Charlotte's Best Southern Food

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:57

Som en av de största städerna i New South erbjuder Charlotte många autentiska södra matställen. Och oavsett om du är intresserad av en palett-tilltalande upplevelse eller bara vanlig mat som mormor brukade göra, här är mina rekommendationer på några av de bästa ställena i Queen City för att få din grundläggande "meat 'n' three", räkor och gryn eller stekt kyckling.

Merts hjärta och själ

Mert's Heart & Soul är Charlottes besök för att äta söderländsk mat, från Panthers-spelare till svärföräldrar som besöker. Oavsett om du besöker Mert's Heart & Soul för en arbetsdagslunch, en familjemiddag eller en måltid efter utekvällen, kommer du inte att bli besviken.

Georgien-infödda James Bazzelle och hans fru Renee öppnade denna Uptown basvara 1998 och har vunnit utmärkelser ända sedan dess för sin södra meny fylld med låglandsfavoriter som räkor och gryn. Och även om Charlotte kanske är instängd kan du fortfarande få dig mätt på fisk och skaldjur på Mert's med den stekta havskatten eller husets specialitet, den grillade krabbasmörgåsen med mjukt skal.

Lupie's Cafe

Om du kör nerför Monroe Blvd. mot Uptown och blinka, du kommer förmodligen att sakna Lupie's Cafe. I en anspråkslös restaurang i vitkalkad tegel med en grusparkering och inredning som har sett bättre dagar, är det en skarpkontrast till några av Charlottes nya och fräscha matupplevelser.

Men låt dig inte luras: Lupie's är känt för några av stadens bästa husmanskost. Sedan 1983 har Lupie's Cafe varit känt för sin prisbelönta chili serverad på tre olika sätt: Texas-stil, Cincinnati-stil och vegetarisk.

Dish

Dish har varit en Plaza-Midwood-favorit sedan den öppnade 2002. Det är en trevlig stadsdel med matlagning som skulle göra mamma stolt. Berömd för sin hemgjorda kyckling och dumplings, påminner Dishs atmosfär till och med om någons hem med eklektiska tallrikar och kundkrets som sträcker sig från familjer till företagstyper till varje punkt däremellan. Och glöm inte att avsluta kvällen med Dishs berömda jordgubbstårta eller chokladpecannötpaj.

Charlotte Cafe

Med två platser i södra Charlotte nu erbjuder ägaren Jimmy Roupas tre middagserbjudanden varje kväll och ett urval av 30 "grönsaker" eller sidor på Charlotte Cafe, inklusive stekt zucchini, bakade makaroner och ost, potatismos och sås och bakad äpplen.

Charlotte Cafe erbjuder några hemtrevliga favoriter som köttfärslimpa, stekt fisk och laxkakor. Köttfärslimpan är välsmakande och rikligt pepprad och mina barn älskar den hemlagade spaghetti. Ta med dig en rejäl aptit eftersom det inte finns några små portioner.

Price's Chicken Coop

Kycklingdisken utan krusiduller i Charlottes stadsdel South End har byggt upp sitt rykte bara på maten. De tar inte kreditkort eller checkar, det finns inget "äta-in"- alternativ och din mat kommer i ett enkelt papperväska.

Men Price's serverar några av de bästa friterade kycklingarna på planeten (många kändisar och Food Network-program håller med). Även pommes frites är för snygga för Price's, som bara serverar tater tots. Och som en sidoanteckning… kycklingsmörgåsen är urbenad.