Bästa 15 platserna för brunch i Vancouver, BC

2025 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 16:08

Brunch är en helginstitution i Vancouver. Och det med rätta. Från påkostade hotellbufféer till bruncher på fantastiska platser (där du kan göra en dag av det), till stadens bästa brunchställen för fantastisk mat, den här guiden hjälper dig att planera det perfekta stället att unna dig denna helg.

Bege dig till populära platser tidigt, särskilt på lördagar och söndagar, eftersom många inte tar emot bokningar och laguppställningar är vanliga. Ställ dig i kö, prata med dina grannar och gör dig redo för riktigt god mat. Om timslånga väntan på huevos rancheros är för mycket, gör en bokning på en hotellrestaurangs brunch eller bufféplats för att garantera en plats; speciellt om du är i en stor grupp eller om det är ett speciellt tillfälle som mors dag.

Café Medina - Downtown

Café Medina har serverat medelhavsinspirerade rätter, och utan tvekan stadens bästa belgiska våfflor, sedan det öppnade 2008. Full av pittoresk gammaldags charm, restaurangen i bistrostil erbjuder ett eklektiskt urval av frukost och brunchartiklar. Prova de aptitretande s altade kola- eller pistagerosvattensåserna till dina våfflor, eller en rejäl tagine eller cassoulet.

Tehuset i Stanley Park

Testa brunch på The Teahouse i Stanley Park och tillbringa sedan dagen på Stanley Park. Börja med amimosa, Aperol spritz eller Caesar och följ upp med exklusiva brunchrätter som hummersvansäggbenen eller anka och våfflor, medan du njuter av utsikten över parken. Ta en promenad efteråt till Third Beach för att få fantastisk havsutsikt.

Hawksworth Restaurant - Downtown

Kocken David Hawksworths restaurang med samma namn, belägen i det historiska Hotel Georgia, är det bästa stället att brunch med stil. Välj bland moderna brunchrätter med västkustsmak och färska ingredienser, eller ät in frukostklassikern som en "fry-up" i engelsk stil omgiven av prisbelönt atmosfär i ett konstnärligt utsmyckat utrymme.

Klockor och visselpipor - Fraserhood

Fånga en avslappnad brunch i hjärtat av Vancouvers trendiga Fraserhood/Cedar Cottage-distrikt. Restaurangen och ölhallen Bells and Whistles har ett imponerande urval av hantverksöl, cider, cocktails och vin för att ackompanjera de lokala maträtterna som gourmethamburgare och smörgåsar, sallader, chili, nachos och pommes frites från vitlök. Smutta på en flottör eller njut av en fruktglass för en trevlig avslutning på brunchen.

L'Abbatoir – Gastown

Unna dig själv med bubblor vid brunchen på Gastowns L'Abattoir för att rosta en välsmakande meny med exklusiva hamburgare, biffar och ägg, tartiner och pajer på ett av stadens mest populära brunchställen i hjärtat av historiska Gastown.

Market av Jean Georges - Downtown

Gör en reservation på Market by Jean-Georges för en helgbrunch eller kolla in den nya brunchserien Belle Provence,mellan 17 juni och mitten av september, då marknaden Terrass kommer att förvandlas till en scen från södra Frankrike. Prova provensalskinspirerade rätter som brioche pain perdu med pistasch- och citronricottaost och rostade rabarber och bär, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé och baguettetartine med olivtapenade, ansjovis, vitlök och kapris.

Jam Cafe – Downtown

Jam Cafe var ursprungligen en Victoria-institution på Vancouver Island och är nu också en favorit i Vancouver, så förvänta dig laguppställningar om du åker hit på en helg (och till och med på en vardag). Det är värt att vänta på att njuta av söta godsaker från pannkakor i röd sammet till brioche French toast och frukostklassiker som huevos rancheros och gröna ägg och skinka.

Westin Bayshore’s H2 Rotisserie & Bar - Coal Harbour

Bufféfans kan bruncha tills du blir nöjd på Westin Bayshores H2 Rotisserie & Bar, där den dagliga frukostbuffén innehåller ägg från frigående höns tillagade på beställning, bennies, pannkakor, våfflor, rökt bacon, korvlänkar, säsongens frukt, nygjorda bakverk och mycket mer. Internationella smaker inkluderar ångade eller stekta dumplings, siu mai fläsk eller kyckling, congee, räkhar gow och bao-bullar, plus roterande indiska rätter, som currykyckling.

Red Wagon - East Village

Red Wagon är en East Vancouvergömd pärla som serverar mäktiga högar av pannkakor med Jack Daniels spetsiga sirap. Prova Trucker-frukosten med ägg, pannkakor och rostat bröd för att få en sann smak av East Van. Registrera dig för en plats och vandra längs East Hastings butiker om du har lite tid att slå ihjäl innan brunchen.

Juke Fried Chicken - Chinatown

Har du sugen på stekt kyckling? Bege dig till Juke Fried Chicken i Chinatown för en brunch med sydstatsinspirerade rätter som den glutenfria friterade kycklingen och våfflorna. Kombinera med en avslappnad öl eller en signaturcocktail för en rolig twist på en traditionell brunch.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar - Downtown

Unna en speciell person med en skaldjursbrunch på Boulevard Kitchen & Oyster Bar i centrum. Den prisbelönta fina restaurangen erbjuder flerrätters säsongsbetonad skaldjurskoka på söndagar på sommaren, annars är brunchmenyn full av färska smaker och saftiga skaldjur för ett speciellt tillfälle.

Au Comptoir - Kitsilano

Hitta franska favoriter på Kitsilanos Au Comptoir, där västkusten möter den vänstra stranden. Välj en petit dejeuner som sträcker sig från en traditionell croissant till en mättande croque monsieur. Brunchrätter inkluderar assiette av rökt lax, charkuterier, ost eller klassiker som anksallad och omelett med färska örter.

Wildebeest - Gastown

Köttätare kommer att uppskatta kocken Ian McHales klassiska slaktkunskaper ihans samtida brunchrätter som visar upp lokala leverantörer och produkter från närliggande gårdar. Med fokus på enkel lantlig matlagning, brunchrätter sträcker sig från avokado på rostat bröd till märg och ägg. Wildebeest ligger i en renoverad 1800-talsbyggnad i hjärtat av Vancouvers historiska Gastown-distrikt.

Joe's Grill – Flera platser

Joe's Grill, som finns på livliga gator som Davie eller Denman i West End och Commercial Drive, är en billig och glad frukost i grannskapet hela dagen där du hittar rejäla omeletter, pannkakor och frukosthash, med en sida av starkt kaffe, serverat i enkla, no-nonsense miljöer. Perfekt för en snabb brunch att fylla på innan en dag med sightseeing.

Yolks – Flera platser

Precis som namnet antyder är äggulor platsen för perfekt pocherade ägg. Foodtrucken som blev tvålägesrestaurang specialiserar sig på äggbenen, med allt från lönnskinka till avokado eller BC sockeye lax.