Värm upp till de bästa soppställena i B altimore

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 07:03

När en frossa fyller konsten i Charm City i höst är det bara en god skål med varm soppa som kan bota den regniga dagen. Med ett par restauranger i B altimore-området som enbart är dedikerade till soppa och flera andra matställen som serverar rejäla chowders och buljongiga asiatiska specialiteter, nöj dig inte med Campbell's när du kan äta färsk mat som är tillagad på din bakgård.

Soup's on

Ett par identiska tvillingbröder levererar ett ständigt föränderligt utbud av läckra soppor på denna lagom stora soppställe i Mount Vernon. Buken upp till köksfönstret och kolla på tavlan för rykande heta specialiteter som fransk lök med jarlsbergost och thailändsk sötpotatisgryta med jordnöts- och kokosmjölk. Soup's On kommer säkerligen att erbjuda minst två dagliga skålar för att blidka veganer och vegetarianer, plus några kött- och skaldjursbaserade soppor. Varje kopp ($4) eller skål ($5) kommer med rostat bröd, och det finns också ett urval av smörgåsar och sallader på menyn. Slurp din soppa i deras lilla matsal eller få den att gå.

Atwater's

Atwater's är kända för sitt bröd och har vunnit otaliga "Best of B altimore"-priser för sina degiga och knapriga bakverk. Och vad kan vara ett bättre tillbehör till en stor portion nybakat bröd än soppa?Lyckligtvis gör Atwater's soppa lika bra, inklusive komfortmatfavoriter som kycklingnudlar till kreativa skålar som marackanskt nötkött och linser. Se bara till att ringa i förväg eller kolla menyerna online innan du reser, eftersom soppor byts dagligen på var och en av Atwaters fem platser.

1407 Clarkview Rd.; 410-296-0373

1425 Clarkview Rd. 300; 410-821-6021

529 East Belvedere Ave.; 410-323-2396

815 Frederick Rd., Catonsville; 410-747-4120798 Kenilworth Dr., Townson; 410-938-8775

Duda's Tavern

Chili kanske inte tekniskt sett är soppa, men den här lilla hörnbaren i Fells Point serverar en legendarisk skål med komfortmat som fastnar på revbenen - och inte den sorten som serveras över ris för substans. Förutom att få en skål med spicy chili, kan du beställa "chilibaken", en lerkruka full av det goda kvävt med knapriga krutonger och smält ost. Efter en sådan måltid är du redo att vila för vintern.

Smutta och bita

Det skulle vara en stor förbiseende att nämna soppa i B altimore utan att ta upp en av stadens häftklammer: krabbasoppa. Att plocka fram krämen på grödan när det kommer till den här rätten kan få humöret att flyga, men Sip and Bite i Canton är en säker plats att njuta av skaldjurssmaken. Försök bara att hålla dig från att salivera när du serveras en rykande het skål med tomatbuljong med ett överflöd av saftiga bitar av krabbkött som sticker ut. Öppet 24 timmar, du kan fixa till småtimmarna på denna plats, en av B altimores bästa matställen.

Minato

Det finns enhandfull vietnamesiska restauranger som piska upp pho-en vietnamesisk soppa utspridda över hela B altimore County, men Minato är en av de enda platserna inom stadens gränser som serverar maträtten. Nötkött- och kycklingbaserade versioner av denna maträtt serveras med en hög med böngroddar och basilikakvistar, plus sojasås och varm sås - allt som du kan blanda i för att perfekta en soppa som passar din smak. För $9,95 för den mer än generösa skålen i "vanlig" storlek och $6,95 för en mindre skål, kommer rätten att värma din mage och tillfredsställa ditt soppabegär. Minato överlever även udon, soba och ramen om du letar efter alternativ utöver pho.