De bästa hamburgarna i Austin

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:56

Trots den ökande populariteten för vegetariska rätter finns det fortfarande en stor och entusiastisk skara hamburgerälskare i Austin. Vissa kan kräva humant uppfostrat ekologiskt kött eller snygga gräsmatade Wagyu-burgare, men de vill fortfarande ha det saftiga nötköttet. Här är några av de bästa ställena i Austin för att tillfredsställa ditt hamburgerbegär.

Dan’s Hamburgers

Efter att ha genomgått en större ombyggnad har Dan’s Hamburgers läge i södra Austin en groovy 50-talsatmosfär komplett med flerfärgat kakel, bås och kromade bord. För ensamma middagar finns det en rymlig disk på baksidan. Det kanske mest fantastiska med den här platsen, vid den livliga korsningen Manchaca/71, är att verksamheten fortfarande blomstrar även om den är omgiven av flera nationella kedjerestauranger. Under rusningstrafik kan det vara jobbigt att ta sig in och ut från parkeringen. För att komma till drive-through är din bästa insats att komma åt den från Manchaca, inte 71. De certifierade Angus-biffburgarna finns i tre storlekar, och all-the-way-versionen är tung på senap och lök. Även om standardburgaren är utmärkt, gör dig själv en tjänst och prova jalapeñoburgaren med tjockskuren bacon.

Top Notch

Top Notch var en långvarig stadsfavorit i norra centrala Austinmed i en scen i "Dazed and Confused" långt tillbaka när. Dess varaktiga tilltal är byggt kring koleldade hamburgare och snabb och vänlig service. Du kan äta inne eller få god gammaldags trottoarservice. Det distinkta tecknet och inredningen har inte förändrats mycket under åren, vilket bidrar till platsens charm. Den dubbelköttiga Longhorn Special är en publikfavorit med en distinkt smak som bara kan skapas genom att tillaga kött över kol. Lökringarna är också utmärkta.

Casino El Camino

Du kanske har låga förväntningar på en cheeseburgare som serveras på en dykbar på 6th Street, men Casino El Camino har konsekvent vunnit utmärkelser för toppburgare i över ett decennium. Barens buffelburgare är täckt av både bleuost och hot wing-sås, vilket låter som något bara en full person skulle kunna älska, men den kryddiga tangen tilltalar nästan alla.

Wholy Cow Burgers

Om du är ett fan av gräsmatat nötkött är Wholly Cow Burgers platsen för dig. Bli inte skrämd av det faktum att detta är en gourmetburgare i en närbutik. Gå in, och dofterna kommer att övertyga dig att stanna kvar. Serverad på en mild sötpotatisbulle kommer Heavenly Double med ost med sötpotatisfrites att göra dig djupt nöjd. Butiken har även ett stort utbud av kombucha, öl och vin.

Lebowski's Grill

Lebowski's Grill ligger inne i Westgate Lanes Bowling Alley och är naturligtvis känt för The Dude. Denna ganska enkla 1/3-pund hamburgare är gjord med Angusnötkött och toppat med standardfixin’s. W alter är också populär och ett bra val om du är extremt hungrig. Det är i princip The Dude med dubbelt så mycket kött och ost. Om du tror att denna plats bara tilltalar bowlare och fans av "The Big Lebowski", tänk om. Många stamgäster i grannskapet som inte bowlar alls kommer hit bara för de läckra hamburgarna och totsarna.

Hopdoddy

Hopdoddy använder hormonfri nötkött som mals på plats för att göra otroligt saftiga hamburgare. Tryffelfrites och shakes är också förstklassiga. Kön är ofta lång, men du kan beställa en drink medan du väntar. Publiken har bara vuxit sig större under de senaste månaderna sedan Hopdoddy lade till den köttfria Impossible Burger på sin meny.

Odd Duck

Odd Ducks hamburgare får strålande recensioner konsekvent även om ingredienserna faktiskt är ganska inkonsekventa. Engagemanget för lokala inköp gör att de exakta ingredienserna i hamburgaren förändras med årstiderna och kockens nycker, men det är alltid en fin hamburgare. Den serveras ofta med grön chilimajon och toppad med ruccola. Du kan förvänta dig att betala lite mer för denna hantverksmässiga skapelse, men de flesta är överens om att den är värd varenda krona.

Counter Cafe

Den publikbehagliga Counter Burger är gjord på gräsmatat nötkött,toppad med vass cheddar och serverad på en söt surdegsbulle. För din sida, välj sötpotatisfrites. Det är också ett populärt frukostställe, med en utmärkt krabbakaka Benedict och pannkakor.

Goodall’s Kitchen

Goodall's Black Angus-biffburgare kommer på en pösig challahbulle med baconmarmelad. Det här är ett utmärkt dejtställe om en av er vill ha en hamburgare och den andra vill ha exklusiva skaldjur. Musslor och pilgrimsmusslor får rutinmässigt strålande recensioner. Restaurangen ligger inne i det vackra Hotel Ella, en renoverad sekelskiftesherrgård.

Black Star Co-Op

Kom för ölen, stanna för hamburgaren. Black Star Burger är toppad med cheddarost och ölsenap, och köttet är faktiskt en brisket patty, så det är ungefär som att ha grillat och en hamburgare i ett. Eftersom det är ett kooperativ och alla anställda äger en andel i verksamheten, har Black Star en policy utan dricks.

Sharks Burger

Sharks Burger ligger i den norra förorten Leander och är känt för sina Angus-burgare med dubbelt kött som serveras på en mjuk, smörig briochebulle. Varje tugga är ett annat äventyr i smak och konsistens, med krispig sallad, färska men fasta tomater och knaprig pickles. Great White Cheddar Bacon Burger kommer att tillfredsställa även de hjärtligasteaptit. De skarpa vita cheddar- och baconremsorna är ett utmärkt komplement till de nystekta biffarna.

Phil's Ice House

Phil's Ice House är en supercasual bar-and-grill i kvarteret och firar Austin genom att döpa sina hamburgare efter olika stadsdelar runt om i staden. Ironiskt nog är 78704 den mest populära även om den är uppkallad efter det mycket hippare kvarteret i söder. 78704 är packad med kryddighet, inklusive Monterey jack cheese, jalapeños, chipotle mayo, avokado och en rostad jalapeño ostbulle. Pommes frites kommer som standard med en blandning av sötpotatis och vanliga pommes frites.