De bästa gömda barerna i Toronto

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:13

Det är något spännande med att snubbla över något dolt eller oväntat, runda ett hörn eller gå ner för en mörk trappa och inse att du har upptäckt att dörren framför dig faktiskt leder till en bar. Det finns flera sådana dryckesställen i Toronto, några lättare att hitta än andra, några knutna till eller anslutna till restauranger och några fristående, bara undangömt nog att verka gömda. Fascinerad? Läs vidare för en introduktion till några av de bästa dolda barerna i Toronto.

Cloak Bar

Om du letar efter en sakkunnigt blandad cocktail i en sofistikerad men opretentiös miljö, behöver du inte leta längre än till Cloak Bar, under Marben. Det speakeasy-inspirerade utrymmet är svårt att upptäcka om du inte vet att det finns där, men du kan komma åt baren via ett trapphus mellan Marbens bar och kök, bakom en sammetsgardin.

Escobar

Det finns inte mycket som är mer hemligt än att behöva använda ett lösenord för att komma in i en bar, vilket är fallet på Escobar. Det dolda vattenhålet kan hittas på en övre nivå av King west Latin restaurang, Baro och lösenordet ändras dagligen. Din bästa insats för att få lösenordet är att känna en medlem av personalen, men om du inte gör det kan du prova på att fråga snyggt efter de magiska orden som öppnasden hemliga dörren för att komma åt det smarta utrymmet som serverar potenta cocktails.

Hole in the Wall

Det passande namnet Hole in the Wall är lätt att missa om du inte håller utkik efter det. Den smala Junction baren har en dörr som är något dold och när du ser den ser den ut som att den bara kan leda till ett bostadshus. Men den finns där och att gå igenom den är väl värt mödan. Inuti väntar vänlig service och hemlagade meny alternativ med en roterande lista med specialerbjudanden. Det mysiga stället har också en omfattande ölmeny med fokus på kanadensiska brygger inklusive sexton tappningar av kanadensisk hantverksöl.

SP184

Superpoint är ett relativt nytt tillskott till Ossington-strip, som serverar dekadenta pizzor och egengjorda pasta. Men förutom rustik italiensk mat har restaurangen också en relativt undangömd bar. Restaurangens tomma bakrum är nu en bar som inte är synlig från Ossington, så du kommer förmodligen att sakna den om du inte specifikt letar efter den. SP184 är värt att leta efter för öl och drycker som du kanske inte hittar på Superpoints meny. Du vet att du har kommit med det lila ljuset och en dörr märkt SP184.

Junction City Music Hall

En annan svårupptäckt bar i Junction, Junction City Music Hall, är en funky underjordisk bar som nås genom en dold dörr längs en smal hall och nerför en trappa. Som namnet kanske antyder är det avslappnade källarutrymmet värd för en mängd olika livemusikevenemang av olika genrer och DJ-kvällar, ochde har arkadspel och flipperspel om du känner för att spela några spel medan du smuttar på din öl.

Kallt te

Medan hemligheten om Cold Tea har varit ute ett tag, är det fortfarande svårt att hitta om du inte vet vad du letar efter eller var du ska börja söka. Baren ligger på baksidan av Kensington Mall, nere i korridoren förbi stängda försäljare som under dagen säljer olika tchotchkes, vintagekläder och krimskrams. Den enda indikatorn på att du har nått rätt plats är ett rött ljus på dörren och ljudet av musik som kommer bakom den. Tja, det och en rad människor om du åker i en hektisk tid. Cold Tea är uppkallat efter bruket att servera öl efter öppettider (särskilt känt för att vara en praxis i Torontos Chinatown), där öl serveras i en tekanna för att undvika upptäckt.

Mahjong Bar

Para ihop expertgjorda cocktails med en meny med kinesiskinspirerade små tallrikar i den här eleganta baren undangömd bakom en anspråkslös bodega skyltfönster längs Dundas St. West. Mahjong Bar kan vara lätt att missa, men när du väl hittar den kommer du förmodligen att vilja fortsätta återvända. Förutom kreativa cocktails, serverar baren även 10 kranar öl och cider. Det 2000 kvadratmeter stora utrymmet har en anpassad väggmålning av Toronto-konstnären Gabriella Lo.

Bekvämlighet

Bekvämlighet kan vara lätt att missa, även om den inte är tekniskt dold, eftersom Parkdale Bar maskerar sig som en närbutik i fronten. Gå in och du kanske tror att du precis har landat någonstans för att köpa nostalgiskt godis som Pop Rocks och Milk Duds, mentitta precis förbi butikens disk så ser du den lilla entrén till baren. Det finns lekfulla cocktails att välja mellan såväl som vin på fat, tillsammans med gourmetmat som mac och ost och stekt kyckling.