De bästa bryggerierna i Santa Rosa, Kalifornien

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Sonoma County kan vara känt för sitt vin, men besökare skulle vara försumliga när de kör genom staden Santa Rosa utan att ta sig tid att utforska områdets ölscen. Denna stad i norra Kalifornien ståtar med ett imponerande antal bryggerier inom sina gränser (25 och räknande), och den spirande industrin har gjort fantastiska saker för samhället. Under 2019 ställde sig mer än 24 000 besökare i kö för att få en smak av Russian River Brewing Companys nya IPA, som bidrog med 4,2 miljoner USD till den lokala ekonomin.

Det Santa Rosa saknar i storlek (befolkningen är drygt 177 000 personer), det kompenserar för både kvalitet och kvantitet av bryggerier inom dess 20 mils radie. Eftersom staden upprepade gånger har erkänts som USA:s ölhuvudstad av ett antal forskargrupper, råder det ingen tvekan om att Santa Rosa är en destination för ölbryggning som inte får missas.

Russian River Brewing Company

Föga överraskande toppar Russian River Brewing Company listanav de bästa bryggerierna i Santa Rosa. Den världsberömda bryggpuben har vunnit så gott som alla utmärkelser som finns när det kommer till öl, och folk reser från hela världen för att njuta av bryggeriets Plinius den yngre IPA under dess årliga tvåveckorssläpp. Gör dock inte misstaget att tro att den här platsen är ett en-hit-under. Bryggeriet roterar ett brett urval av öl i sitt provningsrum samt en mördande pizzameny. Njut av en pint och en bit på uteplatsen som är öppen året runt eller inne i den 1 hektar stora djurvänliga ölträdgården. Du kan verkligen inte gå fel.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company är ett utmärkt alternativ för dem som vill utforska utanför centrum. Henhouses grundare kommer från några unika bakgrunder - en certifierad örtläkare med expertis inom eteriska oljor, en musiker och en nationell talmästare - allt sammanfört av sin kärlek till att brygga öl. Ännu bättre, personalen här är känd för att vara vänlig, hjälpsam och verkligen brinner för att hitta sina kunder den perfekta brygden att njuta av. De har nyligen utökat sin uteservering, och även om bryggeriet inte erbjuder mat, finns det alltid läckra lokala food trucks parkerade utanför.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company på Airway Ct handlar om goda tider. Bryggeripubväggarna är fulla av unika,psykedeliska konstverk, och en sittplats inuti kommer med ett urval av spel att spela som dart, bordsfotboll och en mängd olika brädspel. Varje söndag är bryggeriet värd för en yogaklass i Vinyasa-stil som kommer med en pint öl för att kicka igång din Sunday Funday på bästa möjliga sätt. Även om det inte finns någon matmeny att tala om, har Cooperage alltid en mängd olika matbilar utanför sina dörrar.

Moonlight Brewing Company

Moonlight Brewing Companys brygghus med 20 fat är gammaldags; Bryggarna använder syn, lukt och smak för att avgöra när deras öl är redo att släppas till allmänheten. De flesta av ölen är gjorda av helt enkelt mältat korn och humle, även om olika spannmål och örter ibland används i säsongsbetonade öl. Det är dock inget tråkigt med den här öllistan. Kunder kommer hela tiden tillbaka till matrummet på Coffey Lane för det stora urvalet av unika brygger. Moonlight lägger också till ett enzym som hjälper till att minska gluten i deras öl, vilket gör det till ett utmärkt val för glutenkänsliga drickare.

Shady Oak Barrel House

Med en kylig, husdjursvänlig atmosfär som alla öldrickare kommer att älska, är Shady Oaks Barrel House känt för läckra, fatlagrade sura brygger. Om du inte gillar sura finns det massor av andra fräscha, moderna ölsortervälj mellan att njuta av på den stora uteplatsen med ölträdgård eller fathusets taproom. Det öppna konceptet inne i tapprummet låter verkligen drinkare komma på nära håll med sina öl, med faten som sitter bara några meter från baren. Var noga med att kolla in schemat för deras rotation av lokala matbilar också.

Old Possum Brewing Company

Old Possum i södra Santa Rosa arbetar på en verklig helcirkels affärsmodell. De prioriterar inte bara lokala bönder och ranchägare för deras öl och matingredienser, utan brygghuset är också utrustat med naturgaselement som minskar energiförbrukningen och bara använder återvunna fat. Utrustning och inredning i tapprummet är gjorda med antingen återanvända föremål från stängda restauranger eller återvunnet trä. Öllistan här är fantastisk, men maten är av hög kvalitet och tröstande, vilket gör detta till en perfekt plats för en dejtkväll eller utekväll med vänner.

Third Street Aleworks

Third Street Aleworks är känd för sin unika blandning av olika bryggstilar och erbjuder några hybridöl som kombinerar traditionella tekniker med experimenterande. Det bästa av allt är att Third Street är den typ av plats som får alla att känna sig välkomna, oavsett om du är en ölaficionado eller en nybörjare som äter en avslappnad middag med familjen. Stället har funnits sedan 1996, med en omfattande matmeny med lokala favorithamburgare som passar till listan med hantverksöl.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt är känt för sitt firande av Kaliforniens norra kust, genom att köpa lokala ingredienser och döpa sina öl efter kustnära redwoodträd som finns i dimbältet från Big Sur till Oregon-gränsen. Menyn roterar för att innehålla öl och matkombinationer från bacon och öl till macarons och öl. De har också gott om surt och cider om du inte är sugen på vanlig öl.

Bear Republic Brewing Co

Denna vänliga bryggpub är tekniskt belägen i Rohnert Park (mindre än 10 km från centrala Santa Rosa) och dess mikrobryggeri i närliggande Cloverdale. Dess signatur Racer 5 IPA är en av de mest prisbelönta ölsorterna i landet, och företaget grundades av fjärde generationens Sonoma County-bor. Bryggeriet är också engagerat i hållbarhet och investerar i solenergi och förbehandlingssystem för avloppsvatten för att minska den negativa påverkan på miljön. Spannmål från bryggningsprocessen doneras också till lokala boskapsuppfödare som tillhandahåller kött till låginkomstfamiljer.