Var man kan få den bästa gatumaten i Hong Kong

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:58

Hongkongs gatumat är en av stadens unika upplevelser. Att identifiera enskilda Dai Pai Dongs är nästan omöjligt, eftersom de ofta inte har något namn, flyttar platser och många kök ofta smälter samman till ett. Istället nedan hittar du en lista över de bästa områdena där du kan hitta Dai Pai Dongs av god kvalitet - från traditionella fäbodar som serverar lunch till massorna till stånden på gatorna som säljer våfflor.

Graham Street (i centrala)

En samling Dai Pai Dongs mitt i hjärtat av Central. Kvaliteten på maten är anständig om inte känd, men du kommer att hitta åtminstone ett par ägare som har en bit engelska (även om handpekande kommer att förbli lingua franca). Varnas: den här platsen översvämmas av kontorsanställda under lunchtid 12:30 - 14:00, och det är värt att försöka undvika dessa tider. Graham Street, Central. Dagligen 6:30–20:00.

Fa Yuen Street (i Mongkok)

Modiga denna skuggiga gata för att hitta några av Hongkongs mest hyllade Dai Pai Dongs. Gatorna här är levande på kvällen när Mongkoks olika nattmarknader slår till. För något sött prova en avHong Kongs berömda våfflor. De chokladchipsfyllda versionerna på Modos sägs vara några av de bästa i staden.

Li Kung Street (Ap Lei Chau)

För en verkligt lokal upplevelse, bege dig till Sham Shui Po och gå med marknadsarbetarna och tygförsäljarna vid träborden som dukas upp varje lunch. Alternativet som sticker ut är Keung Kee. Denna traditionella Dai Pai Dong är inne i en metallhydda, där du hittar grytor med ångande kycklingklor och kokande kar med läcker kycklinggryta. Det är en trevlig plats där kockarna känner sina kunder vid namn. Li Kung Street, Sham Shui Po. Dagligen 7:30–21:00.

Temple Street (I Yai Ma Tei)

Den här samlingen av Dai Pai Dongs är kopplad till Temple Street Markets och är några av de bästa i stan. Precis som marknaden är de bäst att se på natten när du hittar en mängd lokalbefolkning som äter utmärkt fisk och skaldjur och Tsing Tao-öl. Gatorna är breda och uteserveringen är en fantastisk chans att se livet pågå i närheten. Det är osannolikt att du hittar någon som talas engelska. Temple Street, Yau Ma Tei. Dagligen 7–23.00.

Haiphong Street (i Tsim Sha Tsui)

En ganska kompakt samling Dai Pai Dongs som säljer en blandning av kantonesiska specialiteter och skaldjursspecialiteter. Nära Kowloon Park. Återigen kommer det att vara fullsatt med kontorsarbetare under rusningen 12:30–14:00. Haiphong Road, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui. Öppet dagligen 12:00 - 21:00.

Hau Fook Street (i Tsim Sha Tsui)

Ett bra urval av Dai Pai Dongs med ett bredare utbud av mat än vad man vanligtvis kan hitta någon annanstans. BådeShanghainese och Beijingnese mat kan hittas här, liksom den vanliga kantonesiska maten. Engelska kommer inte att talas. Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui. Dagligen 07.00–19.00.

Causeway Bay (i Causeway Bay)

Även om det inte finns något dedikerat område som innehåller Dai Pai Dong's, finns det en hel del individuella fäbodar och stånd utspridda i Causeway Bays shoppingområde. På grund av det trånga utrymmet är sittplatser ofta begränsade, men engelska kommer troligen att förstås lite bättre. Causeway Bay. Olika öppettider.