De bästa restaurangerna i Philadelphia

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:30

Det finns så mycket mer i Philadelphias matsfär än cheesesteaks, mjuka kringlor och Wawa. Faktum är att den här stadens heta restaurangscen har fått nationellt och världsomspännande erkännande. Oavsett om du letar efter ett BYOB-sushiställe, en ursäkt för att ge dig en fin biffmiddag eller den färskaste säsongsbetonade skaldjursmenyn du kan hitta, har Philly precis platsen att tillfredsställa dina smaklökar. För att hjälpa till att begränsa din sök innan du blir "hängig", vi har samlat några av Phillys bästa matställen i 14 kategorier som har en mängd olika kök och budgetar.

Bäst för familjer: City Tavern

Om du reser till Amerikas födelseplats med hela familjen, njut av din måltid med en sida av historia och underhållning. Vårt lands grundare ätit en gång på denna plats, och nu kan du ta en bit av traditionen med City Taverns 1700-talsinspirerade meny; deras barnmeny vann faktiskt utmärkelser, med majsmjöl crusted kyckling fingrar och kolonial kyckling pot pie. Dessutom går alla alla servrar runt i matsalarna klädda i full kolonial dräkt, vilket verkligen bidrar till det roliga.

Bäst för mexikanska: blå majs

Låt inte detta små,anspråkslös plats lura dig-Blue Corn är dit Philadelphias foodies flockas för att uppleva hemlagad mexikansk mat (ingen Tex-Mex här). Stämningen är opretentiös, ingredienserna är färska och allt på menyn är autentiskt - från enchiladas till guacamole och blå tacos med ananas och oaxacaost. Happy hour-menyn är lång och innehåller nio specialcocktails, inklusive Blue Corn margarita för $7.

Bäst för amerikaner: Cadence

Belägen i stadsdelen Philly's South Kensington, fokuserar denna amerikanska restaurang på unika men välbekanta rätter gjorda av områdets färskaste råvaror. Cadence erbjuder en à la carte-meny och fyrarättersmeny, med roterande kulinariska erbjudanden som nötköttsbavette, hjorttartar och fryst nougat med citrusdadel till efterrätt. Spritmässigt är det BYOB, men de tänkte en hel del på sin alkoholfria drinklista. De har öppet tisdag-lördag.

Bäst för franska: Townsend

Belägen i ett renoverat radhus i East Passyunk, erbjuder denna franska bistro elegant mat tillagad av kocken Townsend Wentz. Det är en fin matupplevelse med den romantiska atmosfären du letar efter. Menyn är säsongsbetonad, som marinerad hamachi, stekta havsmusslor och lammrygg "en Crépinette" för vintern. Townsend Bar är öppen varje kväll fram till kl. 02.00, för en före-middag eller en sena kvällsdrink, och serverar upphöjda cocktails och 16 viner på glas. Bokningar rekommenderas.

Bäst för skaldjur: liten fisk

Den extremt mysiga matsalen Little Fish har bara plats för 22 besökare åt gången, men denna Bella Vista-restaurang har fått några stora utmärkelser under de senaste 25 åren. Kocken och ägaren Alex Yoon (från Philly) är stolt över färska råvaror från havet och en unik meny på den svarta tavlan som ändras dagligen. För en riktigt speciell upplevelse, ring i förväg för 48 $ söndagsavsmakningsmenyn, som består av en femrätters middag som tillagas just för den dagen. Glöm inte din favoritflaska vin (det är BYOB).

Bäst för pizza: Pizzeria Stella

Det finns många olika sorters pizzor i USA, men kvalitetspålägg, enkla förberedelser och knaprig tunn skorpa är det som ger en aptitretande napolitansk pizzapaj. Pizzeria Stella, ett kvarters pizzadestination beläget i historiska Society Hill, håller traditionen vid liv. Menyn erbjuder 12 olika gourmetpizzor; du kan inte gå fel, men en publikfavorit är 'Ndjua, toppad med kalabrisk korv, krossad röd paprika och rökt mozzarella. Den vedeldade heden i restaurangens centrum bidrar till den autentiska och avslappnade upplevelsen. För att inte tala om, deras vin- och cocktailmeny är mycket solid.

Bäst för veganer: Vedge

Vedge är mer än en bra restaurang för veganer - Vedge är helt enkelt en bra restaurang, som gör ett stort plask i matstaden som är Philly. Den här JamesBeard-restaurangen är inrättad i en charmig gammal herrgård och serverar en utsökt matupplevelse och innovativa växtbaserade rätter, som rutabagafondue, äppelträrökt tofu och en vegansk ostkaka med ananas upp och ner till efterrätt. Även vinlistan är helt naturlig. Det har hörts, så gör en reservation.

Bäst för tapas: Amada

Som den berömda kocken Jose Garces första restaurang har Amada blivit en stapelvara i Philadelphias tapasrestauranger, och erbjuder autentiska spanska tallrikar med en modern twist. Oavsett om du kommer för en romantisk kväll i den rymliga matsalen eller väljer att äta vid kockdisken med utsikt över köket, är du inne på en förstklassig kulinarisk njutning (plus en imponerande omfattande spansk vinlista). Priserna är definitivt i den högre änden, men om du vill ha hela upplevelsen till ett mer budgetvänligt pris, posta upp i baren under happy hour (måndag-fredag, 17.00-19.00): ett urval av små tallrikar kostar 5 USD vardera, med 5 USD hussangria och 4 USD öl.

Bäst för brunch: Sabrina’s Café

Med fem platser i området är Sabrina’s verkligen en brunchikon i Philadelphia, oavsett om du kommer med hela familjen eller kommer med baksmälla (de stora portionerna kommer att torka upp det direkt). Frukost serveras i princip hela dagen och du kan inte gå fel med något på deras omfattande meny - från signaturen Huevos Rancheros till Wild Mushroom Frittata och en hög med Challah French Toast som ser ut som en omgångJenga. Ta med din egen bubbel och beställ en karaff färskpressad apelsinjuice till mimosor.

Obs: de tar inte emot bokningar under brunchtimmar, men du kan ringa i förväg och gå med på väntelistan.

Bäst för kubanska: Cuba Libre

Om du gillar dina empanadas med en sida av salsadans, leta inte längre än denna livliga tvåvåningsrestaurang och rombar, en av de mest populära platserna i Gamla stan, som känns som en rolig karibisk flykt. Menyn är full av rätter i kubansk stil som guava BBQ revben, plantainchips och tonfiskceviche; cocktailmenyn är en helt annan historia, med 11 olika smaker av husgjorda mojitos och alternativ för romflyg. På fredagar och lördagar, kom med dina festskor på för lite salsadans sent på kvällen (23.00–02.00); för att kringgå täckningsavgiften på 10 USD, kom in för en måltid först.

Bäst för italienska: Bistro Romano

Äta middag med levande ljus i en elegant avslappnad vinkällare? Mer romantiskt än så blir det inte. Denna intima italienska matställe är lämpligt inbäddad i historiska Society Hill, eftersom restaurangens stenbyggnad faktiskt är ett historiskt landmärke. Bistro Romanos meny har exklusiv italiensk-inspirerad mat, inklusive deras prisbelönta Caesar-sallad som tillagas vid bordet. Deras vinlista är förstklassig och har fått utmärkelser från Wine Spectator; de erbjuder till och med vinflaskor att gå (fråga bara din server).

Bäst för grekiska: Kanella Grill

En pittoresk ochden vänliga grekiska serveringen med ginghamdukar och enkel inredning, Kanella Grill bryr sig inte om krusiduller – istället lägger de fokus på sina autentiska, nylagade rätter. Menyn med medelhavsklassiker är enkel och erbjuder generösa portioner hummus och dipp med hembakat pitabröd, kyckling- och fläskkebab, falafel och mer. Öppet tisdag-söndag, restaurangen är endast kontanter och BYOB.

Bäst för fina middagar: slaktare och sångare

Ibland behöver du bara ge dig en fin matupplevelse som får dig att känna dig som en gammal Hollywood-stjärna. Med sina svaga ljus och distingerade mörka trädekor skapar Butcher and Singer stämningen för dekadens och inbjuder dig att ta på dig glitter. Detta eleganta steakhouse är stolt över sitt utbud av perfekt förkolnade biffar och kotletter, men icke-köttätare (och surf-and-turf-älskare) kommer definitivt inte att bli besvikna med sin enorma råbar, räkor & krabba Louie och stekta hummerstjärtar. Så varsågod: ta på dig en kostym, beställ ett skickligt tillverkat Manhattan och låt någon annan hämta checken.