De bästa restaurangerna i St. Augustine

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:30

St. Augustine grundades av spanska conquistadorer 1565 och är den äldsta ständigt ockuperade staden i USA, bosatt 42 år innan britterna anlände till Jamestown, Virginia. Beläget i nordöstra Florida, är denna charmiga, historiska lokal hem för underbar spansk kolonialarkitektur, mjuka stränder vid Atlanten och några av områdets bästa restauranger, som serverar en blandning av lokala och internationella rätter. Oavsett om du är på humör för avslappnad eller utsökt middag finns det gott om restauranger i St. Augustine som passar allas smak och budget.

Columbia Restaurant

Spanska och kubanska rätter som serveras i ett vackert dekorerat tvåvånings atrium i spansk stil sätter scenen för minnesvärda luncher och romantiska middagar på Columbia Restaurants St. Augustine-läge. Prova kubanska smörgåsar, familjens hundraåriga paella a la Valenciana-recept, färsk fångst från Mexikanska golfen, eller signatursalladen från 1905, slängd på bord med krispig isbergssallad, schweizisk ost, Florida-tomater, oliver, julienne av bakad skinka, riven Romanost, Worcestershiresås och hemgjord vitlöksdressing. Det är nära till många historiska platser och attraktioner, vilket gör det till det perfektaställe att koppla av med tapas och sangria efter en lång dag med sightseeing.

Costa Brava

Costa Brava ligger i Casa Monica Resort & Spa och är en av de mest eleganta restaurangerna i staden, med en matplats som är utsökt dekorerad med påkostade antikviteter, exotiskt siden och handmålade tak i 24-karats guld. Den säsongsinspirerade menyn erbjuder kustnära rätter gjorda i Florida-stil, med favoriter som lammkotletter och grillad oxfilé, färska dagens fångst, pepparkornsskorpor och grillad branzino, allt skapat av en kock med James Beard. Smutta på cocktails gjorda med sprit från St. Augustine Distillery, håll det elegant med en martini eller välj ett glas vin från restaurangens sällsynta vinlista och årgångsviner.

Lamarestaurang

Du måste korsa St. Augustine's Bridge of Lions för att nå Llama Restaurant, som ligger tvärs över floden Mantanzas, men maten är väl värd ansträngningen. Tänk peruansk mat med en modern twist, eftersom grundaren av kocken Marcel Vizcarra räknar familjerecept, japansk träning och en utbildning på LeCordon Bleu bland sina många influenser. Prova delikatesser i peruansk stil som anticuchos, ceviche och lomo s altado och spara plats för alfajores (traditionella mördegskakor fulla av dulce de leche) till efterrätt.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Njut av utsikten över Matanzas Bay och Bridge of Lions från uteplatsen på andra våningen på A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, där den roterande öllistan innehåller skapade skapelser gjorda av några av de bästa bryggerierna i Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing och Veterans United Craft Brewery, bara för att nämna några. Oavsett vad du väljer, kombinera din drink med nybakade kringlor, beställ A1A ölostsoppa (röd ale blandad med lagrad cheddar- och pepparjackostar, karamelliserad lök och rostat korn), och för en huvudrätt, få den svärtade stekta tonfisken eller jambalaya.

Crave

Restaurangen, tidigare känd som Crave Food Truck, utökades under våren 2020 och erbjuder nu sina läckra och hälsosamma sallader, wraps och smoothies från en tegel och murbruk plats runt hörnet från dess tidigare läge vid vattnet. Dagliga specialerbjudanden inkluderar supertonfisk och kryddiga lotuswraps, bland andra lockande föremål, medan smoothies erbjuder en hälsosam boost av antioxidanter, avgiftningsmedel och vitamin C. Den grillade räkorskålen och nachotempeh-wrapen är fantastiska förrätter, eller så kan du alltid skapa -egen sallad. Desserter som guavabars och råa veganska kakdegsbitar är också en fin touch.

Gypsy Cab Company

Den här populära restaurangen drar nytta av många olika influenser för att komma på sitt "urbana" kök, inklusive Cajun, italienska, tyska, södra, medelhavsinspirerade och "floribiska" stilar. Det avslappnade matstället är känt för sin vänlighet och goda mat, så det är ofta trångt… men värt att vänta. Menyerna ändras dagligen, men zigenskyckling är ett måste, som serverasmed rödkål, potatismos, broccoli och en svampsås. Hummusbrickan är också ett utmärkt val om du delar en måltid med vänner eller familj.

Hurricane Patty's

Hurricane Patty's kanske inte har den bästa trottoarkanten, men det är en av de bästa destinationerna för färsk fisk och skaldjur i St. Augustine. Den här krusidullsföreningen på Oyster Bay kan packas vid solnedgången, när lokalbefolkningen översvämmer bakdäcket under happy hour på 5 USD, så se till att du kommer dit tidigt för att beställa den krämiga Hurricane crab-dip och New England musselsoppa. För en kryddig twist, prova den minorcanska musselskoppan, gjord på musslor, potatis, grönsaker och datilpeppar.

Old City House Inn and Restaurant

Om du besöker utanför staden, bo på Old City House Inn från 1800-talet och ät på plats på dess mysiga restaurang. Köket diskar upp lite av allt, från aptitretare som räkor och pilgrimsmussla ceviche, escargot a la bourguignonne och jumbo-klumpkrabbacocktails till huvudrätter som osso bucco från fläsk, bakad medelhavshavsabborre, krabbakakor serverade med couscous och grönsaker och panna stekt fläskkotletter. Den ört- och vitlöksmarinerade Nya Zeelands lammstång med potatismos och en sherryfliksreduktion är ett toppval.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's har varit en bas i St. Augustine sedan 1965; om du frågar lokalbefolkningen kommer alla att rave om restaurangens stekta räkor i sydstatsstil och smakrika sidorsom squashgryta. Hemlagad Minorcan musselsoppa, friterade ostron och pilgrimsmusslor, djävulska krabbabiffar och stekt havskatt är bland de andra läckra sydländska rätterna som erbjuds här. Se bara till att ta med kontanter (kreditkort accepteras inte men det finns en bankomat i restaurangen) och förbered dig på lite väntan.

Pizzatid

Ibland mättar ingenting magen som en skiva New York-pizza. Om du letar efter en snabb matbit (särskilt efter en utekväll) är den här platsen en vinnare, med "den största pizzan i stan", med 20-tums runda pajer samt ett urval av NY Pizzeria häftklamrar som ost calzones, husgjorda arancini (risbollar och italienska potatisrullar) och strombolis. För en riktig njutning, få några vitlöksknutar och en köttälskarpaj med pepperoni, korv, bacon, köttbullar och ost.

Casa Benedetto's

Casa Benedetto's ligger cirka 20 minuter söder om St. Augustines historiska distrikt och är känt för sin traditionella sicilianska meny, med italiensk mat som escarole och bönor, pasta fagioli, braisole, risbollar, manicotti och liguini med musselsås direkt från din italienska mormors favoritkök. Prova hemgjorda desserter som cannolis, italienska kakor och tiramisu, bland andra läckra godsaker från familjens första bageri i Brooklyn.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Bege dig till Harry's för livemusik på kvällenstrandnära och kreolska och cajun-klassiker som stekta gröna tomater, Boudin-bollar (friterade och kryddade Cajun-korv och risbollar i New Orleans-stil serveras med Remoulade), gumbo, svärtade räkor, jambalaya, languster étouffée, räkor och bananer. Missa inte Bourbon Street lax, Andouille crusted grouper eller franska bakade pilgrimsmusslor. Tvätta ner allt med en av Harrys signaturcocktails.

Brisky's BBQ

Om du är sugen på BBQ, kör cirka 10 minuter norr om det historiska distriktet till Brisky's, där du hittar allt från pulled pork och brisket till flame broiled hamburgare och grillad mesquite-kyckling. Avnjuta revbensspjäll, rökt kalkon eller rökt korv, tillsammans med dina val av sidor, inklusive mac'n cheese, coleslaw, sweet beer glaze BBQ-bönor, majs, bakad potatis eller gröna lantbönor, bland annat, men spara plats till efterrätt: bananpudding, sötpotatispaj eller pecannötspudding.

Mango Mango's

Fans av krabbakakor och kokosräkor, gläds! Mango Mango’s ligger lite utanför allfartsvägarna, som ligger intill på ön Anastasia cirka 15 minuters bilresa från St. Augustine’s Historic District, men de mozzarellafyllda majskakorna med hemgjord Santa Fe-sås enbart gör resan värd det. Prova allt från konchfritter och karibisk tonfisktacos till mahi mahi serverad med Havannasås och mjölbananer. Spara bara plats för smoothies och key lime pie förefterrätt.

Ice Plant Bar

Tillbaka på Sebastian River-sidan av St. Augustine, byggdes byggnaden som inrymmer Ice Plant Bar 1927 för att fungera som en verklig isanläggning; du kan fortfarande se originalutrustningen som används för att flytta stora isbitar över huvudbaren. Idag serverar den livliga restaurangen södra specialiteter från gård till bord som pimentost, stekt lokal fisk, räkceviche och stekt kyckling i stekpanna med hackor och grönkål.

The Floridian

Börja med stekta gröna tomater och inlagda pepparräkor, innan du njuter av favoriter i sydstatsstil som färsk fångst nicoise, räkor och grits, steak frites, BBQ fläsk och våfflor, majsbröd, specialköttfärslimpa smörgåsar och brisket. Tvätta ner allt med en signaturcocktail som Garden Gimlet (gjord med St. Augustine Distillery-gin), Swamp Pony (gjord på Diplomatico Matuano-rom) eller Wild in the Streets (gjord med Old Forester-bourbon), bland andra uppfriskande alternativ.