De bästa Woodinville-vingårdarna för provsmakning och turné

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:57

Woodinville är bara en halvtimme från centrala Seattle, västra Washingtons eget vinland. Woodinvilles vingårdar och provningsrum ligger i en lugn dal med gott om öppna grönområden och stigar, och är en njutning att besöka, delvis för att vin är inblandat, men också på grund av deras närhet till varandra.

Woodinvilles vingårdar har inga egna vingårdar och tar istället in druvor mestadels från vingårdar i angränsande östra Washington. Resultatet? Den lilla staden Woodinville har mer än bara ett par vingårdar. Det finns mer än 100 vingårdar och provsmakningsrum, samt cirka 10 mikrobryggerier, destillerier och ciderier som alla ligger inom några mil. Ja, vinfantaster och finsmakare, ni har hittat er himmelrike.

Det finns ett stort urval av ställen att prova på, så hur väljer du det bästa? Svaret - börja med de största och bästa vingårdarna i området. Dessa vingårdar har det största urvalet att välja mellan, rundturer så att du kan komma nära och personlig med vinframställningsprocessen, mat att prova och ibland restauranger på plats. Få en känsla för vad Woodinville är bäst på och förgrena sig sedan därifrån.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle är Woodinvilles största och mest framstående vingård. Som ett resultat kan du smaka på Chateau Ste. Michelle viner i nästan vilken lokal livsmedelsbutik som helst, men att prova på själva vingården är en njutning. Börja med vingårdsturen, där du inte bara får prova ett urval av vingårdens mest kända sorter, du får också se hur och var vinet görs. Detta är en bra översikt för Woodinville och vinvärlden överlag, särskilt om du inte vet vad du gillar ännu eftersom Chateau Ste. Michelles utbud är stort. Du kan också smaka på viner som bara finns på vingården i Wine Shop, eller köpa lite ostar och andra mindre bitar. När du har fått ihop din vinpicknick kan du luta dig tillbaka direkt på det expansiva Chateau Ste. Michelle grunder, som är en pittoresk behandling under varmare dagar. Under sommarmånaderna kan du också hålla utkik efter evenemang på denna vingård. De håller en hel utomhuskonsertserie såväl som andra evenemang som gör fantastiska dejtkvällar.

Delille Cellars

Som Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars har en vacker, vidsträckt egendom känd som Delille Chateau, men till skillnad från Chateau Ste. Michelle, slottet här är mer för evenemang än vinprovning. Om det du letar efter är vinprovning, bege dig till Carriage House Tasting Room för rustik chic tilltal och en vinprovningsupplevelse. Provsmakningsrummet är bäst att besöka en solig dag när du kan tillbringa lite tid i utomhusutrymmena, samlad kring en vinfat (smarrigt använd som bord), och smuttar på ett glas av ditt nya favoritvin. Det finns också ett inomhusprovningsutrymme, så att du kan smaka på vin året runt. Varje dags avsmakningsmenykan variera, men se upp för Roussane och Doyenne, eftersom du inte kan gå fel med någon av dem.

Columbia Winery

En annan av Woodinvilles största och bästa vingårdar – och även en du kommer att se i lokala livsmedels- och vinbutiker – Columbia Winery erbjuder en välbalanserad och varierad vinlista med vissa vinstandarder – Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay, men också uppbackad av ett gediget urval av viner du inte kommer att se i butikerna. Njut av ett smakprov på vinsmaker eller köp ett glas och kombinera det med lite blandade nötter, ett pålägg av ost eller charkuterier, eller något av tunnbröden som också finns i provningsrummet för en lätt lunch eller middag. Columbias smakrum har en modernare estetik än många andra i området med ett större utrymme, djärva färger och en öppen spis i centrum.

Efeste

Efeste ligger lite utanför allfartsvägarna så är ofta lite tystare än vissa av de större vingårdarna, men den är fortfarande inte liten. Provningsrummet är rymligt och personalen är alltid beredd att berätta lite om varje vin på avsmakningsmenyn. Efeste är känt för några av sina mest populära viner, nämligen Nana (röd i Bordeaux-stil), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final rödvin och Lola (Chardonnay). Om du finner dig själv ett fan av deras viner, kan du gå med i Efeste Wine Club för att få tilldelningar av vårens och höstens viner, rabatter på vin, gratis provningar och tillgång till speciella evenemang.

JM Cellars

JM Cellarsär särskilt idealiskt om du vill tillbringa din tid med att smutta på ett utomhusutrymme som har en fantastisk nordvästlig dragningskraft eftersom vingården fungerar som ett privat arboretum. Utöver den naturliga skönheten i överflöd har uteserveringen en bocciaplan och ett litet vattenfall, höga granar och japanska lönnar. Uteområdet är också hundvänligt. Det är ljuvligt, men om det inte är trevligt ute eller om fantastisk nordväst-attraktion bara inte är din grej, finns det också en sittgrupp inomhus där du kan njuta av en rad viner.

The Warehouse District and Beyond

En av de bästa sakerna med Woodinville är att du inte bara kan besöka vingårdar, utan du kan också bege dig till Warehouse District och besöka smakrum i massor. Där vingårdarna är mer utspridda, är provningsrummen Warehouse District gångbara till varandra. Faktum är att det finns fler boutiquevingårdar per kvadratfot här än någon annan vinregion i världen. Woohoo!