Nattliv i Köpenhamn: Bästa barerna, livemusik, & Mer

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Medan Köpenhamns nattlivsscen inte får mycket uppmärksamhet, finns det en livlig och varierad scen som väntar på att servera en välgjord cocktail eller hantverksbryggning i en intim miljö. Landets slappa drickslagar innebär att nästan alla i stan är nere för att ta en drink, men det finns ett stort hinder för inträde: klistermärket som kommer med de flesta barflikar.

Bartendrar på stadens bästa cocktailbarer tar sina drinkar lika seriöst som deras kockmotsvarigheter tar sina matmenyer och priserna återspeglar ofta den uppmärksamheten på detaljer. Men det är inte bara cocktails och Carlsburg här, staden är också bortskämd med naturliga vinbarer, med fler som dyker upp som prästkragar varje år. Oavsett om du vill skåla på en chic bar, smaka på ett apelsinvin eller njuta av livemusik, så har Köpenhamn något för dig.

Bars

Barscenen i Köpenhamn får inte den uppmärksamhet den kanske förtjänar från kräsna prislistor, men det hjälper till att bevara den "kom som du är"-atmosfär som staden är stolt över. När kockens benägenhet att experimentera med råvaror i köket flyttar till barerna, väntar välgjorda klassiker och innovativa klunkar med lokala råvaror.

Här är några av de bästa ställena att dricka i staden:

The Jane: Alla som har fastnat i Köpenhamn i mer än en vecka kommer att ha en fantastisk historia att berätta från en kväll på The Jane, en cocktailbar i hjärtat av staden. Det är den typen av ställe du går till för DJ-set och dans, coola cocktails eller för att träffa en vän. Den moderna atmosfären från mitten av århundradet, med Chesterfield-soffor och läderbundna böcker, håller saker intimt och avslappnat, och det finns dolda gångar och ett stort dansgolv.
Mikkeller: Den här hoppiga hemstadshjälten finns på de flesta barer och restauranger i staden, men deras höga ABV-pints är värda att uppsöka. Mikkeller Baghaven är ett industrirum/vetenskapslabb på Reffen som fokuserar på suröl, fruktig ale och mer. Utrymmet lyser på sommaren när en uteplats dyker upp och har utsikt över vattnet.
Lidkoeb: De tre våningarna i denna livliga Vesterbro-bar har något för alla. En whiskybar för endast helger tar över tredje våningen, och det finns en innergård på baksidan. Som med nästan alla restauranger eller barer i Köpenhamn ändras menyn säsongsvis på Lidkoeb, men en ständigt populär drink är Flottenheimer gjord på gin, Noilly Prat vermouth, rabarberlake, kardemumma och grapefruktläsk.
Ruby: Om du ska spendera 19 USD på en cocktail är det värt pengarna att spendera dem på Ruby, en av de bästa cocktailbarerna i stan. Ruby hittar sitt hem i ett radhus från 1700-talet som var en bokpress, privat bank och de danska spritproducenternas grundplats. Stämningen är opretentiös och intim, vilket gör det till den perfekta platsenatt sakta smutta på cocktails från säsongsbetonad meny.
Balderdash: Med otraditionella ingredienser som rådjurshjärta och foie gras är det lätt att förväxla bartenders med kockar. Förutom att anskaffa små destillatörer arbetar teamet också med livsmedelsproducenter. I höjden av sommarens jordgubbssäsong använder en menyfavorit de finaste danska jordgubbarna med foie gras-destillat, jordgubbar, bourbon och bitter. De har också potenta spritiga milkshakes.

sena nattställen

När solen går ner kl. 16.00. på vintern, vara ute till 21.00. kan kännas som en sen utekväll. Som sagt, folkmassan som dricker en drink har ett antal bra alternativ, från dyk till ställen med höga pannor. På sommaren svämmar de flesta efter middagen över stadens offentliga utrymmen, strandpromenader och uteplatser för att njuta av det extra solljuset.

Här ska du gå när du inte vill att det roliga ska sluta, eller när du inte kan skaka jetlag:

Andy's Bar: Med en helgtid på 7.00 (5.00 under veckan), är Andy's Bar platsen för bara en drink till. Det är ett typiskt dyk med slitna träbänkar, bleka gardiner och solblekta affischer. Andy’s Bar började som en restaurang och blev under andra världskriget ett tillhåll för amerikanska G. I.s, men idag drar den en blandning av äldre danska män och unga studenter. Visst, det är möjligt att beställa en rail G&T men det bästa är att ta en öl och titta på folk.
Gensyn Bar: Med ett namn som översätts till "vi ses igen", omfamnar Gensyn till fullo sin status som en fantastisk grannbar. Debaren är fylld med lokala öl och sprit, inklusive deras egen Gensyn Gin gjord av angränsande Frederiksberg Distillery. Den exklusiva ginen gör en G&T till ett självklart bra val, men sova inte på det gammalmodiga, gjord med en trio whisky som är infunderad med rågbröd
Curfew: Om du närmar dig natten med inställningen att du är på semester och allt går, kan du befinna dig på Curfew. Små höga bord, bekväma loungestolar och avslappnade barsittplatser håller saker intimt. Den föränderliga cocktailmenyn är lång, med klassiker, alkoholfria alternativ och kreativa hopkok.

Live Music

Sommar- och vinterjazzfestivalerna är årets musikaliska höjdpunkter, men om du letar efter livemusik under hela året, här är några av de bästa platserna:

Brønnum: Bredvid Den Kongelige Teater och runt hörnet från Nyhavn har Brønnum varit en elegant uppskov i mer än 125 år. En gång ett tillhåll för Hans Christian Anderson (baren ligger runt hörnet från hans barndomshem), är det idag en enastående bar med fantastiska jazzsessioner sent på eftermiddagen. Menyn har rejäla snacks, en fantastisk champagnelista och till och med kubanska cigarrer.
Rust: Köpenhamn är inte en fristad för klubbar eller EDM-shower som andra europeiska huvudstäder, men Rust är en av de bästa platserna i stan för klubbar och lokala konserter. Rust ligger i den coola stadsdelen Nørrebro och är värdar för indieakter, hiphop och elektronik, men öppnar upp för att vara en klubb på flera nivåer på fredags- och lördagskvällar.
LaFontaine: Det händer något varje kväll på Köpenhamns äldsta jazzbar, men de bästa kvällarna för livemusik är jazzsessioner på fredag, lördag och söndag. Baren öppnar inte förrän 19.00. eller 20.00 men håller igång till 05.00 Schemalagda akter fredag till söndag spelar från 21.00. till 01.00

vinbarer

Molnigt ösregn, orange nyanser, låga ingrepp, biodynamiskt, roligt och enkelt. Välkommen till en värld av naturvin. Om det här är första gången du förgrenar dig från "norm alt" vin eller om du är på jakt efter den perfekta georgiska bion, har Köpenhamns otroliga scen allt.

Den Vandrette: Denna naturvinbar inomhus och utomhus (eller är det en restaurang med en fantastisk vinlista?) är en perfekt tio. Det finns en mysig källarplan som är perfekt för vintern och en underbar uteplats ett stenkast från Nyhaven som aldrig lyckas känna sig turistig. Lägg till en förstklassig matmeny så är det lätt att se varför F&B-teamet i stan hänger här.
La Banchina: Leta efter La Banchina i ett restaurerat sjöbod längs Refshaleøens hamn. Sjöboden har plats för 16 personer, så på sommaren solar lokalbefolkningen sig på barens träbrygga och dyker upp för klunkar naturligt vin mellan simpassen.
Rosforth & Rosforth: Oenophiles kommer redan att ha Rosforth & Rosforth (känd som baren "under the bridge") bokmärkta och har platser för en lördagsprovning reserverade innan de anländer till Köpenhamn. Allt är naturligt och lågingripande här, och ägarna importerar mer än 10 000 flaskor varje år på enmotorlös segelbåt för att minska deras koldioxidavtryck.
Pompette: Denna vinbutik och bar i bistrostil, översatt till berusad på franska, har en av de största samlingarna av naturviner i Danmark, inklusive ett helt lager från Österrikes Gut Oggau. Det finns också ett bra urval av ost och charkuterier för att sopa upp vinet.
Rødder & Vin: Drivs av den sprudlande Solfinn, som kommer från Färöarna, Rødder & Vin är som vinbarernas "skål" i Köpenhamn. Även om du inte känner en själ sköter Solfinn det gemensamma bordet som dominerar baren, skapar kontakter mellan gäster och pratar om naturviner på ett sätt som både nybörjare och rutinerade drinkare kommer att finna tilltalande.

Tips för att gå ut i Köpenhamn

Att ta en drink på gatan är lagligt och Köpenhamn och det är en stor del av afterwork-kulturen, särskilt på sommaren.
Det är olagligt att cykla när man är berusad.
Det finns ingen Uber i Danmark men taxibilar är tillgängliga 24/7. Dantaxi-appen har en Uber-liknande funktion om du vill ringa en taxi i förväg.
Kollektivtrafik är tillgänglig sent in på natten. Det är säkert och rent, tänk bara på ficktjuvar.
Tips förväntas inte.
Sista samtal vid barer är mellan 01.00 och 02.00
Om det inte är torsdag, fredag eller lördag, anta inte att en cocktailbar är öppen.
Du måste vara 18 år för att beställa alkohol på en bar eller restaurang och 16 för att köpa den i en butik. Det finns inga begränsningar för de 17 och under som dricker i en allmän park och den danskapolisen gör inte både för mycket om inte alkoholister är utom kontroll eller börjar bråka.