De bästa barerna i Dallas

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Dallas spritscen är större och bättre än någonsin tidigare, tack vare en helt ny generation av mixologer och hantverkscocktailkännare som har satt Big D på kartan.

Oavsett om du är på humör för ett glittrande glas lokal ros på en lyxig vinbar, en för cool cocktail för skolan på en exklusiv klubb eller bara en iskall Lone Star i mörkret, edgy dykbar, det här är de bästa ställena att dricka hela natten (eller dagen) i Dallas.

Mercy Wine Bar

Bekväm, kvav och elegant, Mercy Wine Bar är ett fantastiskt ställe att tillbringa en romantisk kväll, prova på att skapa dina egna flygningar av vino och njuta av lokal livemusik. Mercy säljer 100 viner per glas och ytterligare 50 på flaska (med urval från 12 länder, varav många inte ens finns på menyn), så var törstig. På Mercy är det lika roligt att dricka upp atmosfären som det är att dricka upp vinerna.

Adair’s Saloon

Denna charmiga, intima honky-tonk öppnade sina dörrar första gången på 1960-talet, och sedan dess har Adair's Saloon varit en ledstjärna för dykbaren. Från barens oljiga hamburgare och iskalla öl till dess graffiti-täckta väggar och fantastiska live country-akter, Adair's är en tidlös skatt som känns som om den är i en annanuniversum än de snyggare anläggningarna i Dallas dryckesscen.

Rapscallion

Rapscallion är inte bara en av de bästa matställena på Lower Greenville, det är en fantastisk plats att smutta på cocktails. Den omfattande menyn fokuserar på rom, mescal, whisky och tequila, men bartendrarna kommer att göra dig allt du kan önska. Om det är varmt ute, fråga efter tiki-menyn; det ändras regelbundet men dryckerna kommer säkert att behaga

Shoals Sound & Service

Shoals Sound & Service öppnade precis 2017, men denna retrococktailhåla blev snabbt tillhållet Deep Ellum, tack vare dess själfulla vibbar och klassikerdrivna drinkmeny (Manhattans, French 75's, daiquiris och Sidecars flyter som vatten här). Kom hungrig - deras egengjorda bolognasmörgås gjord på importerad italiensk mortadella och rykande mozzarella, har av många ansetts vara en av de bästa rätterna i Dallas.

Bocken

Om du har suttit fast i Highland Park för länge och du är sugen på ett bra, gammaldags dyk, stanna till vid The Goat för en dos opretentiös grunge, billig öl och riktigt, riktigt dålig karaoke. Det är bluesmusikkvällar varje vecka här; häng med på den öppna jammen eller bara luta dig tillbaka och njut av musiken. En utekväll på The Goat resulterar vanligtvis i en sprit-inducerad, huvudvärk-y dvala nästa dag, men det äralltid värt det.

Checked Past Winery

Inbäddat i källaren i den historiska South Side on Lamar-byggnaden, är Checkered Past Winery där alla vinsnobbar hänger. Det är dock inte pretentiöst - snarare tvärtom (den främsta "Husregeln" här är "Drick vad du vill.") Atmosfären är avslappnad och intim, trots det faktum att, att döma av kvaliteten på vinerna och personalens expertis kan du lätt vara i Kalifornien eller Provence istället för norra Texas. Deras meny ändras ofta, även om de vanligtvis erbjuder sex av sina egna viner: 101 Sweet Red, Viognier, Syrah, Red Red Wine, Malbec och Tempranillo, tillsammans med urval av vin från "vänner" (andra Texas-gjorda viner).

Lizard Lounge

Lizard Lounge är dit de hippa barnen går för att dansa hela natten. Denna energiska dansklubb är värd för kända DJ:s och lokala akter, och helgkalendern beror bara på vem som snurrar i båset. Madonna försökte en gång köpa det här stället, så det borde berätta allt du behöver veta.

Midnight Rambler

Djupt i magen på Joule Hotel, är Midnight Rambler en hip mixologibar som serverar gammaldags cocktails med en texansk twist. Man-och-hustru-duon Chad Solomon och Christy Pope är ansvariga för några av de smartaste drinkarna i Dallas, från Shark Fishing With Machine Guns (genever, blå curacao, key lime, brut alt mousserande vin, mynta och absintvän) till måste få Savory Hunter (citrongräs och makrutbladgin, lime, kokos, koriander och thailändsk chile).

parlament

I hjärtat av Uptown är parlamentet en prålig cocktailhåla som är värd för några av de bästa lyckliga timmarna i stan. Med sina röda tapeter i brokadstil, glittrande ljuskronor, stämningsfull belysning och omfattande drinklista (med allt från aktuella hantverkare till klassiker från förbudstiden) är detta allt du vill ha i en cocktaillounge och mer.

Stoneleigh P

En lockande blandning av elegant sofistikering och ödmjuk, hemtrevlig sötma, Stoneleigh P är en Dallas-institution - denna historiska bar brukade vara Stoneleigh Pharmacy, förr i tiden. Den gamla skolans apoteksestetik skiljer den från alla andra glänsande barer i Uptown, och du kommer förmodligen att stöta på en hel del stamgäster här.

Lee Harvey’s

Det finns ingenstans i stan som Lee Harveys. Den här förtjusande grusiga restaurangen är precis vad du vill ha i en riktig dykbar, från starka, billiga drinkar och vänliga bartenders till en gammal jukebox och bråkig livemusik på helgerna. På en fredagskväll kan du ta ett picknickbord vid eldstaden och ta hand om din drink till små morgontimmar.

Den gamle munken

Sedan 1988 har The Old Monk satt ribban för vad en sann irländsk pub ska vara. Viktigast av allt, det är här du hittar några av de mest förhöjda barrätterna i stan - ät på hemlagad paté, mjuk-bakade kringlor, kryddiga tempura-svampar och ångade musslor i belgisk stil; välj från ett brett sortiment av ost alternativ för din ostbräda. Men du behöver något att tvätta ner all den där läckra maten med, så se till att prova några av deras lokala brygger.

The Grapevine Bar

Funky, flamboyant och välkomnande, The Grapevine Bar i Oak Lawn har inofficiellt döpts till "Cheers on Acid", vilket borde ge dig en god uppfattning om stämningen här. Inredningen är en eklektisk sammanblandning av 70-talets New Orleans och ett vardagsrum i Frälsningsarméns stil; den bästa platsen i huset är uteplatsen på taket, där du kan smutta på en typisk frusen bellini och blicka ut över skenet av centrum.

The Mansion Bar

Oapologetiskt snygg, The Mansion Bar i Uptown lockar den mäktiga Dallas-eliten som flugor till honung. Mansion Bar, som ligger inne på det ikoniska Rosewood Mansion Hotel, är inrett i lyx, gammal söder-inspirerad inredning: tänk rikt, konjaksfärgat läder, mörkt trä, ridkonst och raffinerade sammetssoffor. Det är värt att komma hit enbart för deras gin & tonic - tillverkad med Junipero gin, grapefruktzest, husgjord tonic och kaffirlimeblad, det är den bästa G&T i staden.

Lakewood Landing

Lakewood Landing, den mest utspridda av dykbarerna i Dallas, är en av de bästa platserna i stan för att koppla av, spela biljard, smutta på Lone Star-tallboys och whiskyshots och träffa några verkligt färgglada lokalbefolkningen (förutsatt att dukan se dem under de svaga ljusen). Denna älskade bar utan krusiduller, som ligger i Old East Dallas, har funnits i över 50 år - inte mycket har förändrats under den tiden, och du kan slå vad om att ingenting kommer att göra det under de kommande 50 åren heller.