De bästa hamburgarna i San Francisco

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Det finns gott om ställen att ta en hamburgare i San Francisco, men att hitta det bästa är en skrämmande uppgift. Tack och lov har vi sammanställt en lista över stadens bästa hamburgare som inte bara kommer att spara dig den besvärliga jakten, utan också försäkra dig om att du har många alternativ att välja mellan. Oavsett om du är en långvarig vegan eller en köttälskande dåre, kommer du garanterat att hitta en hamburgare som är perfekt för dig.

Kezar Bar & Restaurant

Kezar, en populär hörnbar och restaurang i SF:s Cole Valley-distrikt, har halkat under radarn i åratal – en bra sak för lokalbefolkningen, som föredrar dess obestridliga stadskänsla. Medan matstället serverar ett urval av nattliga förrätter, allt från bakad lax till stekt gnocchi, är det hamburgarna som verkligen har fångat kundernas hjärtan: framför allt lammburgaren, en tjock och saftig biff som bäst toppas med karamelliserad lök och fetaost och serveras på en husbakad lök- och vallmofrönbulle. De tjocka pommes frites kostar extra, men är de gudomliga.

BurgerMeister

Det ursprungliga området för denna älskade hamburgerkedja i Bay Area ligger tvärs över Carl Street från Kezar, i den västra början av SF Munis Sunset Tunnel. Följer ett parkortlivade restaurangsatsningar, ägaren Paul Mogannam hittade sin groove med BurgerMeister, en ljus och avslappnad plats som erbjuder anpassningsbara hamburgare gjorda med aptitretande biffar av Niman Ranch-nötkött från Marin. Välj från en mängd olika ostar som bleu och pepparjacka, eller prova en av matställets beprövade meny alternativ, inklusive Western Burger gjord på Tillamook cheddarost, tjockskuren bacon, lökringar och hemmagjord BBQ-sås. Vegetariska alternativ och glutenfria bullar finns också tillgängliga, liksom milkshakes, m alt och sötpotatisfrites.

Nopa

Divisadero Streets Nopa är inte bara en av stadens fleråriga toppmatställen, men har också en av dess godaste matställen, som är ett favoritställe bland restaurangarbetare och alla som uppskattar utsökt mat efter SF:s notoriskt tidiga standardmiddag. hamburgare att starta. Nopas vedgrillade hamburgare är en utmärkande meny (och en av dess mest prisvärda förrätter), en fyllig biff av gräsmatad nötkött med en s alt kick och en topping av picklad lök, sallad och valfri cheddarost, serverad med en sida av pommes frites och egengjord ketchup.

Super Duper Burgers

En annan lokal kedja, Super Duper använder lok alt framställda ingredienser - inklusive nymalet, vegetariskt matat nötkött från närliggande rancher - och slow food-värden som håller dess växande kundkrets nöjd, (liksom ett oändligt utbud av gratis husgjorda pickles)). Hamburgare finns i två storlekar: mini (en 4 ounce patty) och super(två 4 ounce biffar), och är gjorda på beställning med gratis pålägg som grillad lök, tomat och jalapeños och extramaterial från ett ekologiskt ägg till Cambozola-ost. Beställ vid disken - där sidorna av cheddartoppade vitlökspommes frites och shakes gjorda av Straus Familys ekologiska grädde gör ack så fina tillsatser.

Marlowe

Sedan de öppnade sina SOMA-kvartersdörrar 2010 har Marlowes hamburgare fått legendarisk status. Denna nya amerikanska bistro är redan känd för sina köttcentrerade erbjudanden, saker som grillad fläskkotlett och Angus ribeye, men det är Marlow Burger - en jordnära och smakrik nötbiff blandad med 20 procent lamm, sedan hög med cheddar, karamelliserad lök, bacon, strimlad sallad och pepparrotsaioli (som ger en extra bit) och serveras med antingen sallad eller pommes frites - det har nått en nästan mytologisk nivå. Det är faktiskt så bra att det också serveras på Big Night Restaurant Groups andra SF-fastigheter, Park Tavern och The Cavalier.

WesBurger 'N' More

Texanen Wes Rowe var inte på något sätt en restaurangägare när han började skapa sina nu berömda hamburgare med fullbrisket, men han visste vad folk gillade: saftiga, s alta biffar som inte snålar med smaken. Idag är han tour de force bakom WesBurger 'N' More, ett restauranginspirerat missionsbaserat matställe som serverar en handfull innovativa hamburgare: som The Hot Wes, en 6 ounce gjutjärnsbiff som tillagas med lökringar, queso och inlagdjalapeños; och PB&J Burger, kvävd med jordnötssmör, skarp cheddar och jalapeño jordgubbssylt, sedan toppad med lökringar. En WesBurger-förmån är att det är öppet sent på kvällen från 23.00. fram till 03:00 fredagar och lördagar, då hamburgarna också finns tillgängliga i den intilliggande Den, en punchbar i miniatyr som bara är stående. Matstället serverar även gratis lunchmat på helgerna

4505 hamburgare och BBQ

Hem till en av San Franciscos sista gamla vedeldade grillgropar - en historisk tegelgrop som blivit över från platsens tidigare BBQ-hytt, Da' Pitt - 4505 Burgers & BBQ drar enorma folkmassor med sitt rökta kött och smörgåsar, inklusive Best Dam Grass Fed Cheeseburger, en kvartsfärsbiff sprängfylld av juice och gjord av gräsmatat nötkött av hög kvalitet, toppad med sallad, lök, Gruyere-ost och hemlig sås på en sesam- och salladsbulle som är både smörad och grillad. Toppa det med ett ägg eller en skiva bacon (eller båda) för den ultimata hamburgergodisen. Matstället ligger i hörnet av Grove- och Divisadero-gatorna på NOPA:s hoppinande "Divisadero Corridor", och erbjuder gott om sittplatser utomhus och uteplats skapade av en före detta fraktcontainer.

VeganBurg

För ett överskott av veganska erbjudanden finns det inget som slår Haight-Ashbury's VeganBurg - ett kafé med motbetjäning som serverar 100 procent växtbaserade hamburgare i en ren, ljus, trädgårdsinspirerad miljö. Den franchisebara verksamheten grundades 2010 och ståtar med både glutenfria och sojafria biffar, ocherbjuder alternativ som avokadorödbetsburgaren, den smokey BBQ och Hawaiian teriyaki, tillsammans med sidor av allt från tångfrites toppad med laddade "svampar till sizzlin" broccoli. Det är snabbmat för den hållbara publiken.

väst om Pecos

Beläget längs hjärtat av Valencia Street i stadens Mission District, är West of Pecos både en cocktailbar och en restaurang där sydvästinspirerat kök härskar. Detta sträcker sig till och med till dess hamburgare, en biff staplad hög med grön chile och queso, sedan kvävd med en speciell sås och serverad med en sida av pommes frites. Även om nötkött är normen, erbjuder West of Pecos också en Impossible Burger (känd för sin köttiga smak men helt gjord av växter).

Namu Gaji

Stadens bästa hamburgare kommer inte alltid från de platser du förväntar dig. Namu Gaji är en bistro i Mission District som serverar en mängd asiatiskt inspirerade rätter med lokala råvaror och använder koreanska naturliga jordbrukstekniker. Tillsammans med förrätter som Wagyu-biff och kålfylld okonomiyaki, innehåller Namu Gajis meny en egen version av hamburgaren, delikat staplad med två nötbiffar, inlagd daikonrädisa, lök, dijonsenap och baconsylt och hålls ihop med en husgjord bulle, med ett ägg eller ost om du väljer. Den kommer med antingen en sallad eller handskurna pommes frites vid sidan av. Bistrons öppna kök innebär att du kan se din mat lagad på beställning, inklusive de alltid läckra gamji-frites: handskurna potatisfrites serverasupp under en hälsosam portion kimchi relish, gochujang kewpie mayo och biff bulgogi.

Bartlett Hall

Union Squares alltid livliga gastropub öppnade 2014 och har lockat folk till dess 3 000 kvadratmeter stora utrymme sedan dess. Denna enorma matsal är känd för sitt urval av fatlagrade cocktails, ständigt roterande mikrobryggerier - tillverkade på plats - samt ett omfattande utbud av säsongsbetonade maträtter hela dagen. Dessa inkluderar Bartlett Burger, en biff av läcker Niman Ranch-nötkött under lager av karamelliserad lök, pärlsallat och gräslök-aioli, allt serverat på en lok alt bakad Acme-bulle med pommes frites. Om kött inte är din grej, välj Bartlett Hall's Impossible Burger, gjord med en växtbaserad patty toppad med sallad, lök och vegansk aioli.