Var man kan äta skaldjur i Seattle

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:13

När du letar efter de bästa ställena att äta skaldjur i Seattle är det viktigt att veta att det inte finns någon brist på ställen att äta fisk och skaldjur i Seattle. Med stadens läge precis vid Puget-sundet och inte långt från Stilla havet, finns det gott om skaldjur, färska och populära. Leta efter nordvästra specialiteter som lax i dess många varianter, dungeness krabba eller rakmusslor, men vad du än äter, om det kommer från havet, kan du i allmänhet räkna med att det är utsökt. Här är en lista över ställen där du kan njuta av lokal fisk och skaldjur oavsett om du vill ha något att äta, en avslappnad middagsupplevelse eller en exklusiv måltid.

Pike Place Market

Några av de färskaste och mest prisvärda skaldjuren i stan finns på Pike Place Market. Den berömda fiskmarknaden vid ingången serverar mestadels fisk att ta med hem, men det finns ätfärdiga krabba- och räkorcocktails samt ostronskyttar du kan köpa här också. Dessa små tuggor är ett perfekt sätt att njuta av fisk och skaldjur till ett billigt pris.

Ivar’s

Ivar’s är en kedja av lokala snabba casual-restauranger som grundades av Seattles restaurangägare, folksångare och personlighet Ivar Haglung 1938. Idag finns det några olika Ivars platser,inklusive Ivar's Acres of Clams (den första Ivar's-restaurangen) vid vattnet, sittande Ivar's Salmon House på Northlake Way och Ivar's Seafood Bars som finns överallt. Var som helst, förvänta dig att hitta olika versioner av fish and chips samt sallader, chowders och mer. Restaurangerna är avslappnade, men smaskiga.

Tom Douglas-restauranger

Tom Douglas är en av Seattles bästa kockar och han äger en grupp restauranger, alla belägna i centrala Seattle. Även om inte alla dessa restauranger har en omfattande skaldjursmeny, har alla färska lokala råvaror i framkant, vilket ofta betyder skaldjur. De bästa valen från Tom Douglas för fisk och skaldjur inkluderar Etta's, som ligger nära Pike Place Market och har chowder, fish and chips, Dungeness-krabba och musslor, och "Rub with Love"-lax – en av Tom Douglas signaturrätter. Seatown seabar nära marknaden och Dahlia Lounge är också värda att titta på fisk- och skaldjurs alternativen.

Elliott's Oyster House

Elliott's Oyster House ligger vid Seattles strandpromenad vid Pier 56 och har serverat färska, lokala skaldjur sedan 1975. Ät middag inne eller ät ute på däck med utsikt över Elliott Bay och du kommer att få en fantastisk upplevelse i alla fall. Du kanske gissar utifrån namnet, men du hittar ostron här… massor av ostron! Prova ostron Rockefeller, eller pannstekt ostron, eller prova någon av några olika varianter råa och på halva skalet. Men ostron är inte för alla och det vet Elliots. Du kan också hitta vild lax grillad, plankad ellerstekt, såväl som andra skaldjursrätter.

Anthony's

En annan lokal kedja är Anthony's, men medan restaurangerna är inom samma familj, tenderar var och en att vara lite unik – vissa är mer avslappnade, andra är trevligare. Finer Anthonys restauranger inkluderar Anthony's Pier 66, som serverar färsk fisk, skaldjur, krabba och mer. Mer avslappnade alternativ inkluderar Chinook's on Salmon Bay och Anthony's Bell Street Diner, som båda fortfarande är sittande restauranger, men med en lättare atmosfär och menyer fortfarande fyllda med vildfångade skaldjur av alla slag.

S alty’s på Alki

S alty’s on Alki är inte den enda Seattle fisk- och skaldjursplatsen med utsikt, men den har utan tvekan en av de bästa utsikterna. Beläget på Alki Beach tvärs över vattnet från centrala Seattle, kan du äta färsk fisk och skaldjur medan du blickar ut över en av de finaste utsikterna över Seattles skyline någonstans. Alla säten har också en fantastisk utsikt, men fönsterplatserna är särskilt bra.

Valrossen och snickaren

Ballards rötter är som ett skandinaviskt fiskesamhälle och de rötterna lyser igenom på The Walrus and the Carpenter – ett smart namn för en plats som specialiserar sig på superfärska ostron. Menyn innehåller också fisk och skaldjur som inte är ostron, allt från lax till sardiner, och ändras dagligen för att visa upp de färskaste skaldjuren som restaurangen kan få. Restaurangen i sig är söt och mysig… och populär. Räkna med en väntan under högtrafik. Om du är på humör för en promenad, promeneraupp till Hiram M. Chittendam-slussarna och se båtarna komma och gå, eller gå över slussarna och se om det finns någon lax som klättrar på laxstegen (som är som mest på sommaren och tidigt på hösten).

Blueacre Seafood

Vill du ha din skaldjur serverad i en elegant och modern atmosfär? Blueacre Seafood är platsen för dig. Blueacre har en komplett meny med skaldjur med unika alternativ som du inte hittar någonstans. Poulsbo Viking Inlagd Sill? Fisk och chips med potatischips? Maine hummer? Fisk- och skaldjursafficianados kommer inte att bli besvikna. Restaurangen ligger också mitt i centrum och passar fint med en utekväll på Paramount Theatre, som ligger i närheten.

Ray’s Boathouse

Ray’s Boathouse kombinerar en fantastisk utsikt över vattnet med en klassisk matupplevelse. Restaurangen är lite historisk, öppnade som café 1939 av Ray Lichtenberger. Den har gått igenom några inkarnationer sedan dess, inklusive att den brann ner till grunden 1987. Idag har restaurangen en avslappnad och maritim atmosfär och skaldjur av fantastisk kvalitet med fokus på hållbar fisk och skaldjur från både lokala och globala källor. Menyn innehåller skaldjur som du inte hittar någonstans, till exempel sobelfisk och smörpocherad hummersvans från Maine.