The Best Fried Cheese Curds i Milwaukee

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:57

Vissa matentusiaster kommer att säga att om du inte har bett i en panerad och friterad sliskig ostmassa, så har du helt enkelt inte levt. Även om det inte är tillgängligt enbart i Wisconsin - friterad ostmassa finns på menyn på Culver's, en snabb-casual joint baserad i Dairy State men med platser i andra regioner, också - urvalet av friterad ostmassa är större i Milwaukee än i någon annan stad. Dips och såser på sidan sträcker sig från ranch till chipotle, och ostmassan – ofta serverad i en korg – är ännu en möjlighet för en restaurang att bevisa sitt engagemang för lokala inköp.

SafeHouse

Var: SafeHouse, 779 N. Front St., Milwaukee (centrum)

Medan lösenordet till denna snackeasy-stil restaurang och bar är en hemlighet för de flesta, är dess friterade ostmassa långt ifrån hysch-hysch. Dubbade C4 Fried Cheese Curds, och på aptitretaremenyn paneras och doppas Wisconsin White-Cheddar ostmassa på beställning… och "topphemliga" dippsåser finns vid sidan av.

Drick Wisconsinbly

Where: Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker’s Point)

För att alltpå menyn länkar tillbaka till Wisconsin, naturligtvis, denna år gamla bar kopplad till ett livsstilsmärke som inkluderar logotypade hoodies-kommer att servera stekt ostmassa. Här steks ostmassan i Lakefront Brewery East Side Mörk öl och serveras med en del av husets ranchdipp.

Iron Horse Hotel

Var: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point)

Detta hotell i Walker's Point har tre matställen: Smyth (öppet för helgbrunch, lunch och kvällsmiddag), Branded (en inomhusbar) och The Yard (endast under varmare månader, på en av stadens största uteplatser). Du kan också äta i den industriellt chica lobbyn. Oavsett var du sitter, skulle du vara försumlig att inte beställa ostmassan Clockshadow Creamery, hämtad från grannskapets grädderi och tempura stekt innan de läggs i en korg med tidningspappersfoder, Chipotle-aioli och house-ranch-dressing medföljer. varje beställning.

Milwaukee Burger Company

Where: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27^{th St., Franklin}

Denna Stevens Point-baserade hamburgare har bara en plats i Milwaukee-området i Franklin. Precis som du kan toppa din matta paddy med Wisconsin ostmassa, kan du också börja måltiden med en ostlik app-hej, friterad ostmassa! De är så stora, säger menyn, att din käke tappar och det vattnas i munnen.

Drömdanssteak

Where: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St.,Milwaukee (inne i Potawatomi Bingo Casino, i Menomonee Valley)

Med en vinlista på 600 flaskor kan du bli förvånad över att detta steakhouse (i ett lugnt hörn av det livliga kasinot, som dess finaste matupplevelse) erbjuder friterad mat. Men det här är inte vilken friterad ostmassa som helst, dumpad i en korg och serverad med ranchdipp. Nej, Wisconsin Cheese Curd Fritters är konstfullt pläterade i en fyrkantig skål och kommer med tomatsylt och rökt-Goudasås, för exklusiv känsla och smak.

AJ Bombers

Var: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (centrum); samt 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection); och Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, endast öppna speldagar)

Den här platsen kanske är mest känd för sina hamburgare – trots allt var de vinnare av Travel Channels Food Wars – men cheddarostmassan från Wisconsin är också en populär beställning. Serveras med chipotle ranch att doppa dem i, ostmassan finns på aptitretaremenyn, den perfekta föregångaren till en hamburgare.

Motor Bar and Restaurant

Var: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee (inne i Harley-Davidson Museum i Menomonee Valley)

Nästan varje rätt här har Wisconsin rötter och det inkluderar cheddarostmassan, som paneras och steks och kommer i en korg med en ramekin av kärnmjölksranchdressing. Till skillnad från de flesta ställen som serverar stekt ostmassa, kan du välja mellan traditionell och buffelsmak, eller halv ochhälften.