De bästa barerna på Bahamas

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

Även om det bahamiska köket verkligen är väl värt priset för din biljett till Nassau (och mer), så råder det ingen tvekan om att Bahamas är mest känt för sina drinkar. Och inte vilka drinkar som helst - dess romcocktails, för att vara exakt. Tack vare öns överflöd av färsk frukt (för att inte tala om dess långa och färgstarka historia av rinnande rom) har dessa drycker blivit en del av önationens globala identitet - en klunk av en rompunch, och du känner dig redan halvvägs på en tropisk semester. (Tänk på att du är på eftermiddagsuppehåll på Detroits flygplats, eller blandar ingredienserna vid diskbänken - du transporteras.) Det är Bahamas sinnestillstånd (och smak).

Vi känner alla till Rum Punch, Bahama Mama och (om du är modig), Bahama Papa. Kanske till och med Bushwhacker och smärtstillande också. Men hur är det med Sky Juice? Eller den mer djävulskt klingande (men lika välsmakande) Nipper Juice? Viktigast av allt - var är det bäst att beställa alla dessa härliga hopkok? Från centrala Nassau till de avlägsna yttre öarna har vi samlat de bästa barerna på Bahamas. Läs vidare för cocktailkamraten till din nästa Bahamas-semester – som, efter att ha läst det här, bör vara snart.

Frankie Gone Bananas

Vi är på väg till Bahamas huvudstad och till huvudstaden för det bahamiska nattlivet: det stämmer, fredagskvällens Fish Fry. Och ingenstans händer Arawak Caye Fish Fry mer, eller mer populärt – inte bara bland solbrända turister utan bland kräsna lokalbefolkningen för vilka stekning av fisk har varit en fredagsrutin sedan barndomen – än Frankie Gone Bananas. Var inte orolig över att du står inför en väntan - det är värt det. Men du behöver inte besöka på en fredag för att dra nytta av den bahamiska atmosfären, bara ta ett bord utanför en vanlig veckokväll på din semester, beställ en Kalik (en favoritbahamisk öl) och njut av atmosfären i centrala Nassau. Detta vattenhål har blivit en sådan institution på ön att det till och med finns en utpost nu vid Marina Village, en utomhusmarknad i Atlantis, Paradise Island, som nu serverar Frankies berömda Coconut 'n Kalik Soup. Vi är alla för Frankies expansion (och världsherravälde, ärligt talat), men när det kommer till att ha den autentiska upplevelsen, enligt Marvin Gaye, "Det finns inget som liknar den äkta varan."

Sip Sip Harbor Island

Sip Sip, har nu också en annan utpost i Atlantis, Paradise Island, men när det kommer till paradiset (och bahamiska barer) är inget mer himmelskt än scenen på den ursprungliga barens plats, på Harbour Island. Beställ en Sky Juice - även känd lok alt som en Gully Wash - ett krämigt vitt hopkok beströdd med muskotnöt för att ge en söt smak. Denna dryckesbas är en utsökt blandning av gin, kondenserad mjölk och kokosvatten. Med enNy utpost vid The Cove Atlantis, Sip Sip har etablerat sig i landets huvudstad, ett drag som utan tvekan kommer att diskuteras bland institutionens beskyddare. "Sip sip" är lokal slang för skvaller, och trots att det är exklusivt har Sip Sip Harbour Island en avgjort välkomnande känsla, med limegröna väggar och färgstark konst på väggarna. Det spelar ingen roll om du sitter bredvid en miljardär; i slutändan är ni båda på ötid, trots allt.

Bahamas Barrels

Apropå bahamisk slang, du kommer att få en sann lektion i kulturens stenografi medan du smuttar på vin vid picknickborden utanför Bahama Barrels, den första vingården någonsin som grundades på Bahamas. Den färgglada, Instagram-vänliga arkitekturen i kombination med den ovanliga (och ändå uppskattade) smaken av bahamiskt vin är tillräckligt incitament för ett besök. Men när du tänker på de gamla brädspelen som finns på borden utanför, är det högst osannolikt att du någonsin kommer att lämna. Beställ ett glas vin och "Some Other Kool Tings" (som är menydelens faktiska namn) från utomhusrestaurangen. Den förtjusande glada atmosfären säkerställer att ingen kommer att säga åt dig att "Fix ya face" - bahamansk slang för "heja upp". Efteråt kan du utforska det bahamiska museet och det utsökta Graycliff Hotel.

John Watlings destilleri

Mycket har gjorts om den blomstrande karibiska kulinariska scenen i Karibien, och hur den fångade världens uppmärksamhet - men vad sägs om att fira en destination som alltid har varit legendarisk förspecifik expertis? När det gäller Bahamas skulle den expertisen vara rom. Och ingenstans får du en bättre känsla av Bahamas historia på ön New Providence än vid ett besök på John Watlings Distillery. För du kan uppskatta att bevittna alla buteljeringar som fortfarande görs genom att för hand se alla ansträngningar som gör den Rum Dum du dricker i baren efter din rundtur desto mer tillfredsställande. Dessutom smakar en cocktail på en historisk egendom alltid sötare.

Pirate Republic Brewing

Att tala om Bahamas historia, ett besök på Pirate Republic Brewing ger dig möjligheten att boka en rundtur med en pirat som är utrustad med kostymer - och vi rekommenderar det starkt. Lär dig om historien om bryggning på Bahamas och spela Jenga med de överdimensionerade blocken. Pirate Republic Bahamas har en dykbar-känsla trots att de är i en av de mer turistiga städerna i Karibien - ingen lätt bedrift. Du känner att det här kunde ha varit din favoritbar på college - om du hade gått i skolan i tropikerna, förstås. Perfekt för att slösa bort eftermiddagen inomhus - trots allt, om solen redan är dålig för oss kan vi lika gärna stanna inne och hälla upp en till.

Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar

Låt inte skenet lura dig – särskilt inte när du är i Green Turtle Cay på Abacoöarna. Ön, som bara är tre mil lång och en halv mil bred, är hem för den världsberömda Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar. Och om du inte har hört talas om fröken Emily, har du förmodligen hört talas om hennesignaturdryck, Goombay Smash. (Fröken Emily skakade sin punch i en plastflaska för att producera sin karaktäristiska brus.) Denna berömda bahamiska cocktail uppfanns på denna anspråkslösa institution i New Plymouth, med sin blåmålade exteriör och t-shirts som hänger från väggarna inuti. Miss Emilys dotter, Violet, är den senaste att äga baren, som har varit ett inslag på Abacoöarna i över sex decennier. Men tro inte att dessa (bokstavliga) smakmakare vilade på sina lagrar och bara uppfann en enda cocktail - Miss Emily's är också ansvarig för ett annat innovativt recept som kallas Goombay Lobster. Du måste beställa cocktailen med entrén för att uppskatta hela upplevelsen.

Nippers Beach Bar & Grill

Från en yttre ö till en annan: För vårt nästa val tar vi en snabb utflykt vid vattnet över från Green Turtle Cay till Great Guana Cay, hem till Nippers Beach Bar & Grill. Båda våra slutliga val finns på Abacosöarna, men det är inte allt de har gemensamt - Nippers är också den stolta uppfinnaren av sin alldeles egna drink, den självutnämnda "världsberömda Nipper Juice". Håll utkik, sip sip: Vem behöver en chic cocktailtimme på Harbour Island när du kan äta gris på Nippers på söndag? Båda barerna har trots allt en omslutande veranda och en generös häll (och häll om och häll igen). Vad mer behöver du egentligen? Smutta, klunka.