De bästa brunchställena i Austin, TX

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:13

Brunch har blivit så populärt i Austin att många restauranger förvandlar måltiderna till fester varje vecka, komplett med musik och annan underhållning. Gospelbruncher förenar det bästa av Austin, med imponerande musik och magtillfredsställande mat. Här är några av de bästa brunchställena runt om i stan.

Z'Tejas

För dem med rejäl aptit bör Mighty Z migas göra dig glad och nöjd. För något mindre kryddigt men lika dekadent, prova krabbakakeäggen Benedict: serveras med två krabbakakor, hollandaisesås och rosmarinpotatis. För att tillfredsställa din sötsug kan du prova restaurangens mörka och dekadenta variant av Bananas Foster, med valnötskanelbröd skuren i vaniljsås, grillad och toppad med rostade bananer. Om du är intresserad av att dricka en dag, prova Ruby Red mimosa, gjord med Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, champagne och grapefruktjuice. Restaurangen har också en uteplats med vacker utsikt över böljande kullar.

Stubb's Bar-B-Q

Vill du ha en show med din brunch? Då är Gospelbrunchen på Stubb's perfekt för dig. Som du kan förvänta dig har buffén gott om grillmöjligheter, men det finns också massor av frukost alternativ, inklusive kryddig migas, kärnmjölkspannkakor och kex och sås. Bloody Mary-barenlåter dig skräddarsy din egen dryck. Det finns faktiskt två sittplatser för söndagsbrunch, en klockan 10:30 och en annan klockan 12:30. Vill du ha ett bord med fri sikt över bandet kan du boka det i förväg mot en mindre avgift. Oavsett om du är religiös eller inte, kommer de livliga gospelbanden att få dig att tro på den härlighet som är Austin, Texas innan de är klara.

Maria's Taco Xpress

Om du är intresserad av att prova en mängd Austin konstigheter tillsammans med din brunch, gå till Maria's Taco Xpress. Informellt kallad Hippie Church, lockar söndagsbrunchen på Marias en lojal anhängare av åldrande hippies som inte kan dansa men dansa ändå. Om du har rytm kanske du vill möta bandet och inte det informella dansgolvet som bryter ut i periferin av den stora uteplatsen. Det inre utrymmet är ganska litet, så detta kanske inte är det bästa valet vid dåligt väder. Migas tacos är den populäraste rätten, och alla frukosttacos innehåller fluffiga tortillas gjorda på plats.

Roaring Fork

Roaring Forks brunchmeny går långt utöver frukostmat, inklusive allt från högrev till enchiladas till rökt lax. Mer standard frukostpris inkluderar migas, challah French toast, egengjord korv och grön chili gryn. Uteserveringen har utsikt över en liten sjö.

Kerbey Lane

För ren variation är det svårt att slåKerbey Lanes brunch. Pumpapannkakor är de bästa i stan, och migas tallrik är full av kryddig, ostliknande godhet. Pumpapannkakor är inte tillräckligt söta för dig? Vad sägs om pannkakor med kanelrullar? Vill du ha en helt over-the-top frukost? Gå till den krispiga kycklingen Benedict, ett kex i lager med ett ägg, stekt kyckling, hollandaisesås och grillad lök. Kerbey Lane har flera platser i Austin.

Bouldin Creek Cafe

Det perfekta brunchmålet för veganer och deras icke-veganska makar, Bouldin Creek erbjuder kreativa hopkok som potatisomeletten och ugnskakafrukosten med blåbärsmajsbröd och agavesirap. Tamale-frukosten är en populär rätt, med två sötpotatis- och pekannötstamales, husgjord salsa och bönor. Alla äggrätter kan göras med Bouldin Creeks anpassade tofu-scrambler.

Magnolia Cafe

De gigantiska pepparkakspannkakorna är det populäraste brunchobjektet, men Love Migas är en flerårig favorit. Fullproppad med vitlök och ost, migas tallrik kanske inte är det bästa valet om du har en dejt senare. För en seriös krydda kan du prova tacos med tre larm, med ägg, potatis, jalapenos och chipotlesås.

Juan in a Million

Don Juan är ett frukostmästerverk, gjord av lager av ägg, tortillas, bacon och några hemliga ingredienser. Skölj ner den med en iskall horchata med kanel. Denna utan krusiduller restaurang på östra sidan ser lite osäker ut frånutsidan, men alla ler när du väl går in.

Cherrywood Coffeehouse

Förutom ett brett utbud av kaffe från hela världen är Cherrywood Coffeehouse känt för sin vänliga atmosfär och överfyllda frukosttacos. Terra taco är en fantastisk blandning av stekt tofu, ägg, avokado och ost. Om du letar efter en ny brunchvara, prova räkor och gryn eller sötpotatishash med röd paprika, lök, två ägg och hollandaisesås. För något halvhälsosamt, gå till Peanut Power-smoothien, med jordnötssmör, mandelmjölk, bananer och äppeljuice.

Cafe Java

Cafe Java, som ligger långt norrut i Austin, lockar till sig en lojal publik på grund av sina sublima morotskakapannkakor och kex med sås. De ultimata migas och huevos rancheros är också utmärkta. För dem som föredrar en sötare brunch säljer restaurangen färska kanelbullar, franska toast och ett brett utbud av kaffedrycker.

Joe's Bakery

För fans av söta mexikanska bakverk och tunga Tex-Mex-frukostar är denna plats nirvana. Chorizo con huevos ger tillräckligt med näring för ungefär en och en halv dag. Migas tacos är kryddigare än de flesta, men de är ett bra val om du behöver något starkare än kaffe för att hjälpa dig att vakna. Menudo-fans säger att detta är det bästa stället i stan för den traditionella mexikanska rätten.

Cisco's Restaurant Bakery

En av deäldsta restauranger i Austin, Cisco's har serverat frukosttacos och hemgjorda kex i mer än 50 år. Kex och kryddig Tex-Mex-mat är den oförglömliga kombinationen du aldrig visste att du behövde förrän nu. Picadillo serverad i egengjorda bullar är en annan måste-rätt. Om du aldrig har provat migas förut är det här ett bra ställe att prova den kryddiga äggrätten. Du kommer att märka en antydan av kanel i kaffet (en ganska vanlig praxis i San Antonio).

Moonshine Patio Bar & Grill

För en utklädd brunchupplevelse, bege dig till Moonshine Grill i centrum. Gratis majsbröd och popcorn hjälper till att få igång måltiden rätt. Den rejäla biffen och äggen med jalapeno majsbröd kommer att göra dig nöjd och förmodligen i behov av en tupplur. Kycklingen och våfflorna är lika mättande och läckra, och Hatch chile mac and cheese är tillräckligt stor för att vara sin egen måltid. Andra brunch alternativ inkluderar King Ranch-gryta, pestoägg, gröna chiliostgryn, belgiska våfflor och kanelbullar. Missa inte de uppfriskande granatäpplemimosorna.