Raymond Winery i Napa Valley

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:50

Namnet kommer inte att ge bort det: Raymond Vineyards låter som någon av hundratals andra vingårdar i Napa Valley, uppkallade efter deras grundare. Provsmakningsrummet du först går in avslöjar inte mycket heller. Det är ett trevligt, solbelyst utrymme med en avsmakningsbar och en liten presentbutik.

Din första antydan om att något annorlunda är på gång kan ha varit den överdimensionerade, vita stolen du såg på gräsmattan på vägen in. Eller så var det kohudspanelerna på provningsrummets bar - eller en glimt av neonljus i slutet av en korridor. Fortsätt leta så kommer du att hitta Raymond Vineyards riktiga 2000-talspersonlighet: lekfull, chic, överraskande och – framför allt – en uppfriskande annorlunda stil bland Napa vingårdar.

The Experience at Raymond Vineyards

På Raymond är varje provningsrum olika – och de har flera. Biblioteksrummet är intimt; dess väggar kantade inte av böcker utan med vinflaskor. Barrel Rooms väggar med levande ljus är tunnor fulla av den senaste årgången.

Var beredd på att bli skrämd. Om du tycker att vinprovning borde vara precis som alla andra provningsrum i Napa Valley, med någon som häller klunkar vin som en robot, gå inte längre än till huvudprovningsrummet. Det uppmuntrar vi inte. Ta istället en promenad runt tomten. Kika i varje vrå ochhörn. Och ha ett öppet sinne.

What's Amazing at Raymond Vineyards

I kristallkällarenBaccaratkristallkronor hänger bland neonupplysta jäsningstankar. En skyltdocka med änglavingar kikar ner från en catwalk. Hon kom på en fest och glömde gå hem, eller så ska de berätta. Det är inte konstigt att Crystal Cellar är Raymonds mest populära provningsområde. Det är inte bara platsen att njuta av deras premiumviner, utan det är även fullmatat med visuella överraskningar. Sök efter de små vinfaten som är utklädda för att se ut som djur, upptäck rullskridskorna bakom baren och se sedan vad mer de har gömt undan.

Hur är det med vinerna, tänker du kanske vid det här laget. Är det här stället helt stil och inget innehåll? Det skulle vara svårt att hitta en Napa-vingård som gör dåliga viner, så vi utvärderar först för besökarnas upplevelse. Med det sagt, vi har besökt massor av vingårdar och Raymond en av de få Napa-vingårdarna där vi njöt av varje vin de hällde upp.

Förutom allt det, du kan få en vinutbildning hos Raymond. I Sinnenas korridor kan vita keramiska händer som håller i klara glasbehållare av röda glaskulor lätt misstas för en avantgardistisk konstnärsutställning. Det är mer än så: Den är inrättad så att din näsa kan uppleva de komplexa aromerna som finns i Raymonds viner. Du kan också gå en lektion för att lära dig mer om vintillverkning eller ta på dig laboratorierockar i silver med sci-fi-utseende i Blending Room, där du blir vinmakare för en dag.

Raymond är också en helt biodynamisk vingård, en stil medjordbruk som respekterar och arbetar med naturen. På deras grunder kan du lära dig mer om hur det fungerar. The Theatre of Nature är den största biodynamiska jordbruksutställningen i Napa Valley.

Raymond Vineyards kommer att vara bra för dig om:

• Om du gillar något annorlunda och roligt och med en skvätt oväntat, är Raymond precis platsen för dig. Det är en av de mest ovanliga, roliga smakupplevelserna i Napa Valley.
• Om du älskar Cabernet Sauvignon-viner, gör Raymond det bästa vi någonsin har smakat.
• Om du reser med din hund, blir det inte bättre för det fyrbenta setet. Lämna din hund på Frenchie Winery och de kanske inte vill lämna salongen i chateaustil när du är klar. Det finns en vattenprovningsdisk och individuella "sviter" med hundsängar gjorda av vinfat. De har till och med en vovvekamera så att du kan hålla ett öga på din lilla kompis när du är inne.
• Du vill lära dig mer om vintillverkning, prova Winemaker for a Day-programmet. Du kommer att gå till labbet, lära dig mer om hur man smakar vin och utforska komponenterna i blandat rött vin. Du får en chans att bygga din personliga blandning. Du tillhandahåller en etikettbild, skriver ut den åt dig tillsammans med ditt eget personliga "recept" och du går hem med en flaska av den.

The Wines

Raymond producerar ett brett utbud av röda och vita viner, med tonvikt på Cabernet Sauvignon och Merlot.

Vad andra tycker

Vinentusiasten utnämnde Raymond Vineyards till 2012 års American Winery of theÅr. Sunset Magazine listade den som en "Bästa vingård, bästa upplevelser utöver att smaka."

Den här besökarkommentaren sammanfattar hälften av recensionerna vi har läst: "Den här vingården är på väg att hamna. Så annorlunda från alla andra vingårdar." Och den här täcker resten: "Det här stället var löjligt - lila ljus, hög musik, väggar i rostfritt stål och Baccarat-kristall överallt." Det kan hjälpa dig att ta reda på om du kommer att gilla det eller inte.

Vad du behöver veta innan du går

Gör en reservation på deras hemsida - minst 30 minuter innan du dyker upp. De är inte pretentiösa; det är bara en del av restriktionerna för deras smakrumstillstånd. Vi rekommenderar att du bokar så långt i förväg som du kan.

Vårt enda klagomål om Raymond handlar inte om vingårdsupplevelsen, utan om webbplatsen. Dess snygga design gör det svårt att ta reda på var man kan hitta informationen du vill ha.

Grunderna

Efter många år i Napas vinindustri grundade Roy Raymond Raymond Vineyards i början av 1970-talet. 2009 blev det en del av Boisset Family Estates, en familjeägd vinproducent och importör med rötter i Bourgogne, Frankrike. Under ledning av företagets president Jean-Charles Boisset har denna välrespekterade vingård förvandlats till något helt annat, banbrytande design och roligt att besöka. Samtidigt har vinmakaren Stephanie Putnam fortsatt och förbättrat Raymonds tradition av fin vinframställning.

Att komma dit

849 Zinfandel LaneSt. Helena, CA

Som är vanligt iresebranschen fick skribenten kostnadsfria tjänster för recensionsändamål. Även om det inte har påverkat denna recension, tror TripSavvy på att alla potentiella intressekonflikter ska offentliggöras fullt ut. För mer information, se vår etikpolicy.