De 6 bästa bryggerierna på Long Island

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:48

Medan vingårdar traditionellt har dominerat provningsutrymmet på Long Island, har en häftig skörd av bryggerier öppnat sig över hela ön de senaste åren. Dessa destinationer erbjuder ölälskare ett ställe att prova hantverksöl (av vilka många bara kan smakas internt), perfekta sin humlegomm, besöka destilleriets verksamhet och få fart på allt under processen. Här är några av våra favoritbryggerier på Long Island.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

Labor Day-helgen 2017 markerade den stora invigningen av detta "gård-till-pint"-bryggeri. Ölet här görs med gårdens eget korn och humle som odlas på dess 43 tunnland stora egendom, smattrad mitt på North Forks vinstig. Provsmakningsrummet och mikrobryggeriet är inrymt i en stor gammal potatisladugård som vetter mot en stor gräsmatta med bord och spel. De flesta hösthelgerna kommer att innehålla en foodtruck och levande musik, och besökare kan besöka gården via hövagnsturer. Prova färsk humle-infunderad öl från dussintals Long Island-bryggerier vid den årliga Long Island Fresh Hop Festival som hålls på plats.

Greenport Harbor Brewing Company: Greenport and Peconic

GreenportHarbour Brewing Company har två platser: originalet, ett mysigt provsmakningsrum i den gamla byns eldhus i Greenport, och den nyare större lokalen, med ett tunnland eller så utomhusutrymme, en bilresa bort i Peconic. Var och en serverar ett lite annorlunda urval av läckra ale, lager och IPA, som populära Facing East, en IPA i New England-stil full av humle och en aprikos/grapefruktsmak. Growlers kan alltid fyllas med OG (Original Greenport)-serien, ett roterande sortiment av experimentbryggor. The Peconic location öppnade nyligen sin egen restaurang med bryggcentrerade barnoshes som endast använder lok alt framställda ingredienser, alla från North Fork-gårdar, för att perfekt passa ihop med hantverksölen.

Great South Bay: Bay Shore

Under vilken lördag som helst fylls Bay Shores 4 000 fot stora provningsrum i lageret av en massa öldrickare som provar flyg och spelar fotboll eller corn hole. Vad GSB-anhängare verkligen älskar med bryggeriet är dess genomgående goda öl. Dess mest populära brygd, den lätt bittra men fruktiga Blood Orange Pale Ale, tappas till och med på flaska och säljs i flera stater, till exempel. Men det finns alltid ett roterande sortiment av specialbryggningar i begränsad upplaga på fat som ska tillfredsställa den mest kräsna öldrickaren.

Blue Point Brewery Company: Patchogue

Blue Point har funnits sedan 1998 och har en kultföljare av goda skäl. Deras flaggskeppsöl, Toasted Lager, har vunnit två World BeerCupmedaljer och bryggeriet har sedan dess fyllt sina kranar med ett välsmakande urval av utkast, varav många innehåller intressanta lokala ingredienser som tång, ostron och strandplommon. Fansfavoriter inkluderar Oktoberfest och Mosaic Session IPA. Och från och med 2018 har bryggeriet ett nytt, massivt utrymme med en restaurang och en kapacitet på 60 000 fat, mindre än en halv mil från sin gamla plats.

Montauk Brewing Company: Montauk

En röd lada hyser Long Islands östligaste bryggeri och på sommaren kommer du att hitta fler människor som dricker blå burkar med Montauk Summer Ale på de lokala stränderna än du kan skaka en pinne på. Faktum är att det fem år gamla bryggeriet producerar några lättdrickbara ale och, sommar eller inte, bryggeriet tar fram läckra säsongsbetonade engångsrätter, stouts och Session IPA. Barrummet, litet med en uteplats och picknickbord, precis som ölen, återspeglar den mjuka Montauk-mentaliteten.

Sand City, Northport

Sand City är ett av de nyare bryggerierna på ön, som öppnade 2015, och vissa humleälskare hyllar sina IPA som de bästa som finns. Brewery-bryggeriet burkar många toppklassiga IPA:er som tenderar att sälja slut snabbt, men du hittar vanligtvis några av stjärnorna på fat i deras smakrum. Mofosaic är en av de vinnande bryggorna - en komplex IPA gjord med en mängd olika humle och en söt men jordnära smak. En skylt upphängd mellan två byggnader markerar grändens ingång till det söta, blåa smakrummet där pints, flighter och growlers finns påredo.