Brooklyns 5 svåraste att få restaurangbokningar

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:03

De bästa av de bästa restaurangerna i Brooklyn är ett hett omdebatterat ämne, men på någon av de bästa restaurangerna i den yttre stadsdelens restaurangscen kan det vara svårt att få tag på en reservation.

För mors dag, alla hjärtans dag, en speciell födelsedag, jubileumstillfälle eller något annat evenemang som är värt att fira, här är en lista över fem av de mest eftertraktade restaurangbokningarna i Brooklyn.

Är de värda det? ja! Alla har fångat matgudarnas uppmärksamhet och har vunnit stort bifall från kritiker och matälskare.

När det gäller bokningar är vissa av dessa restauranger svårare att knäcka än andra. Till exempel visar sig det lilla Chef's Table på Brooklyn Fare, med bara 18 platser, vara mycket svårare att boka än till exempel det mycket större River Cafe.

Så misströsta inte på att få ett bord - men planera i förväg!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Är en älskad en köttätare? Missa inte biffarna på denna prisbelönta Williamsburg-klassiker - köttet är härdat på plats och tillagas till utöver det perfekta.

Restaurangen, som ligger vid Williamsburg Bridges bas i Brooklyn, lockade fans i flera år innan omgivningarna ens vågade drömma om ordet "gentrifiering". Atmosfären är all verksamhet; Peter Lugers behåller patinan av en mycket gammal-gammaldags steak house och har funnits sedan 1887

När det gäller biffen? Det är mer än läckert. Det fräser vid bordet och smälter i munnen, en upplevelse som är svår att beskriva. Det här är måltiden som kan få alla utom de mest ideologiskt engagerade vegetarianerna att ompröva.

Bokning krävs; boka i god tid.

The Chef's Table at Brooklyn Fare (Contemporary American)

Chef's Table at Brooklyn Fare är något av en legend på sin egen tid. Du måste arbeta mycket hårt för att få en bokning på denna lilla restaurang med 18 personer, instoppad på baksidan av en annars anspråkslös mataffär som heter Brooklyn Fare.

The Chef's Table uppkallad efter kocken Cesar Ramirez-var en upprörd prisvinnare i 2009 års Michelin Awards, och stal tre eftertraktade stjärnor under näsan på lokalbefolkningen som knappt var medvetna om den haute cuisine som tillagas i det bakre köket.

Prix fixe-middagen består av över tjugo tallriksrätter.

Ring tidigt och ofta för att få önskad tid och datum. Enligt deras webbplats "Vi rekommenderar att du ringer tidigare i veckan för att säkerställa tillgänglighet."

River Cafe

Snyggt. Otrolig service. Fantastisk utsikt från Brooklyn till Manhattan. The River Cafe är en av Brooklyns mest eleganta restauranger, vilket gör det till den perfekta platsen för en speciell utekväll (eller dag). Se om du kan boka i god tid. Obs! Män måste bära jackor efter kl. 17.00, och om du inte gör det kommer de att tillhandahålla en åt dig.

För reservationer accepterar River Cafébokningar från samma dag till så långt som ett år i förväg.

The Norm (Prospect Heights)

Michelin-kock Saul Bolton öppnade denna eklektiska matställe efter att ha stängt sin självnämnda restaurang i Carrol Gardens. Beläget precis innanför Brooklyn Museum, smälter miljön med en roterande visning av ovärderlig konst och maten (med färska ingredienser och inspiration från det indiska, mexikanska, japanska och mellanösternländska köket) samman för att glädja både ögonen och munnen.

Du kan göra en reservation genom att ringa restaurangen.

Tips: Och om du inte kan komma in i Norm, prova då systerrestaurangen Prospect Heights, också av samma kock: The Vanderbilt. Beläget på 570 Vanderbilt i hörnet av Vanderbilt & Bergen Street, är det öppet för middag kvälls- och helgbruncher.

Westlight (Williamsburg)

En kväll ute på Westlight kommer inte att göra dig besviken. Utsikten från fönstren från golv till tak eller utomhusbalkongen erbjuder en fantastisk utsikt över Manhattans silhuett - men maten är det som verkligen får din käke att falla.

Beläget högst upp på William Vale Hotel, hyllar matstället Andrew Carmellini globala influenser genom att erbjuda läckra bitar som empanadas, räkdumplings, hummus, japansk cheesecake och mer.

Kom tidigt för en lugnare kväll, för när DJ:s börjar gå så går lokalen i partyläge.