14 Mest ikoniska restauranger i Los Angeles

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

LA:s stadshistoria kanske är kortare än städerna på östkusten och mellanvästern, men det finns ikoniska restauranger i Los Angeles som har bestått tidens tand. Vissa håller ut för att de har fantastisk mat, andra för att de har en unik lokal eller bekvämt läge, och några har alla tre.

Här är de mest historiskt ikoniska restaurangerna i LA i ordning efter när de etablerades.

Cole's Restaurant (1908)

Cole's är den äldsta restaurangen i LA på sin ursprungliga plats, men inte under samma ägare. Det gick från ett gammaldags möte till ett hipsterhäng efter ett övertagande och makeover av 213 Nightlife-gruppen som driver ett dussin Downtown LA-anläggningar. Middagsmenyn är trogen sina rötter, men de två barerna, inklusive bakrummet Varnish, tillför den yngre publiken. Coles påstår sig vara upphovsmannen till den ursprungliga French Dip-smörgåsen, men det gör även LA:s nästa historiska restaurang.

Philippe the Original (1908)

Philippe's öppnade också 1908, men på en annan plats. Den tvingades flytta 1951 för att ge plats åt motorväg 101. Dess nuvarande läge är mittemot Union Station i utkanten av Chinatown. Phillipe gjorde också anspråk på att skapaförsta French Dip-smörgås, och i en KCET-undersökning vann Philippe's French Dip över Cole's som den mest "ikoniska" LA-rätten, och vann över de flesta andra maträtter från Los Angeles för LA-ikonstatus, med undantag för jordgubbsmunken från Donut Man, som röstades fram som mest ikonisk.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank har varit en stapelvara i Hollywood sedan 1919 och mycket historia har i tysthet skapats i dess mörka bås. En del av servitörerna verkar ha funnits ungefär lika länge på restaurangen. Menyn har funnits i evigheter också och har massor av bastanta favoriter från tidigt 1900-tal. En plats vid disken är min favoritplats för att känna mig som en del av historien.

Pacific Dining Car (1921)

Förstklassiga middagar, 24 timmar om dygnet, i en restaurang byggd för att likna en gammal järnvägsvagn är vad du hittar på Pacific Dining Car, som öppnade 1921 i Downtown LA. Ursprungligen låg restaurangen på 7th och Westlake, men den flyttade till sin nuvarande plats 1923. Maten är riktigt bra och mycket dyr, men det är det enda stället du hittar god mat klockan 03.00 när du är hungrig efter att ha klubbat.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter öppnades 1922 av samma folk som senare öppnade Lawry's Prime Rib. Det är den äldsta restaurangen i Los Angeles som drivs av samma familj på samma plats under hela dess historia. Den skotskaEtablering i en korsvirkesbyggnad med flera eldstäder i LA:s Atwater Village var en favorit hos W alt Disney och är fortfarande populär bland Disney Imagineers. W alts favoritbord är markerat med en plakett och har ritningar av Disney Imagineers repade i bordets träyta. The Tam är kända för sitt årliga Robbie Burns Night-firande varje 25 januari.

Original Pantry Café (1924)

The Pantry Cafe öppnade 1924 på en annan plats i Downtown LA, men var precis som Philippe's tvungen att flytta för att ge plats åt en motorväg. Den har funnits på sin nuvarande plats på Figueroa sedan 1950. Den har också bytt ägare, med tidigare LA borgmästare Richard Riordan som nuvarande ägare. Han ändrade inte menyn "greasy spoon", som står skrivet på väggen. En del av frukostmenyn erbjuds 24 timmar om dygnet. Priserna är genomsnittliga för en middag utan kedja i LA, vilket är mer än du betalar på IHOP eller Denny's för samma frukost, men det är en lokal legend. Maten är på den tunga sidan, vilket är häftigt eller äckligt, beroende på vad du föredrar – bättre för att sopa upp en natt med drickande än för att shoppa. Det står ofta en kö utanför dörren på helgmorgnarna eller klockan 02.00 på klubbkvällar. De tar bara kontanter, men det finns en bankomat inuti. Det är några kvarter från all aktivitet på L. A. Live och Staples Center, så det drar folkmassor efter evenemanget.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle öppnade sina dörrar bredvidEgyptian Theatre på Hollywood Boulevard 1927 för att servera hungriga teatermecenater innan teaterkoncessionens dagar upphör. Dess fantasifullt snidade trätak var täckt över i åratal men återställdes till sin ursprungliga glans 1999. Ett regelbundet stopp på pubrundor i Hollywood, puben i engelsk stil är värd för liveband och DJ:s och serverar en ganska anständig herdepaj.

Taix French Country Cuisine (1927)

Taix ursprungliga läge öppnade i centrala Los Angeles, som en del av Champ d'Or Hotel 1927. Restaurangen flyttade till Echo Park 1962, där den fortsätter att drivas av familjen Taix. Dess meny erbjuder originalfavoriter från det franska köket som ratatouille, escargot, moules marinière, öringalmandine och provençaliska grodlår.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn öppnade 1930 i andra änden av El Pueblo de Los Angeles Historic Site på Olvera Street (W-23) från sin nuvarande plats. Byggnaden den är i nu var ursprungligen en del av Pelanconi Winery, som öppnade någon gång mellan 1871 och 1875 då detta var hjärtat av LA:s italienska gemenskap. Det bytte ägare som en vingård ett par gånger innan en mexikansk restaurang som heter Café Caliente öppnade i detta utrymme när den mexikanska marknadsplatsen etablerades 1930. 1953 flyttade El Paseo Inn till sin nuvarande plats vid E11. Den köptes av Andy M. Camacho, vars Camacho Incorporated fortsätter att äga denna restaurang, somsamt Camacho's Cantina på Universal CityWalk och Mariasol Restaurant på Santa Monica Pier.

Det fanns en gång ett dansgolv mitt i restaurangen, men livemusiken kommer nuförtiden från promenerande folkmusiker och mariachis. Baren på El Paseo Inn är också ett historiskt landmärke. Med tanke på dess läge kommer du att hitta fler turister än lokalbefolkningen som äter hemmagjorda tortillas och traditionell mexikansk mat.

La Golondrina Restaurant (1930)

Casa La Golondrina flyttade från det tidigare La Mision Café på Spring Street, som öppnade 1924 och raserades för att ge plats åt det nya stadshuset. Det var en av de ursprungliga restaurangerna på den nya mexikanska marknadsplatsen på Olvera Street 1930. La Golondrina var den första lokala restaurangen som officiellt identifierades som serverar mexikansk mat i motsats till "spansk". Restaurangen ligger i den äldsta tegelbyggnaden i Los Angeles, det ursprungliga Pelanconi House, en del av Pelanconi Winery-komplexet. Det finns två rum inuti med helt olika inredning, och en uteplats vetter mot Olvera Street.

Tyvärr är de mest historiska restaurangerna på Olvera Street opålitliga när det gäller kvalitet och service, så dina chanser att få en tillfredsställande matupplevelse är 50/50.

Canter's Restaurant, Bagery and Delicatessen (1931)

Fortfarande i händerna på den ursprungliga Canter-familjen, Canter's Deli har varit en Los Angeles-institutionsedan 1931, när det öppnade i Boyle Heights. Den flyttade till sin nuvarande plats på Fairfax 1953 efter ett kort uppehåll i kvarteret. Restaurangen behåller sin 50-talsinredning, även om fasaden och skyltningen fick en makeover på vägen. Som en av få restauranger som har öppet hela natten på västra sidan, har Canter's varit populär bland TV- och filmindustrityper, såväl som rockare som kommer från uppträdanden på Sunset Strip. Den autentiska judiska delikatessupplevelsen beror på dagen och är inte kosher, men du hittar matzobollssoppa, husgjorda pickles, lox och bagels, och de byter regelbundet ut priser för bästa pastrami med Langer's Deli i centrum.

Canter lade till en bar bredvid 1961 som heter Kibitz Room. Den har livemusik eller komedi nästan varje kväll, men till skillnad från restaurangen stänger den klockan 02.00 (ingen inträde efter 01.40). Oavsett vem som står på scenen utvecklas kvällarna ofta till jamsessioner, eftersom musikerna i publiken ofta är större namn än de som står på scenen.

Cielito Lindo (1934)

Det här taquitostället i slutet av Olvera Street har sålt taquitos sedan 1934, kort efter att den mexikanska marknadsplatsen grundades. För att få godkännande att sälja mat på Olvera Street fick Guerrero-systrarna höra att de var tvungna att sälja något annat än vad de andra restaurangerna sålde, så de kom på ett eget specialrecept på taquitos med en tunn guacamolesås och öppnade Cielito Lindo. De lade så småningom till ett par burrito alternativ, tamalesoch chiles rellenos, men sälj ändå inte de allestädes närvarande tacos som du kan hitta överallt annars.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink började sälja 10 cents chilihundar från en vagn på en åker i hörnet av La Brea och Melrose i Hollywood 1939. 1946 byggde han en liten byggnad i samma hörn, som nu är Pink's Hot Dogs. Du kommer fortfarande att hitta människor, inklusive en och annan stjärna som rullar upp i en limousine uppradad för dussintals snygga korvvarianter. Vissa är uppkallade efter kändisar som Martha Stewart (relish, lök, bacon, hackade tomater, surkål och gräddfil), Rosie O'Donnell (senap, lök, chili och surkål), Emeril Lagasse (senap, lök, ost, jalapenos, bacon) & coleslaw) och Giada de Laurentiis (stekt paprika, lök & svamp, hackad tomat, strimlad mozzarellaost). Det här är varmkorvar du behöver äta med spade. De serverar också några vansinniga hamburgare och tortilla-inslagna burritohundar. För din sötsug finns det kaka per skiva.

Miceli's Restaurant (1949)

Miceli's, bara ett halvt kvarter från Hollywood Boulevard, är Hollywoods äldsta italienska restaurang. Den mörka, snidade trädekoren, rödrutiga dukar och Chianti-flaskor som hänger i taket är klassiska. De sjungande servitörerna gör alla tillfällen festliga. Maten är OK, men det är atmosfären som gör det värt ett besök. De har en andra plats i Universal City som har mycket av samma känsla.