De dödas dag i Guatemala

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:57

De dödas dag (El Dia de los Muertos) är ett firande som äger rum varje år den första och andra dagen i november i hela Latinamerika, inklusive i Guatemala. Det är en dag då guatemalanerna minns sina döda nära och kära och firar att de kunde träffa dem eller vara en del av deras familj. Man tror att alla människors själar som har gått bort återvänder till jorden för att kolla upp sina familjer under denna dag.

Det finns många traditioner och legender knutna till det här firandet, plus att det finns några olika saker som människor gör för att hedra sina släktingar. Från att besöka kyrkogården till att njuta av traditionell mat som fiambre, att delta i en drakefestival till att kommunicera med de döda vid ett altare som kallas ofrenda, det finns många sätt att fira de dödas dag på din resa till Guatemala i november.

Men medan de dödas dag firas i hela regionen, är de bästa ställena att åka till i Guatemala för att fira denna andfyllda högtid höglandsbyarna Santiago Sacatepéquez och Sumpango, som båda är cirka 30- minuters bilresa från Guatemala City och värd för en enorm drakfestival varje år.

Visiting the Cemetery: Honoring the Dead

En av de mestpopulära traditioner bland lokala guatemalaner på de dödas dag är att besöka gravplatserna för sina nära och kära. Medan vissa håller fast vid att sätta blommor på mausoleum och be en bön för de avlidnas själar, packar vissa familjer ihop all sin mat, tar på sig sina bästa kläder och går över till kyrkogården för att tillbringa hela dagen och natten med att besöka dem. som har lämnat.

Traditionen säger att en tallrik också ska serveras till de som besöks och läggs alltså på ofrenda medan resten av familjen äter och firar. När natten kommer förvandlas kyrkogårdarna till stora fester där de levande släktingarna firar med de döda. Musik och dans ackompanjerar festande hela natten och umgänge med familjen både levande och döda.

När det äntligen är dags att gå och lägga sig måste lokalbefolkningen vara försiktig med hur de lämnar sina hem på natten. Man tror att andar ofta kommer i form av nattfjärilar, som kan fastna i ett öppet glas vatten eller brinna i ett fortfarande tänt ljus, så familjer måste se till att släcka alla öppna lågor och tömma alla vattenreservoarer som hänger runt hus. Om en nattfjäril dör på De dödas dag, skulle anden som kom tillbaka i den fångas och inte kunna komma tillbaka nästa år.

The Giant Kite Festival

En annan populär tradition som äger rum under de dödas dag är drakfestivalen, av vilka många hålls över hela landet i stora, öppna utrymmen där människor samlas för att visa upp sina drakar, lyfta upp dem och göra de tävlar om att hedra de döda.

Vad gör drakfestivaler i Guatemalaunik är storleken på drakarna. Människor spenderar året runt med att bygga dem och komma på designen, av vilka många är 40 fot eller större, och de spektakulära utställningarna fyller luften över kyrkogårdar över hela landet.

Det finns några av dessa hålls Guatemala, men den mest populära äger rum i en stad som heter Sumpango, där du också kan hitta massor av försäljare som erbjuder alla typer av lokala rätter, handgjorda hantverk och till och med ditt eget mindre drakar att flyga i festivalen.

Traditionell mat

Om du någonsin har deltagit i festivaler från något annat hörn av världen vet du att de alltid är kopplade till minst en maträtt som bara görs under den tiden på året. De dödas dag i Guatemala är inget undantag.

En stor andel av Guatemalas traditionella rätter innefattar någon variation av en gryta, tillagad med massor av kryddor, men på de dödas dag lagar guatemalanerna också något som kallas fiambre, en konstig och rejäl rätt med en intressant smak. Den är gjord på ett gäng olika grönsaker, fågel, nötkött, fläsk och fisk, och i vissa fall tillsätts även några sorters ost och en syrlig sorts dressing.

Andra traditionella livsmedel som tillagas på de dödas dag inkluderar tamales, ayote en dulce (sötpotatis i mjölk) och pan de muertos, ett sött bröd som gjorts speciellt för högtiden. Sockerskallgodis och bakverk är också populära i Latinamerika.

Celebrating the Elements

I alla dessa traditioner ser guatemalanerna till att hedra de fyra elementen: jord, vind, vatten ocheld.

På kyrkogården och på deras ofrendas bränner familjer ljus för att hjälpa till att leda den avlidne tillbaka till de levandes land och representera eld. Vatten och jord finns representerade i maten och drycken som erbjuds de döda, inklusive fiambre och tamales; dessutom symboliserar cempazuchitl (ringblommor) som används för att dekorera gravarna också jordelementet. Guatemalaner använder papel picado - utskuret silkespapper som används på drakfestivalerna och i hemmet för att representera vind och luft.