Hot Grill vs. Rutt's Hut: Clifton, NJ:s Hot Dog Battle

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:57

Om du är bekant med Clifton, finns det en god chans att du har ätit en varmkorv från The Hot Grill eller Rutt's Hut. Vad är det som gör dessa korvställen till sådana landmärken för så många invånare i norra New Jersey? Läs mer nedan och sväng sedan förbi för att välja den vinnande wieneren.

The Hot Grill

669 Lexington Ave

Clifton, NJ 07011

(973) 772-6000Endast kontanter

Uppsk. 1961

Pris per Texas Wiener: $2,68 (inklusive moms)

The sidekick: Pommes frites med sås och ost

The Hot Grill's About Us-sida utropar stolt: "Du vet att de växer sig stora i Texas, via Clifton, New Jersey." Japp, lustigt nog har Texas Wiener ingenting med Texas att göra. Faktum är att den stökiga men välsmakande franken har sitt ursprung i Paterson, NJ vid en grekisk korvkiosk på 1920-talet. The Hot Grills signatur "One all the way one!" (som ropat ut till köket av diskpersonalen) består av en krispig korv på en vanlig, vit, fluffig bulle, senap, hackad lök och "sås", alias chilin du är van att äta men med en grekisk snurr på det, kryddmässigt. Du kan beställa "sås" på vad som helst - ostburgare, lökringar, rostbiffmackor - men glöm inte att också prova"sås".

Proffstips: Få pommes fritesen ("One frenchie one!") med ost och sås som din "sida". Såsen är rosa till färgen och smakar som kanel. Konstigt, men ack så bra.

Bonus: The Hot Grills YouTube-kanal är spektakulär och innehåller gamla reklamfilmer, ljudbitar från disken och en glimt av den enorma såsen.

Rutt's Hutt

417 River Road

Clifton, NJ 07014

(973) 779-8615Endast kontanter

Uppsk. 1928

Pris per Ripper: 2,35 USD (inklusive moms)

Sidekick: Lökringar

Det här korvmeckat, som en gång stod vid vägkanten, har både en bar och en matsal och en avhämtningsdisk utan krusiduller för snabb beställning/ätning. På Rutt's Hut måste du helt enkelt beställa en Ripper (uppkallad efter frankens upprivna friterade skinn). Om du är äventyrlig kan du experimentera med ledens "nivåer" av friterad: In-and-Outer (knappt stekt), Weller (vällagad) och Cremator (bränd till en knaprig). Rutt's har varit med på Food Network och Travel Channel.

Proffstips: Folk strömmar hit för senap och hemlagad smak. Stryk på dem via skålarna i rostfritt stål och träskedar på bänken. Åh, och om du vill ha en chilihund, måste du beställa en sida av den (fantastiska) chilin och klä den själv.

Bonus: Spela en spännande omgång Big Buck Hunter Pro eller AC/DC flipperspel efter att du har ätit din Cremator!