiska - är en undangömd traditionell restaurang vars kunder uppskattar dess avskildhet, välgjorda klassiska rätter och uppmärksamhet på detaljer. Det här är inte platsen att hitta modern innovation i köket, men du kommer inte att besväras av de ständigt närvarande vandrande försäljarna som säljer polaroid och blommor.

Tujuh Maret

Slips för bästa indonesiska mat på UtrechtsestraatOm Tempo Doeloe är det undangömda indonesiska alternativet på den annars livliga Utrechtsestraat, är Tujuh Maret den främsta och mitten ett. Till skillnad från Tempo Doeloe erbjuder Tujuh Maret take-away och lunch (leta bara efter den lysande gula skylten som annonserar den senare).

Sama Sebo

Bästa indonesiska maten nära Amsterdams stora museerMed anspråk på berömmelse som en av Nederländernas äldsta och mest välkända indonesiska restauranger är det inte konstigt att bord på denna populära Museum Quarter-restaurang bokas i god tid i förväg. Deras rijsttafel är stjärnan här.

Bunga Mawar

Indonesisk mat i Amsterdam Chinatown

Bra indonesisk i den medeltida stadskärnan är svår att hitta - de flesta av de bästa valen ligger längre bort från stadens kärna. Ändå kan besökare som har fått aptit på att ströva runt i centrum göra det värre än Bunga Mawar, en av de enda indonesiska matställena på Zeedijk. Även om kvaliteten var respektabel,det är bara den "bästa" sittande indonesiskan i Chinatown i kraft av att den är den enda; det enda andra alternativet jag känner till är Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), en glad avhämtning utrustad med ett par bord. När jag är i Chinatown och längtar efter indonesisk mat, väljer jag vanligtvis den liknande smakprofilen för malaysisk mat, eftersom det finns två utmärkande malaysiska ställen i området: den hemtrevliga, avslappnade Nyonya Malaysian Express och den utsökta Wau Malaysian Restaurang. Räkna bara inte med att hitta rijsttafel på menyn!

indonesiska restauranger i Haag

Haag hyllas som den nederländska huvudstaden för indonesisk mat, och dess förespråkare hävdar att kvaliteten på dess indonesiska restauranger överträffar den i Amsterdam. Även om jag inte är säker på att jag skulle kunna ta en sida, vill jag säga att jag har ätit riktigt imponerande indonesisk mat i Haag; restauranger som Garoeda (Kneuterdijk 18a) och Poentjak (Kneuterdijk 16), som ligger sida vid sida med härlig utsikt över torget, är lokala klassiker, medan Raffles (Javastraat 63) erbjuder en mer exklusiv upplevelse (komplett med exklusiva priser).

Indonesisk mat- och kulturentusiaster som är i stan i slutet av maj eller början av juni bör inte lämna utan att kolla in Tong Tong Fair, en indonesisk kulturfestival där mat står i fokus.