De 10 bästa barerna i Richmond, Virginia

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:43

Som en av USA:s äldsta städer har Richmond, Virginia, en rik dryckeshistoria som går tillbaka mer än två århundraden. De senaste åren har dock sett en explosion av nya cocktailbarer, speakeasies, djärva mixologer och vattenhål av högsta kvalitet som har skjutit i höjden staden till toppen av de bästa dryckesdestinationerna i landet. Från gin-fizzes till Manhattans och hantverksöl till biodynamiska viner, det här är de viktiga ställena du behöver besöka på din nästa resa till Richmond.

The Jasper

Pärlan i stadens pulserande stadsdel Carytown, en grupp av Richmonds mest kända mixologer-Mattias Hägglund, Thomas Leggett, Brandon Peck och Kevin Liu, lanserade denna cocktailbar i speakeasy-stil till stor hyllning 2018. En plats för både seriöst kräsna drinkare och nybörjare cocktailälskare, har barens meny signaturcocktails som Hailstorm Julep, gjorda med Lairds äppelbrandy, Smith & Cross rom, portvin och mynta, såväl som specialanpassade cocktails, öl och vin och en matmeny med nybakat bröd på Carytown Cupcakes bredvid.

Saison

Denna gastropub på Marshall Street är där den amerikanska södern möter Sydamerika, med encocktailmeny pepprad med latinamerikanska twists på klassiska cocktails och en ung publik med raffinerad smak i drinkar. Du kan inte gå fel med en Mezcal Mule; en Negroni Libre med vit rom, amaro ciocario, söt vermouth, vanilj och limebitter; eller en av de många varianterna av den klassiska peruanska Pisco Sour. Barens matmeny återspeglar samma äktenskap med Amerika med tallrikar som pollo a la brasa listade tillsammans med en klassisk friterad kycklingmacka.

Alewife

En av de hetaste middagsbiljetterna i staden är också hem för en av Richmonds mest uppfinningsrika och unika cocktaillistor, inklusive pärlor som The Sea of Cortez, som består av råg, Dolin Dry, creme de banana och kokosvinäger; och en härlig Pink Tequila Tonic gjord med tequila, Cocchi Rosa, grapefrukt, tonic, rosenvatten och limeolja. Chansen att du måste vänta på ett bord här är stor, men lita på oss, du kommer mer än gärna att bjuda på din tid i baren.

GWARbar

Det legendariska heavy metal-bandet GWAR är kanske inte de första du tänker på som kommer in i gästfrihetsbranschen, men Richmond-infödingarna, vars ikoniska 90-talskonserter inkluderade falskt blod, mänskliga köttkvarnar (fyllda med Jello) och mutantkostymer, visade att nejsägarna hade fel när de öppnade den här lokalbefolkningens favorit vegetariska och veganvänliga bar och restaurang 2015. Cocktailmenyn här begår, med groteskt spännande"GWARtinis", tikidrinkar, cocktails och shots, såväl som smarta barsnacks som en vegansk smörgås med namnet "Hail Seitan." Gå efter mörkrets inbrott för hela GWAR-upplevelsen.

Fuzzy Cactus

Om du letar efter en dykbar som vet hur man har roligt är Fuzzy Cactus platsen att gå till. Denna självbeskrivna "rock 'n' roll bar" är som om din favorit Tex-Mex restaurang gifte sig med ett punkrockställe. Cocktails är lättillgängliga, prisvärda och tar en rolig snurr på vattenhålsklassiker, som en Oaxacan Old Fashioned gjord med mezcal och en flammig twist och en vegansk vit ryska. Dykfavoriter som PBR finns på menyn, men dina mindre rockabillyvänner kan också välja det stora urvalet av svåråtkomliga hantverksöl och naturviner.

Lobbybaren

Det här ljusa och luftiga utrymmet inne i Art Districts Instagrammable Quirk Hotel är bokstavligen vackert i rosa. Inrymt i ett ombyggt lyxvaruhus från 1916, är den eleganta lobbyrestaurangen och baren dekorerad i rosa nyanser ett resmål för dem som vill se och synas. Hotellets modiga takbar är platsen att vara på på helgerna, men det finns få ställen i staden där gammaldags glamour verkligen kommer till liv än denna bar på bottenvåningen, tidigare känd som Maple & Pine, där chica Richmonders kan ses som beställer snygga cocktails som High Tea, gjord med lavendel-Earl Grey-infunderad Belle Isle Moonshine, citron och bitter, och Modern Day Hemingway, som består av blanco tequila, lime, LuxardoMaraschino och absint.

Bingo Beer Company

Bingo Beer Company passar perfekt för bryggeriets nirvana som är Richmonds Scott's Addition-kvarter, och är ett utmärkt alternativ för arkadälskare, nya hantverksölsdrickare och kunniga ölsnobbar. Den här hybriden är starkt fokuserad på lageröl och kombinerar bryggning på plats med klassiska arkadklassiker som skeeball, flipperspel och pingis. Förutom öl finns det även vin, cocktails och alkoholfritt husgjorda ingefärsöl.

Secco Wine Bar

Secco är en elegant och elegant pärla i Richmonds The Fan-kvarter, höjdpunkten i stadens vinscen. Öppnad 2010 av ägaren och vindirektören Julia Battaglini, småproducerade europeiska viner är höjdpunkten här, och det är lätt att tillbringa en kväll under utrymmets varma belysning i mittpunkten och granska den sofistikerade vinlistan. Beställ ost och charkuterier och missa inte medelhavssmå tallrikar som stekta kikärter och Gorgonzola-fyllda oliver. För icke-vindrinkare har baren också en imponerande cocktailmeny som utökades efter att den flyttade från sin ursprungliga plats i Carytown 2016.

Bar Solita

Bar Solitas cocktailmeny är en medelhavs-tapasbar i Richmonds livliga konstdistrikt med uppfinningsrika drinkar med influenser från Italien, Grekland och Nordafrika. Smutta på semestern inCantania, tillverkad med vodka, granatäpplelikör, honung och citron, eller Boomslang, med rom, madeira, curacao och kanel. De som verkligen vill transportera sig till en grekisk ö kommer inte att ha någon brist på medelhavsfavoriter att välja på från barens matmeny, inklusive en vedeldad capocollo och ruccola pizza med olivolja och smulad fetaost.

Brenner Pass

En kväll på Brenner Pass kommer att få dig att känna att du precis klev av en skidlift och in i en varm och inbjudande cocktailtimme. Après-pärlor som Campfire Stories, gjorda på bourbon, maraschino, mezcal, angostura och apelsinbitter, och Bernbjörn, gjord på singani, kvitten, cochi rosa, grapefrukt, citron och galliano, står i centrum i baren, som också inkluderar en vinlista tung på alpina druvor. Luta dig hela vägen in och koppla ihop dina cocktails med dekadent fondue.