De bästa restaurangerna i New York Citys West Village

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:44

New York Citys West Village är ett av dess mest ikoniska och vackra kvarter, tack vare trädkantade kvarter med klassiska bruna stenar, pittoreska kaféer och kullerstensgator som har bevittnat kulturella rörelser. Områdets matscen är mångsidig, med allt från italienska och medelhavsinspirerade till kinesiska och japanska rätter, och det är hem för restauranger som drivs av stadens främsta kockar och krögare som Jody Williams, Rita Sodi och Gabe Stulman.

Don Angie

Maken och hustrun Angie Rito och Scott Tacinelli träffades i ett restaurangkök och drömde om att öppna ett eget ställe som skulle visa upp deras italiensk-amerikanska arv. 2017 öppnade de Don Angie, och serverade kultfavoriter som deras lasagnerullar, fyllda vitlöksbröd och buffelmjölk karamellpasta tillsammans med riff på klassiker som kalvkött da pepi, högrev och en antipastosallad. Art déco-matsalen är alltid livlig (gå inte hit för en lugn måltid) och på sommaren har de uteservering. Cocktail- och vinlistan är värda att prova och överväg att unna dig tiramisu och zeppole till efterrätt.

Nami Nori

När tre Masa-veterinärer (Taka Sakaeda, Jihan Lee,och Lisa Limb) öppnar en prisvärd japansk plats, det är värt ett stopp. Nami Nori, som öppnade hösten 2019, är en avslappnad temakibar som serverar japanska snacks och handrullar i öppen stil från två intilliggande cirkulära barer av ljust trä. Aptitretare och snacks är roliga pjäser på japanska klassiker, som knapriga norichips med yoghurtgräslöksdipp, shishito-peppar med honungsmisodipp och fet bläckfisk täckt av rismjöl innan den steks och serveras med en yuzu-sojadressing. Temaki open rolls, som serveras direkt från sushikocken en i taget, innehåller klassiker som kryddig tonfisk och liknande, men prova något nytt som x.o. pilgrimsmussla med tobiko och citron, laxen med tomat, lökkräm och gräslök, eller någon av de knapriga varianterna, som kryddig krabbadynamit.

Det finns också en premium uni- och tryffelsektion och en vegansk line-up. Öl, sake och vin finns på fat och på flaska eller glas. Se till att spara plats för en (eller tre) av glasstemakisen för att avsluta måltiden. Nämnde vi att hela restaurangen är glutenfri?

Decoy

Denna gömda pärla under den också utmärkta RedFarm serverar några av de bästa kinesiska maten utanför stadens olika Chinatowns. Chefen Joe Ng och managing partner Ed Schoenfeld är specialiserade på Pekinganka och serverar de knapriga ankorna med ultratunna pannkakor, consommé-shots och tre såser för 95 USD. Andra meny alternativ inkluderar havsabborre med svarta bönor och basilikasås, bläckfisksallad ochSichuan kyckling och svamp dumplings. Alla bokningar är för Peking-anka pre fixe ($79,95), medan à la carte-menyn är endast tillgänglig i baren för de som inte har några reservationer.

Banter

Detta är den andra platsen för det australiska kaféet från australiensiska infödda Josh Evans och Nick Duckworth. Den soliga platsen öppnade i oktober 2019 och erbjuder frukost och lunch med Down Under-känsla. Portionerna är stora och du kan välja bland uppfinningsrika rätter som kryddig Caesarsallad med radicchio, grönkål, oregano, pecorino, ströbröd och kryddig dressing; en Mango Smoothie Bowl med mango, banan, granola, kiwi, björnbär och chiafrön; och de fotogeniska guldvikta äggen serveras med knaperstekt bacon, grönsallad, rostade svampar och avokado. Beställ en sida med grillad halloumi-ost för att pigga upp alla måltider.

Sushi Nakazawa

Sushi Nakazawa är lätt en av New York Citys bästa sushirestauranger och är där man kan hitta sushi av högsta kvalitet tillagad av kocken Daisuke Nakazawa från dokumentären "Jiro Dreams of Sushi". Så länge du har pengarna att slänga -150 $ i baren och 120 $ i matsalen - för den 21-delade omakase, är detta en måste-ha-upplevelse. Naturligtvis ändras fisken som erbjuds varje natt, men det finns ofta chum lax, mogen yellowtail och fet tonfisk på menyn. Det finns en anledning till att denna plats fick fyra stjärnor från The New York Times.

Buvette

Varjegrannskapet borde ha en fransk bistro och Buvette är det för West Village. Full av rustik fransk dragningskraft, perfekta omeletter och rader av vinflaskor, det är omöjligt att inte bli charmad av denna restaurang. Perfekt för alla måltider på dagen, rätter inkluderar ovannämnda omelett samt croque madames, rostade rödbetor med pepparrotscrème, laxrillettes och en mängd olika tartiner med öppet ansikte. Det är så autentiskt att en andra plats öppnade i Paris 2012.

4 Charles Prime Rib

Innan New York fick sin egen Au Cheval, den berömda hamburgerrestaurangen från Chicago, fick man 4 Charles Prime Rib, ett klubbigt steakhouse i byn. Du möts av träpanelväggar, bruna läderstolar och dussintals förgyllda ramar med mörka målningar. Kom hungrig så att du kan fylla på med steakhouse-klassiker som det berömda högrev, krabbakakor, gräddad spenat och en hamburgare. Räkna bara inte med att få en sista-minuten-bokning före kl. 22.00 – den intima matsalen blir snabbt fullbokad.

Via Carota

Det här kärleksbarnet mellan Jody Williams från Buvette och hennes partner Rita Sodi från I Sodi är platsen att gå för enkla men läckra italienska rätter. Grönsaker får den kungliga behandlingen här, pasta är perfekt, och köttet och fisken är lika läckra som deras vegetabiliska motsvarigheter. Kort sagt, det är en charmig kvartersplats med högkvalitativ mat, som lockar besökare från när och fjärran - och av goda skäl.

Joseph Leonard

Restauratören Gabe Stulman och hans företag Happy Cooking Hospitality har v alt West Village som hem för en majoritet av de nio restaurangerna i deras grupp. Allt började dock på Joseph Leonard, och det är fortfarande en av de bästa platserna i huven. Joseph Leonard är den typiska amerikanska bistron, öppen hela dagen och serverar en mix av franska och amerikanska rätter som en stekt kycklingsmörgås med okra, en skinka- och ostcroissant och en hängstek med ädelost och frites, förstås.

High Street på Hudson

En import från Philadelphia, High Street på Hudson är delvis bageri och delvis restaurang - och båda delarna är bra. Den skickliga bagaren Melissa Weller togs ombord 2019 och gick med ägarna Ellen Yin och Eli Kulp. Det finns en liten disk på framsidan med en konditorivarulåda och kaffemaskin där kunderna kan ta godsaker som Wellers berömda klibbiga bullar, kouign-amann (i vanlig och svart sesam) och scones. Det finns också knapriga bröd, bagels och bialy. Gästerna kan också stanna en stund och ta en plats i den mysiga matsalen där saker som en rostad broccoli faro-skål, avokadotartin och kycklingpanna står på menyn.

The Loyal

Kocken John Fraser har mer än ett par hitrestauranger i händerna (Nix, 701 West och Dovetail innan han lämnade), så det är ingen överraskning att The Loyal är ännu en. Denna gång kockenkänd för sin förmåga att äta vegetariskt gräver ner sig i klassiska, rikare rätter som bakad gnocchi, lammracket med yoghurt och morötter, ostron Rockefeller, ankfetttatertotter och vad som utan tvekan är den bästa hamburgaren i byn (den kommer toppad med Comte-ost och en "22-stegstomat"). Och för dem som firar ett speciellt tillfälle är Sundae Set and Candy Shop ett måste. Brunch är också ett bra val, med alternativ som en hummerfrittata, French toast a la mode, en friterad kycklingmacka och, naturligtvis, hamburgaren.

Fairfax

Ännu en ädelsten i Gabe Stulmans skara, Fairfax är en ode till Kalifornien i form av ett mysigt kafé som är öppet hela dagen och som kan fungera som vardagsrummet för din snygga vän. På morgonen finns det kaffe, bakverk, havregrynsgröt och äggrätter medan lunchen ger osttallrikar, ansjovis på rostat bröd och ett mycket gott kycklinglår. På kvällen förvandlas restaurangen till en vinbar (även om det också finns en liten middagsmeny).

Joe's Pizza

New York City har många riktigt bra pizza men det är säkert att säga att Joe’s Pizza, i det livliga hörnet av Bleecker och Carmine Streets, gör några av stadens bästa. Ställ dig i kö för varma skivor av seg skorpa, söt sås och sliskig, droppande ost gjord i klassisk New York-stil. Joe's Pizza, som öppnades 1975 av den italienske immigranten Joe Pozzuoli, har inte förändrats mycket och vi hoppas att den aldrig gör det.

Balaboosta

Kocken Ainat Admony öppnade ursprungligen sin flaggskeppsrestaurang i Nolita men flyttade den till West Village 2018. Balaboosta (som betyder "perfekt hemmafru" på jiddisch) är älskad för sin falafel på den mer avslappnade Taïm och är en exklusiv plats serverar moderna israeliska och mellanösternländska rätter på en ljus plats på Hudson Street. Börja med små tallrikar som stekta oliver, hummus basar (hummus toppad med nötfärs och pinjenötter), gurksallad och blomkål med inlagda russin, pinjenötter och tahini innan du går vidare till större rätter som grillad hel branzino, za'atar fettuccine och tegelkyckling med persiskt tahdigris.